Кулинарный журнал о вкусной и здоровой пище

Весенние овощи, которые должны быть в ваших салатах
Что приготовить

Весенние овощи, которые должны быть в ваших салатах

Дни становятся все длиннее и длиннее, и хотя на улице еще довольно холодно, скоро солнце начнет радовать нас своими теплыми объятиями. Пришло время проснуться от спячки и начать заботиться о своем здоровом меню, если вы отказались от него в холодные месяцы.

Идеи для здорового обеда в школе
Кулинарные советы

Идеи для здорового обеда в школе

Отличный обед для школьника независимо от возраста должен включать в себя самые разные продукты. Деньги на карманные расходы, которые родители часто дают своим детям для покупки еды, идут в основном на шоколад, чипсы или в ближайшие киоски быстрого питания.

Завтрак для чемпионов: самая потребляемая каша в мире
Любопытный

Завтрак для чемпионов: самая потребляемая каша в мире

Что касается круп, то здесь нет ограничений. Практически в каждой стране есть свой вариант этого завтрака, и его популярность растет с каждым днем. Овсянка, которая когда-то считалась завтраком сельских жителей и рабочих, теперь является выбором почти каждой семьи, которая любит здоровый образ жизни и домашний комфорт.

Хороший завтрак наполняет тонусом
Что полезно для чего

Хороший завтрак наполняет тонусом

Ночью мозг голодает, потому что падает уровень сахара в крови. Поэтому утром, пока мы не поем, мы больше отвлекаемся и не можем работать. А лучшие завтраки - это каши, мюсли, сырые фрукты и орехи. Также важно пить воду, потому что мозг на 86 процентов состоит из воды.

Зачем варить картофель без кожицы?
Кулинарные советы

Зачем варить картофель без кожицы?

Во всем мире картофель занимает четвертое место по распространенности и важности. В большинстве своем используется только рис, пшеница и кукуруза. Путь картофеля из джунглей Перу к нашему столу очень долгий. Из почти 2000 видов, обитающих на родной почве, в нашей стране популярны несколько разновидностей:

Три отличных гарнира со свежим картофелем
Что приготовить

Три отличных гарнира со свежим картофелем

Предлагаем вам три рецепта украсить свежим картофелем . Лучше всего подбирать для рецептов картошку небольшого размера, так как гарниры не только станут вкусными, но и будут смотреться эффектнее. Если ваш картофель крупнее, разрежьте его на кусочки.

Аппетитные идеи для салатов из макарон
Что приготовить

Аппетитные идеи для салатов из макарон

Салаты из пасты для сытости. В большинстве предложений, которые мы вам даем, мы не будем указывать количество продуктов, потому что это зависит от вашего вкуса, но также и от того, для скольких людей вы готовите салат. Первый салат очень напоминает русский салат, но с макаронами:

Не очищайте молодой картофель перед приготовлением
Кулинарные советы

Не очищайте молодой картофель перед приготовлением

С началом лета на рынке появляется один из наших любимых овощей - свежий картофель. Помимо того, что они очень вкусные, они также чрезвычайно полезны, а их обработка выполняется быстро и легко. А главное, отбеливать их при приготовлении не нужно.

Подорожали помидоры и картофель, подешевели салаты
Кулинарные новости

Подорожали помидоры и картофель, подешевели салаты

По данным Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам, после пасхальных праздников цены на яйца и свежие зеленые салаты снижаются. Для этого есть две объективные причины - с одной стороны, большинство розничных сетей проснулись с большим количеством непроданных товаров, что вынудило их снизить цены, чтобы они могли продать их до истечения срока их годности.

Идеи для посуды из других продуктов в холодильнике
Что приготовить

Идеи для посуды из других продуктов в холодильнике

Приготовить что-нибудь на ужин не всегда легко, особенно когда оказывается, что в холодильнике почти ничего не осталось. Имея несколько продуктов и немного воображения, мы можем приготовить разные аламинуты, которые нас накормят. Мы предложим вам несколько рецептов, не требующих многого.

Колбасы
Продукты, напитки

Колбасы

Колбасы - широко распространенный вид недолговечной колбасы. Обычно их готовят из фарша - свинины или курицы, с различными добавками, такими как животные жиры, специи и вода. В нашей стране производство колбас продолжает окутывать сомнительный процесс и вещества, которые используются при производстве колбасы.

Польза салата айсберг для здоровья
Что полезно для чего

Польза салата айсберг для здоровья

Салат айсберг почитается во многих частях мира не только потому, что он более хрустящий и свежий, но и за его полезные свойства. Он богат железом и витаминами B6, K, A и C, ему не хватает холестерина и очень мало насыщенных жиров. Он также богат клетчаткой и омега-жирными кислотами, важными для общего здоровья организма.

Улучшите пищеварение с помощью салата
Питание и здоровье

Улучшите пищеварение с помощью салата

Весна - время, когда нам нужно очистить наш организм от шлаков. Для этого идеально подходят зеленые салаты и весенние овощи. Салат-латук и шпинат полны витаминов, а также помогают при лечении некоторых заболеваний. Чеснок, лук и редис также должны быть в ежедневном меню в весенние месяцы.

Около 1 тонны выбрасывается пасхальной еды
Кулинарные новости

Около 1 тонны выбрасывается пасхальной еды

Во время массовых проверок BFSA в преддверии пасхальных праздников была изъята почти тонна непригодных для продажи продуктов питания. Наиболее конфискованными товарами были баранина и баранина. В ходе проверок инспекторы Агентства по безопасности пищевых продуктов наложили запрет на продажу 645414 кг продуктов питания, 100 яиц, 2 литров пива, 4 кг баранины, 24,5 кг субпродуктов ягненка, 1,8 кг кишок ягненка, 257 724 кг замороженных кусков баранины.

Ошибки, которые мы совершаем при похудении
Диеты

Ошибки, которые мы совершаем при похудении

Одна из самых распространенных ошибок, которую делают люди ослабленный , немедленно перейти к жестокому диеты s низкокалорийная еда , но диетологи научно доказали, что это необходимо только при очень большом избыточном весе. Если вам просто нужно уменьшить окружность талии на несколько сантиметров, вам не нужно соблюдать строгую диету или резко сокращать калорийность.

5 ошибок похудания, которые держат вас под контролем
Что полезно для чего

5 ошибок похудания, которые держат вас под контролем

На первый взгляд, похудение кажется легким процессом - хотя и относительно долгим, обычно вы можете себе это представить. Когда вы отправляетесь в это приключение, вы понимаете, что правда совсем в другом - потеря веса это длительный период взлетов и падений - в цифрах, которые показывает шкала.

5 классических забытых болгарских блюд
Что приготовить

5 классических забытых болгарских блюд

Традиционный Болгарская кухня предлагает огромное разнообразие блюд на любой вкус и любой карман. В каждом доме есть своя книга рецептов с сотнями кулинарных соблазнов. Особого внимания заслуживают кулинарные искушения, которые готовят в некоторых регионах страны.

Вареники - чемпион России из Сибири
Любопытный

Вареники - чемпион России из Сибири

Русская кухня разнообразный и вкусный, соблазняющий оригинальными блюдами и напитками. Среди классических блюд самой большой страны мира - хорошо известные в Болгарии борщ, пироги и блины, а также рыба во всех формах, медовуха, водка. Однако это, несомненно, одна из самых узнаваемых российских специальностей.

Не ешьте кролика в новогоднюю ночь
Любопытный

Не ешьте кролика в новогоднюю ночь

Кролик, который является символом наступающего 2011 года, очень тревожный, но при этом очень гостеприимный, ценит домашний уют и красоту. Поэтому, когда вы отмечаете Год Кролика, приглашайте своих лучших друзей. Браки, которые будут заключены в следующем году, будут очень прочными, потому что Кролик - символ большой романтики и бесконечной верности.

Четыре классических блюда, которые вы приготовили неправильно
Любопытный

Четыре классических блюда, которые вы приготовили неправильно

Интерпретация известного шеф-повара Джейми Оливера на тему «паэлья», нарушающая традиции испанской кухни, вызвала фурор и вызвала волну комментариев, большинство из которых были негативными. Эксперты в этой области решили напомнить нам о некоторых из наиболее часто приготовленных и фактически хорошо известных большинству людей продуктов, но со временем мы каким-то образом изменились более или менее.

Как приготовить маскарпоне
Кулинарные советы

Как приготовить маскарпоне

Приготовься маскарпоне который используется для приготовления многих десертов. Вам понадобятся жидкие сливки - 125 миллилитров, 250 миллилитров жирного молока, 1 чайная ложка лимонного сока. Еще нужен градусник для измерения температуры жидкости, но при его отсутствии температурный режим подбирается на глаз.

Великолепный маскарпоне - ешьте, но помните об одном
Что полезно для чего

Великолепный маскарпоне - ешьте, но помните об одном

Сливочная текстура сыра Маскарпоне идеально подходит для гарниров, запеченных десертов, особенно итальянских, таких как тирамису, и даже для пасты. Небу может понравиться насыщенный вкус маскарпоне, хотя не рекомендуется есть его слишком часто.

Быстрые десерты без выпечки
Что приготовить

Быстрые десерты без выпечки

Готовя деликатесы для гостей, мы хотим, чтобы последнее, что мы делаем, было быстрым и вкусным. Мы можем заменить выпечку и приготовить сладкое искушение, которое не требует духовки, но в большинстве случаев такие десерты должны оставаться, чтобы стать действительно вкусными.

Как удивить гостей оригинальными блюдами
Что приготовить

Как удивить гостей оригинальными блюдами

Чтобы лишний раз не готовить гостям стейки или тефтели, удивите их блюдами, которые они еще не пробовали. Вы их обязательно удивите, если приготовите куриные тефтели с чили. Вам понадобится 600 граммов куриного филе, 2 ломтика сухого белого хлеба, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 яйцо, 1 острый перец, 800 граммов консервированной белой фасоли, 600 граммов консервированных помидоров, 4 столовых ложки масла, пучок петрушки, соль по вкусу, 2 ст.

Как удовлетворить кулинарные прихоти наших гостей?
Кулинарные советы

Как удовлетворить кулинарные прихоти наших гостей?

Вы приготовили скрученный горшок, разливается аппетитный аромат и ждете гостей, восхищающихся вами и вашими кулинарными способностями. Да, но всегда есть Но. Оказывается, вы не так хорошо знаете новых коллег мужа, и они не те типичные гурманы и ценители, которых вы ожидали.

Встречайте своих гостей этими восхитительными закусками
Что приготовить

Встречайте своих гостей этими восхитительными закусками

Если вы собираетесь встречать приближающиеся рождественские и новогодние праздники у себя дома, вам нужно будет подготовиться. Будет проще всего, если вы сделаете вкусные закуски, чтобы привлечь гостей. Таким образом, вы не будете много времени на кухне и вам не придется несколько минут вставать и садиться из-за стола.

Порадуйте своих питомцев на Рождество тортом Ангел
Что приготовить

Порадуйте своих питомцев на Рождество тортом Ангел

Неясно, едят ли ангелы вообще, но много лет назад был изобретен торт, известный как Пища Ангелов или Ангельский торт. Другое его название - Сноу-Хилл. Он чистый, белый, воздушный, а ароматы ванили и миндаля уносят каждого, кто его попробует, на седьмое небо.

7 причин, объясняющих ваш голод по соленой пище
Что полезно для чего

7 причин, объясняющих ваш голод по соленой пище

Многие люди любят соленую пищу, и обычно, если продукты плохо посолены, они кажутся безвкусными. Если вы спросите их, они ответят, что делают это инстинктивно, что они просто любят соль. На самом деле для этого есть как минимум вполне понятные причины - вот 7 причин голода на соленую пищу :

Заболевания, которые вы вылечите 8 стаканами воды в день
Что полезно для чего

Заболевания, которые вы вылечите 8 стаканами воды в день

Даже дети сегодня уже знают, что гидратация и регулярное питье очень важны для человеческого организма. Однако мало кто знает, что питьевая вода - это не только увлажняет тело а также помогает в лечении ряда различных заболеваний. Все важны человек должен выпивать не менее 8 стаканов воды в день медленными глотками и некоторое время подержите жидкость во рту.

Польза живого корма
Что полезно для чего

Польза живого корма

Чтобы быть здоровым, пища должна быть живой. Суть потребляемых нами продуктов заключается в наличии или отсутствии солнечной энергии. Фрукты, овощи, семена, злаки, бобовые, орехи и все растения несут энергию, имеющую огромное значение для человеческого организма.

10 идей для соленого гарнира
Что приготовить

10 идей для соленого гарнира

Когда вы собираетесь поприветствовать больше гостей, предполагается, что вы уже давно решили, какое основное блюдо вы им предложите - будь то жареная рулька, куриные стейки или рыба. Вы уже подумали, что будете ставить на стол, это понятно. Но часто бывает так, что вы ничего не придумали гарнир к основному блюду и поэтому мы предложим вам здесь 10 идей.

Национальные блюда с курицей, характерные для разных стран
Любопытный

Национальные блюда с курицей, характерные для разных стран

Курица - одно из самых популярных и потребляемых видов мяса в мире. Он легкий, диетический и подходит для людей всех возрастов. Один из немногих продуктов животного происхождения, не противопоказанных при различных заболеваниях. Помимо приятного мягкого вкуса, он является источником ценных питательных веществ.

Продукты для детоксикации легких
Питание и здоровье

Продукты для детоксикации легких

Один из методов релаксации, который можно использовать при детоксикации легких, - это использование эфирных масел. Добавьте эфирные масла в кипящую воду, накройте голову полотенцем и вдохните пар. Детоксикацию лучше всего проводить с маслом эвкалипта.

Happy Auver или Happy Hour - что соблазняет нас в разных странах мира
Любопытный

Happy Auver или Happy Hour - что соблазняет нас в разных странах мира

Концепция Happy Auver Happy Hour появилась в Англии в начале 80-х. Лондонские пабы первыми предлагают два напитка по цене одного в определенные часы, чтобы увеличить продажи. Это очень хорошо воспринимается покупателями и достигает молниеносного успеха.

Что можно приготовить на обезжиренном молоке
Что приготовить

Что можно приготовить на обезжиренном молоке

В следующий раз, когда у вас закончится молоко, не спешите его выбрасывать. Есть довольно много рецептов, в которые его можно включить. Например, в этом для: Пирог с обезжиренным молоком Необходимые продукты: 500 г коржей для пирожных, 5 шт.

Хрупкий мангал летними вечерами
Кулинарные советы

Хрупкий мангал летними вечерами

Как только становится теплее и термометр показывает 30 градусов, начинается сезон аппетитных крошек, приготовленных на гриле на улице. Жарить мясо на открытом огне - самый старый способ приготовления. Наши предки усовершенствовали эту технику и использовали ее в других случаях:

Похудеть с помощью чая и молока
Диеты

Похудеть с помощью чая и молока

Хотите похудеть, наполните холодильник молоком и чаем! Чай с молоком - это осенне-зимний напиток. К тому же комбинация идеальна для похудения лишних килограммов. Похудение с помощью чая с молоком - задача не такая уж и невыполнимая. В то же время этот напиток улучшит обмен веществ.

Завтрак с пончиком и шоколадом помогает похудеть
Что полезно для чего

Завтрак с пончиком и шоколадом помогает похудеть

Здоровая пища по утрам чрезвычайно важна для здоровья - это предложение, которое мы слышали тысячи раз, но большинство из нас не слушают его. Большинство людей заменяют завтрак чашкой кофе. По факту завтрак , который богат белками и углеводами, может помочь нам похудеть, согласно результатам другого исследования на эту тему.

Фестиваль йогурта собирает поклонников в Смолянской области
Кулинарные новости

Фестиваль йогурта собирает поклонников в Смолянской области

Фестиваль йогурта приготовлено в смолянском селе Момчиловцы - месте, которое объединило магию Родоп и многовековые болгарские традиции. Вкусный праздник, посвященный культу одного из самых популярных местных кулинарных продуктов, пройдет с 10 по 13 сентября и соберет гурманов из страны и из-за рубежа.

Йогурт - враг номер один стресса
Что полезно для чего

Йогурт - враг номер один стресса

Американские исследователи обнаружили, что пожилые мужчины, которые не высыпаются, подвержены риску проблем с кровью и, точнее, гипертонии. Результаты исследования показывают, что недостаток глубокого сна увеличивает риск высокого кровяного давления примерно в два раза.

Меню Дракулы подают в Румынии
Кулинарные новости

Меню Дракулы подают в Румынии

Путешествие по нашему северному соседу Румынии должно пройти через место рождения Влада Цепеша или более известного как граф Дракула. Город называется Сигишоара, и здесь все связано с мистикой и зловещими историями, связанными с графом Владиславом Дракулой.

Как приготовить сало соленое, копченое или отварное?
Кулинарные советы

Как приготовить сало соленое, копченое или отварное?

Соленый бекон Чтобы кожица сала была нежной и вкусной, ее нужно натереть солью, пока она еще теплая. Бекон отделяется от забитой свиньи на следующий день после убоя, когда мясо остынет и застынет. Самым вкусным и нежным считается бекон со спины животного.

Четыре нестандартных предложения по приготовлению тыквы
Что приготовить

Четыре нестандартных предложения по приготовлению тыквы

Одна из самых вкусных осенних продуктов - тыква, и помимо того, что она богата витаминами и минералами, ее часто употребляют в это время года, потому что это символ одного из самых больших праздников - Хэллоуина, который отмечается вечером 31 октября.

Как приготовить бамию
Кулинарные советы

Как приготовить бамию

Бамия - один из самых старых овощей на земле. Произрастает во всех странах Средиземноморья, а также во многих других местах на планете. Стебли бамии растут на кустах и выглядят как зеленый перец размером с почву. Они собираются еще не полностью созревшими.

Как приготовить штрудель?
Кулинарные советы

Как приготовить штрудель?

Штрудель - один из самых вкусных и ароматных тортов, которые вы когда-либо пробовали. Представьте, что вы входите в дом, и на кухне пахнет яблоками и корицей, свежеиспеченным тестом и сладостью, от которой ваш рот наполняется слюной. Вы садитесь за стол, наливаете себе чашку кофе или чая, а на тарелке рядом с вами кусок аппетитного торта с шариком мороженого (по желанию).

Как готовится террин?
Кулинарные советы

Как готовится террин?

Существует бесчисленное множество различных рецептов вкусных блюд. Многие из них простые, и каждая хозяйка, просматривая очередной выпуск кулинарного журнала, мгновенно классифицирует их: слишком сложные, стоит попробовать или моя версия. Но встретив слово террин, некоторые бросаются перелистывать страницу, решая, что эта штука сложная и не для них.

Что готовят к Бабиндену
Праздничный стол

Что готовят к Бабиндену

Хотя Бабинден - один из самых красивых женских праздников, мы хорошо понимаем, что большая часть болгарских традиций и обычаев со временем постепенно утрачивается. Мы убеждены, что не все дети знают, что именно празднуется. Бабинден и считать это праздником всех бабушек.

Робот-повар готовит 2000 блюд
Любопытный

Робот-повар готовит 2000 блюд

Миллионы хозяек по всему миру больше не могут беспокоиться о том, что приготовить на ужин и как это блюдо оценят в семье. Американская компания Molly Robotics изобрела робот-повар , который может приготовить 2 тысячи блюд, сообщает Независимая газета.

Как приготовить рыбу на пару по-русски
Что приготовить

Как приготовить рыбу на пару по-русски

Хотя центральные районы России находятся далеко от моря, рыбные блюда являются традиционными для русской кухни. Это связано с тем, что на территории этой огромной страны протекает множество рек, в которых водится всякая рыба. По этой причине разнообразие русские рыбные рецепты тоже отличное, но особый интерес представляют блюда, приготовленные рыба, приготовленная на пару .

Вот как легко запечь утку
Кулинарные советы

Вот как легко запечь утку

Хрустящая жареная утка, утка с апельсином, утиные ножки с пивом, фаршированная целиком утка. Все мы хотим попробовать эти и сотни других рецептов. Однако есть одна проблема: как запечь мясо, чтобы оно стало нежным и сочным. Секрет в температуре и времени выпекания.