Пирог или пирог на Рождество?

Пирог или пирог на Рождество?
Пирог или пирог на Рождество?
Anonim

Когда наступает Рождество, почти каждая хозяйка задается вопросом, какое праздничное блюдо приготовить на ужин и стоит ли встречать семью и близких. пирог или пирог на рождество. Вариантов действительно может быть бесчисленное множество, и если семья большая, ничто не мешает сделать это Рождественский пирог а также Рождественский пирог.

Однако, чтобы произвести впечатление на своих близких, лучше всего удивить их чем-то более необычным. Это означает, что независимо от того, выберете ли вы пирог или пирог, хорошо, что они не просто с сыром и яйцом, а с другой начинкой под праздничное настроение.

Вот два очень простых рецепта, которые вдохновят любую хозяйку:

Пирог с обжаренными корочками и квашеной капустой

закрученная баница
закрученная баница

Фото: Добринка Петкова.

Необходимые продукты: 2 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка масла, 1 щепотка соли, мука - столько, сколько впитает тесто, топленое масло для намазывания, 1 квашеная капуста среднего размера, 1 стакан измельченных грецких орехов, тушеное масло из капусты

Способ приготовления: Начинка для пирога готовится путем тушения мелко нарезанной капусты с небольшим количеством жира и, наконец, добавления к ней молотых орехов.

Из муки, воды, уксуса, масла и соли замесить гладкое тесто. Отделить от него 4 шарика размером с яйцо. Раскатайте их на тесте размером с форму, на которой вы будете их печь. Выпекать их с двух сторон в духовке и складывать друг на друга.

Остальное тесто разделите на 8 шариков и сделайте лепешки размером с кофейное блюдце. Намазать их растопленным сливочным маслом и соединить в 4. Затем раскатать 2 корочки, которые больше, чем сковорода, примерно на 8 см. Одна корочка кладется на смазанную маслом сковороду и сбрызгивается маслом, и на ней укладываются запеченные корочки… которые засыпаны маслом и капустной начинкой. Сверху кладут вторую корочку и заворачивают ее края. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке.

Оливковый хлеб

Оливковый хлеб
Оливковый хлеб

Необходимые продукты: 800 г муки, 1 1/2 йогурта, 1 1/2 ч. пищевая сода, 3 яйца, 3 столовые ложки масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 чайной ложки соли, 100 г черных и зеленых оливок без косточек

Способ приготовления: Все продукты перемешивают до получения теста. Отделите 1 яичный желток, чтобы намазать его на рождественский торт, оливки нарезать небольшими кусочками или кружочками и, наконец, добавить в готовое тесто. Из него формируется буханка, которую оставляют отдыхать примерно на 1 час. Затем запекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Когда он будет готов, слегка сбрызните его водой и оберните полотенцем, чтобы размягчить.

Рекомендуемые: