2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Учитывая, что Аргентина граничит с Бразилией, Чили, Парагваем, Уругваем и Боливией, это неизбежно не повлияло на местную кухню. Есть несколько блюд, которые можно приготовить только здесь и ни в одной из сопредельных стран.
Что удалось сохранить и сохранить с течением времени, и что они называют традиционными Аргентинская кухня, сегодня уже сильно зависит от европейской кухни. Не только способ приготовления блюд, но и их сервировка, а также оформление стола.
Однако есть и вещи, которые готовят только здесь и со временем сохранили, так что местные жители любят и с гордостью называют традиционную кухню.
Прежде всего, самое важное, что нужно отметить для аргентинцев, - это то, что вегетарианство им особенно непонятно. Конечно, есть люди, которые не едят мяса, но это не принято.
Основной продукт аргентинцев - говядина. Его употребляют довольно часто, даже несколько раз в день и в больших количествах. Если нужно выделить наиболее типичный способ приготовления мяса, это будет жарка, особенно на мангале.
Это ни в коей мере не отвергает жареное мясо, которое также очень уважают аргентинцы. Обычно его едят с гарниром из картофеля. Подают только овощные блюда, но чаще всего овощи готовят только как гарнир.
Популярный во всей Латинской Америке гаспачо можно найти в каждом ресторане Аргентины. Кукуруза очень распространена - ее используют во всех смыслах и для приготовления различных блюд.
Locro суп, который больше подходит для холодных зимних дней, в него добавляют кукурузу и мясо. Тамале это блюдо, которое также содержит кукурузу, к которой добавляются другие виды овощей и мяса. Затем смесь заворачивают в кукурузные листья и доводят до кипения.
Хотя говядина - это эмблема Аргентинская кухня Что касается мяса, не стоит пренебрегать рыбой и морепродуктами. Также очень часто присутствует за столом.
А говяжьи ребра, приготовленные на углях, называются асадо. Они выкованы из соус чимичури. Соус популярен не только в Аргентине.
Если вам интересно, какая из аргентинских кухонь оставила самый сильный след в мировой кухне, ответ - эмпанада. Это что-то вроде пельменей побольше. В зависимости от того, в какую часть Аргентины вы отправитесь, вы можете встретить разные виды эмпанада.
Обычно они отличаются начинкой. Их можно приготовить запеченными или жареными. Жареное нужно готовить на сале.
Классический эмпанада фаршируется говядиной, которую необходимо нарезать небольшими кусочками. Этот вид эмпанада встречается редко, вместо рубленого фарша добавляют все больше и больше.
Начинка может быть только овощами, мясом, желтым сыром или сыром - абсолютный произвол кулинарного предложения. Если это сладко, это называется пастель.
Напиток, наиболее часто используемый и называемый традиционным, - это чай, носящий название Йерба товарищ. Подается по-особому, а точнее в специальных миниатюрных чашечках.
Они могут быть фарфоровыми, деревянными или тыквенными. У них есть металлическая соломка, которая заканчивается ситечком. Из алкогольных напитков наиболее популярны красные вина.
Рекомендуемые:
Албанская кухня: традиционные блюда и рецепты
Албанская кухня - это национальная кухня государства Албания, расположенного на Балканском полуострове. Благоприятный климат, близость к морю, богатое историческое прошлое и отношения с соседними странами оказали огромное влияние на разнообразие и изобилие Албанская кухня .
Израильская кухня: удивительное сочетание вкусов
В еврейских семьях, где бы они ни находились, все традиции связаны со столом. Семейные и религиозные праздники, радости и печали - все освящается за столом. Важность еды Независимо от того, религиозны они или нет, евреи придают большое значение еде, и у них есть традиция есть вместе.
Традиционная кипрская кухня
Кипрская кухня - одна из самых щедрых во всем Средиземноморье. Еда на Кипре - это настоящий ритуал, порции большие и очень вкусные. Блюда созданы под влиянием разных культур, все они имеют свои собственные названия. Закуска - это около двадцати разных видов закусок, которые подаются с соусами.
Литовская кухня: традиционные блюда и вкусы
Поскольку Литва разделяет свой климат и аналогичные методы ведения сельского хозяйства с Восточной Европой, литовская кухня имеет много общих черт с другими восточноевропейскими и еврейскими кухнями. Однако у него есть свои отличительные особенности, на которые повлияла долгая и очень сложная история страны.
Немецкая кухня
Немецкая кухня разнообразная, вкусная и ни в коем случае не диетическая. У него очень богатая и интересная история, а кулинарные особенности значительно различаются в разных частях Германии. Немцы большие любители картошки. Их готовят разными способами - запекают, жарят или добавляют в холодные салаты.
