Пирог или пирог на Рождество?

Оглавление:

Видео: Пирог или пирог на Рождество?

Видео: Пирог или пирог на Рождество?
Видео: Рождественский пирог с курагой, цыганка готовит. Gipsy cuisine. 2024, Ноябрь
Пирог или пирог на Рождество?
Пирог или пирог на Рождество?
Anonim

Когда наступает Рождество, почти каждая хозяйка задается вопросом, какое праздничное блюдо приготовить на ужин и стоит ли встречать семью и близких. пирог или пирог на рождество. Вариантов действительно может быть бесчисленное множество, и если семья большая, ничто не мешает сделать это Рождественский пирог а также Рождественский пирог.

Однако, чтобы произвести впечатление на своих близких, лучше всего удивить их чем-то более необычным. Это означает, что независимо от того, выберете ли вы пирог или пирог, хорошо, что они не просто с сыром и яйцом, а с другой начинкой под праздничное настроение.

Вот два очень простых рецепта, которые вдохновят любую хозяйку:

Пирог с обжаренными корочками и квашеной капустой

закрученная баница
закрученная баница

Фото: Добринка Петкова.

Необходимые продукты: 2 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка масла, 1 щепотка соли, мука - столько, сколько впитает тесто, топленое масло для намазывания, 1 квашеная капуста среднего размера, 1 стакан измельченных грецких орехов, тушеное масло из капусты

Способ приготовления: Начинка для пирога готовится путем тушения мелко нарезанной капусты с небольшим количеством жира и, наконец, добавления к ней молотых орехов.

Из муки, воды, уксуса, масла и соли замесить гладкое тесто. Отделить от него 4 шарика размером с яйцо. Раскатайте их на тесте размером с форму, на которой вы будете их печь. Выпекать их с двух сторон в духовке и складывать друг на друга.

Остальное тесто разделите на 8 шариков и сделайте лепешки размером с кофейное блюдце. Намазать их растопленным сливочным маслом и соединить в 4. Затем раскатать 2 корочки, которые больше, чем сковорода, примерно на 8 см. Одна корочка кладется на смазанную маслом сковороду и сбрызгивается маслом, и на ней укладываются запеченные корочки… которые засыпаны маслом и капустной начинкой. Сверху кладут вторую корочку и заворачивают ее края. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке.

Оливковый хлеб

Оливковый хлеб
Оливковый хлеб

Необходимые продукты: 800 г муки, 1 1/2 йогурта, 1 1/2 ч. пищевая сода, 3 яйца, 3 столовые ложки масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 чайной ложки соли, 100 г черных и зеленых оливок без косточек

Способ приготовления: Все продукты перемешивают до получения теста. Отделите 1 яичный желток, чтобы намазать его на рождественский торт, оливки нарезать небольшими кусочками или кружочками и, наконец, добавить в готовое тесто. Из него формируется буханка, которую оставляют отдыхать примерно на 1 час. Затем запекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Когда он будет готов, слегка сбрызните его водой и оберните полотенцем, чтобы размягчить.

Рекомендуемые: