Кулинарный журнал о вкусной и здоровой пище

Французы лучшие, несмотря на калорийность сыров
Любопытный

Французы лучшие, несмотря на калорийность сыров

Хотя они каждый день едят высококалорийные сыры, французы по праву считаются одними из лучших существ в мире. Уровень ожирения там всего шесть процентов. В связи с этим средняя продолжительность во Франции составляет восемьдесят один год.

Аромат Рождества
Кулинарные советы

Аромат Рождества

С вашей помощью запах рождественских праздников может проникнуть в ваш дом. С помощью специальных ароматических смесей, которые вы можете приготовить самостоятельно, ваш дом будет пахнуть Рождеством. Традиционные рождественские ароматические смеси, которые веками использовались для создания домашнего аромата, содержат так называемые зимние согревающие специи.

Примерное меню на Рождество
Праздничный стол

Примерное меню на Рождество

На Рождество удивите своих близких изысканным праздничным меню. Салат из авокадо и лосося - восхитительное начало праздничного стола. Необходимые продукты: 2 авокадо, 300 г копченого лосося, сок 1 лимона, 1 столовая ложка каперсов, полстакана сметаны, щепотка белого перца, немного красной икры.

На рождественский пирог
Праздничный стол

На рождественский пирог

На рождественский стол просто обязателен счастливый пирог. Счастливчиков готовят заранее, их могут написать даже дети на листках бумаги и положить в пирог. Рождественский пирог ожидают все члены семьи, которые с нетерпением отрывают свой кусок пирога, чтобы увидеть, насколько им повезло.

В каких странах самые здоровые рождественские блюда?
Любопытный

В каких странах самые здоровые рождественские блюда?

Диетолог из Великобритании проанализировал рождественские блюда в разных странах мира и выяснил, какие из меню самые полезные. По словам специалиста Кристины Мэрифилд, самые здоровые блюда поляки готовят в честь Рождества. За ними следуют праздничные фирменные блюда австралийцев и новозеландцев.

Пирог или пирог на Рождество?
Что приготовить

Пирог или пирог на Рождество?

Когда наступает Рождество, почти каждая хозяйка задается вопросом, какое праздничное блюдо приготовить на ужин и стоит ли встречать семью и близких. пирог или пирог на рождество . Вариантов действительно может быть бесчисленное множество, и если семья большая, ничто не мешает сделать это Рождественский пирог а также Рождественский пирог .

Правила для тонкой талии
Что полезно для чего

Правила для тонкой талии

Каждая женщина мечтает о тонкой талии . Добиться этого можно без тяжелых диет и лишений. Достаточно соблюдать несколько правил слабого человека. Главный правила для тонкой талии находятся: Пить воду Одно из важнейших правил - пить достаточное количество воды каждый день.

Украшение и украшение тортов
Кулинарные советы

Украшение и украшение тортов

Украшение пирога делает тесто еще более особенным. Из теста можно делать всевозможные красотки - нужно лишь адаптировать их к случаю и задействовать свое воображение. Вы, вероятно, не будете очарованы тем, что создали вначале. Со временем пироги будут становиться лучше, а идей в голове все больше и больше.

Рождественское украшение стола
Праздничный стол

Рождественское украшение стола

Красивые и изысканные аксессуары, которые добавляются к рождественскому столу, вносят еще больше уюта и изысканности. Можем оформить как захотим - сделать все очень красочно и весело или остановиться на двух-трех цветах, чтобы праздничная атмосфера выглядела более стильно.

Формула идеального рождественского ужина
Любопытный

Формула идеального рождественского ужина

Каждый из нас задумывался, как именно провести праздники - какие сюрпризы приготовить для своих близких, как обустроить и украсить свой дом, какие лакомства поставить на стол. Однако вы знаете, что, если мы составляем точный план чего-либо, он обычно выходит из строя из-за некоторых обстоятельств, которых мы не ожидали.

Ароматные и согревающие рождественские напитки
Праздничный стол

Ароматные и согревающие рождественские напитки

Снова наступила зима, на улице уже идет сильный снег. Каждый ищет свой способ согреться - кто-то надевает толстые шляпы, кто-то согревается дома, а кто-то тянется за стаканом горячего напитка. Ароматный глинтвейн или теплый пунш вечером согреют не только физически, приятное ощущение коснется души.

Специи, напоминающие нам о Рождестве
Праздничный стол

Специи, напоминающие нам о Рождестве

Рождество - это контраст между белыми улицами и теплыми сердцами, сочетание тщательно украшенной елки и великолепных вкусов и ароматов, еще больше усиливающих рождественский дух. Лучшее время года, когда люди становятся другими, лучше, улыбчивее.

Идеальное время для незабываемых моментов
Продукты, напитки

Идеальное время для незабываемых моментов

С приближением Рождества воздух наполняется ароматами, которые возвращают нас к нашим любимым моментам. Например, запеченные яблоки с сахаром и корицей, которые обожают всей семьей, или аромат бабушкиного травяного чая, в котором мы мечтательно наблюдаем за тающим комком сладости.

Самые калорийные рождественские блюда в мире
Любопытный

Самые калорийные рождественские блюда в мире

Приближаются праздники, а вместе с ними и столы, заставленные едой. У каждого народа разные рождественские традиции, но сытная трапеза - неотъемлемая часть каждого праздника. Эксперт в области здравоохранения доктор Уэйн Осборн составил карту, на которой показано, какие страны потребляют больше всего калорий во время рождественских праздников.

Рождество
Праздничный стол

Рождество

Праздники - это самое лучшее, а Рождество и Пасха - два самых больших христианских праздника. В канун Рождества и Рождества мы можем пожелать чего-то хорошего, но на этот раз давайте пожелаем чего-нибудь другому, а не себе. Давайте посмотрим сквозь призму добра и любви и пожелаем всем счастья и здоровья.

В каких странах едят самое полезное
Любопытный

В каких странах едят самое полезное

Новое исследование показало, в каких странах самое высокое потребление фруктов и овощей, а также в каких странах мира чаще всего потребляют продукты питания из сетей быстрого питания. Исследование финансировалось Фондом Билла и Мелинды Гейтс и Британским советом по медицинским исследованиям.

Диеты при избыточном весе
Диеты

Диеты при избыточном весе

Одна из самых популярных летних диет, борющихся с лишним весом, - это арбузная диета. Количество арбуза не ограничено, но вы должны съедать небольшой кусочек сыра при каждом приеме пищи. Дважды в день разрешается поджаренный ломтик непросеянного хлеба.

Какие страны самые большие поклонники чая
Любопытный

Какие страны самые большие поклонники чая

Мало кто откажется от чашки чая, ведь напиток не только приятный, но и очень полезный. Но пять стран мира являются настоящими поклонниками чая, отмечая его самое высокое потребление. Китай Китайцы пьют чай в любое время дня - вместе с завтраком, обедом, ужином и между приемами пищи.

Диета для детей с избыточным весом
Диеты

Диета для детей с избыточным весом

При избыточном весе или ожирении дети могут столкнуться с серьезными рисками для здоровья, даже с заболеваниями, которые когда-то наблюдались только у взрослых, например, гипертония, высокий уровень холестерина и диабет. Если у вашего ребенка избыточный вес, он может страдать не только от физических проблем, но и от эмоциональных и социальных проблем.

Почти половина болгарских женщин имеют лишний вес
Кулинарные новости

Почти половина болгарских женщин имеют лишний вес

Всемирное обследование заболеваний, связанных с ожирением, показывает, что половина женщин в Болгарии имеет избыточный вес, и этот процент во всем мире увеличился. Тенденция к ожирению становится все более распространенной, как в нашей стране, так и во всем мире.

Друзья виноваты в нашем лишнем весе
Что полезно для чего

Друзья виноваты в нашем лишнем весе

Американское исследование показало, что люди набирают больше веса, когда едят в компании жадных друзей. Эксперты выяснили, что мы склонны к нездоровому питанию, когда люди вокруг нас часто употребляют такую пищу. То же правило применяется, если мы оказываемся в компании вегетарианцев или людей, которые следят за тем, что они едят.

Этот напиток - тихий убийца лишнего веса
Диеты

Этот напиток - тихий убийца лишнего веса

В следующих строках мы познакомим вас с чудесным напитком, который очень легко приготовить, и в то же время он очень эффективен в борьбе с лишним весом. За очень короткое время вы получите отличные результаты и будете удивлены. Необходимые продукты:

Йо-йо-диеты лучше, чем лишний вес
Диеты

Йо-йо-диеты лучше, чем лишний вес

Постоянная потеря и прибавка в весе могут быть не так вредны для организма, как вы думали ранее. Это даже лучший вариант для вашего тела, чем альтернатива полноте. Об этом заявили ученые из Института биотехнологии Университета Огайо, США.

2,3 миллиарда будет перевесить к году
Готовка

2,3 миллиарда будет перевесить к году

К 2015 году ожидается рост числа людей с избыточным весом до 2,3 миллиарда. Расчеты сделаны Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Всего 6 лет назад - в 2005 году количество людей с избыточным весом составляло 1,6 миллиарда. Ожидается, что к 2015 году количество взрослых с проблемами веса увеличится с 400 миллионов (как сейчас) до 700 миллионов.

Ешьте это для здоровой кожи
Что полезно для чего

Ешьте это для здоровой кожи

Если вам нужна гладкая и яркая кожа, обязательно кладите на тарелку вкусную еду. То, что вы едите, важнее того, чем вы смазываете кожу, потому что чем здоровее еда, тем лучше выглядит ваша кожа. Сбалансированная диета - лучший способ сделать кожу красивой.

Для здоровой и красивой кожи ешьте эти продукты
Что полезно для чего

Для здоровой и красивой кожи ешьте эти продукты

Кто бы не хотел иметь здоровую, гладкую и сияющую кожу? Однако для того, чтобы получать от него удовольствие, необходимо заботиться о нем каждый день. Но одной дорогой косметики явно недостаточно. Если мы хотим достичь желаемого результата, нам нужно выбирать пищу, которую мы едим, и получать достаточно полезных жиров, которые обеспечивают здоровую, здоровую и здоровую пищу.

Хорошая кожа зависит от еды
Что полезно для чего

Хорошая кожа зависит от еды

Вы, должно быть, используете какой-то чудесный крем для лица, но истинная красота кожи создается изнутри. Если вы правильно питаетесь, у вас есть шанс получить сияющую кожу. Употребляйте много продуктов, содержащих витамин С: цитрусовые, брокколи, гуаву и киви.

Правила приготовления фасоли
Кулинарные советы

Правила приготовления фасоли

Фасоль - одно из самых распространенных болгарских бобовых. Приехав из далекой Америки, он чрезвычайно полезен для человеческого организма. Спелые бобы очень богаты белками, близкими к животным, а также множеством минеральных солей и аминокислот.

Здоровая пища для хорошего психического здоровья
Что полезно для чего

Здоровая пища для хорошего психического здоровья

Было показано, что существует связь между психическим здоровьем и диетой. Психологи и психиатры признают, что для благополучия пациента очень важно соблюдать диету и употреблять здоровую пищу. Когда наблюдается дефицит определенной группы питательных веществ, могут возникнуть проблемы с психическим здоровьем.

Производство и хранение перца
Кулинарные советы

Производство и хранение перца

Красный перец - эта столь любимая и чрезвычайно часто используемая пряность, является одной из визитных карточек нашей кухни. В нашей традиционной кулинарной традиции почти нет блюда или кастрюли, в которые нельзя было бы добавлять перец . Он так популярен из-за того, что придает сладкий оттенок.

Итальянская салями невозможна без острого красного перца
Любопытный

Итальянская салями невозможна без острого красного перца

Любое блюдо, в которое щедрая рука добавила острый красный перец, превращается в настоящий огонь. Острый перец, также известный как чили, быстро стал одним из самых популярных продуктов. Страна Чили, отделенная от Анд, пустыни Атакама и Тихого океана от остального мира, названа не так из-за острого перца.

Как хранить черный и красный перец
Кулинарные советы

Как хранить черный и красный перец

На большинство блюд, которые мы готовим, кладется щепотка черного или красного перца. Вы можете найти молотый перец или молотую фасоль, а красный перец может быть сладким или острым. Обе специи обычно хранят в бумажных пакетах или в стеклянных ящиках.

Йогурт, шпинат и кайенский перец ускоряют обмен веществ
Диеты

Йогурт, шпинат и кайенский перец ускоряют обмен веществ

Есть определенные продукты и напитки, которые, как известно, ускоряют метаболизм, тем самым способствуя более привлекательной форме тела и более эффективному контролю веса. К ним относятся йогурт, шпинат, кайенский перец, кофе и вода. Пост или так называемое «Шоковые» диеты лишь отбирают у вашего тела энергию.

Лидер по содержанию витамина С - перец красный молотый
Что полезно для чего

Лидер по содержанию витамина С - перец красный молотый

В сезон простуды и гриппа все спешат запастись витамином С или добавками, которые его содержат в большом количестве. Сторонники естественных методов профилактики вирусных инфекций предпочитают цитрусовые, которые, как мы знаем, содержат ценный витамин в больших дозах.

Как сушить базилик
Кулинарные советы

Как сушить базилик

Базилик - одна из самых ароматных и полезных специй, и если ее правильно высушить, ее волшебный аромат сохранится очень долго. Таким образом, всю зиму у вас под рукой будет вкусная и ароматная приправа к разным блюдам. Оторвите листья базилика и разложите их на газете или тонкой ткани, распределив их в один слой.

Как приготовить масло
Кулинарные советы

Как приготовить масло

Много десятилетий назад, когда жили наши предки, было две основных формы пищевых жиров. Богатые ели масло, а бедные ели сало. Оба являются натуральными продуктами животного происхождения. Жир брали из забитых свиней, а масло - из коровьего молока.

Базилик - пряность молодости
Что полезно для чего

Базилик - пряность молодости

В нашей стране широко используется базилик - он хорошо известен в народной медицине и кулинарии. В Индии Ocimum sanctum - это базилик, который считается священным и о котором ходит много легенд. В дополнение ко всем хорошо известным качествам новое открытие указывает на то, что эта ароматная трава также является мощным антиоксидантом.

Как распознать качественное масло?
Кулинарные советы

Как распознать качественное масло?

Душа кухни и верный друг на пути к вкусной еде, масло занимает очень важное место в большом мире кулинарии. От этого зависит и аромат, и консистенция, даже вид блюда. Он соединяет, объединяет, усиливает ароматы и ингредиенты миллионов блюд на кухнях по всему миру.

Аргановое масло
Продукты, напитки

Аргановое масло

Масло арганы - это особое масло, которое получают из семян арганового дерева, произрастающего в юго-западной части Марокко. Аргановое дерево (Argania spinosa) растет в Африке тысячи лет, и археологические данные свидетельствуют о том, что люди веками добывали его масло.

Сорта помидоров
Кулинарные советы

Сорта помидоров

Помидоры - чрезвычайно полезный овощ, и они заняли почетное место на болгарском столе. Их широко используют как для приготовления салатов, так и для приготовления вкусных блюд. По срокам созревания мы различаем три сорта томатов - ранние, среднеранние и поздние.

Помидоры: пищевая ценность и польза для здоровья
Что полезно для чего

Помидоры: пищевая ценность и польза для здоровья

Научное название помидоры это Solanum lycopersicum, а их родина - Южная Америка. Хотя технически это фрукты, помидоры обычно относятся к овощам. Помидоры являются основным пищевым источником антиоксиданта ликопина, который имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака.

Покупаем помидоры дороже, а огурцы дешевле
Кулинарные новости

Покупаем помидоры дороже, а огурцы дешевле

Индекс рыночных цен показывает, что на этой неделе цены на помидоры подскочили на 14,7 процента. А вот огурцы снизились на 8,4 процента. Тепличные помидоры уже доступны на оптовых биржах по 1,64 лв. За килограмм. Цена на тепличные огурцы упала до 1,08 лева за килограмм.

Стерилизация томатов
Кулинарные советы

Стерилизация томатов

Пришло время делать различные консервы и соленья. Помидоры используются в большинстве болгарских блюд, а овощные консервы просто необходимы. Стерилизация проста. Некоторые рецепты добавляют больше продуктов, таких как лук, петрушка и некоторые другие специи.

Подешевели импортные помидоры
Кулинарные новости

Подешевели импортные помидоры

Государственная комиссия по товарным биржам и рынкам заявила, что индекс оптовых цен на продукты питания остался прежним, но по некоторым продуктам изменились значения. В первую неделю февраля Institution Index остался на уровне 1468 пунктов.

Розовые помидоры - что нам нужно знать
Продукты, напитки

Розовые помидоры - что нам нужно знать

Помидоры для ценителей настоящего, аутентичного вкуса садовых помидоров. Эти розовые помидоры . Они обладают невероятным ароматом и сладким вкусом и напоминают долгие летние дни, деревенские столы с домашним сыром и аппетитные салаты под ледяной бренди.

Не пренебрегайте консервированными помидорами
Что полезно для чего

Не пренебрегайте консервированными помидорами

Все слышали, насколько полезны свежие помидоры для нашего здоровья. Но как мы относимся к обработанным, которые присутствуют в томатных пюре, соусах, соках, блюдах и консервах? Оказывается, даже в стерилизованном состоянии помидор нельзя недооценивать.

История шоколада, написанная ацтеками
Любопытный

История шоколада, написанная ацтеками

Что касается мексиканской кухни, каждый представляет себе восхитительные кукурузные лепешки, ароматные мексиканские бобы, различные виды перца чили и даже насекомых, которые мексиканцы по-прежнему употребляют в пищу. Однако мало что известно о том, что родиной какао также является Мексика и что его открыли майя и ацтеки.

Правильное питание при сахарном диабете
Питание и здоровье

Правильное питание при сахарном диабете

Диабет возникает из-за нарушения метаболизма углеводов, их сжигание в организме неполное, не могут полностью использоваться клетками организма и их количество в крови увеличивается. При более тяжелых формах диабета также нарушается обмен жиров и белков.

Здоровое меню для гипертоников
Диеты

Здоровое меню для гипертоников

Высокое кровяное давление представляет собой серьезный риск инсульта и сердечного приступа, поэтому его следует контролировать. Соответствующая диета может помочь сохранить ваши ценности в определенных пределах, независимо от того, принимаете вы лекарства или нет.

Здоровое меню для вегетарианцев
Что полезно для чего

Здоровое меню для вегетарианцев

Многие люди думают, что вегетарианцы не едят здоровую пищу и что вегетарианство как таковое является движением современного общества. Оба являются полным заблуждением. Многие древние философы и мыслители, такие как Пифагор, Плутарх, Платон, Сократ, Сенека и Будда, были вегетарианцами, всемирно известными художниками, такими как Леонардо да Винчи и Винсент Ван Гог, писателями, поэтами, музыкантами и многими другими.