2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Несколько недель назад экспертная проверка BFSA показала, что некоторые производители уксуса обманывают нас, предлагая синтетическую и опасную кислоту. Уже понятно, кто эти компании.
Поддельный уксус на рынке продавали ECO LIFE 09 из Ямбола, NEG-GROUP из Бургаса, EDI GROUP из Варны, RA-Пидакев из Мало Конаре, Мэриленд-2013 OOD из Перуштицы и Miracle Krasi Maker из Пазарджика.
Компания «Ямбол» предложила уксус под торговой маркой «Уксус Купидон», в котором были обнаружены кислота Е260, краситель Е163 и консервант диоксид серы Е220.
Предлагаемый продукт под брендом Maryland-2013 продавался как уксус, но по сути представлял собой концентрат синтетической кислоты E260. Такой же обман был обнаружен в отношении уксуса, производимого в Мало Конаре.
Синтетическую кислоту вместо уксуса также предложил Янтарный уксус бургасской компании NEG-Group. Варненская компания EDI GROUP также продавала фальшивый уксус, и в ходе проверок в цехе были зафиксированы серьезные нарушения гигиенических норм.
Вводящая в заблуждение информация на этикетке уксуса, который является синтетическим, была установлена торговой компанией Maryland-2013 Ltd.
Экспертиза также обнаружила уксус Kondrion, который также содержал синтетическую кислоту E260. Яблочный уксус производится в селе Петрич Долно Спанчево.
Массовый обман был выявлен как раз в то время, когда болгары традиционно кладут соленья и соответственно закупают уксус в больших количествах. Но вместо уксуса потребителей вытеснили синтетической кислотой.
Закон о вине и спиртных напитках не запрещает продажу такой кислоты, но на этикетке обязательно должна быть указана кислая пряность или кислый продукт, а не натуральный винный уксус.
Зарегистрированная синтетическая кислота E260, которая содержится в большинстве марок поддельного уксуса, производится из источников нефти или путем газирования метанола.
Помимо порчи зимних продуктов и домашних консервов в рекордно короткие сроки, он также опасен для организма в больших количествах и может вызвать ожоги слизистых оболочек и пищевода.
Рекомендуемые:
В Израиле обнаружили оливковое масло возрастом 8000 лет
Незадолго до начала процесса расширения шоссе в Галилее на севере Израиля археологи наткнулись на поселение эпохи энеолита Эйн-Ципори. В древности он был большим, площадью около 4 гектаров. В самом начале исследования археологи обнаружили большое количество глиняной посуды и глиняной посуды.
Поймали второго производителя поддельного уксуса
Сотрудники регионального управления Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA) выявили второй случай большого количества уксуса, который полностью производится из синтетического сырья и химических веществ. Специалисты БАП «Дупница» заблокировали почти 2 тонны яблочного уксуса, производимого плевенской компанией «Веда».
Инспекторы обнаружили 250 кг просроченной курицы
Инспекторами регионального управления Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (OD г. BFSA ) в Пловдиве, сообщил начальник управления доктор Камен Янков. Мясо было найдено в разных магазинах, конфисковано и отправлено на уничтожение на бойню.
Следы русского салата не ведут в Россию
Вряд ли найдется кто-нибудь, кто не знает русского салата. Восхитительное сочетание майонеза, отварного картофеля, гороха, моркови, солений, отварной курицы или колбасы порадовало многих ценителей хорошей еды и спасло многих обжор от голода.
Инспекторы BFSA обнаружили незаконный цех по производству картофеля фри
Во время проверки инспекторы BFSA обнаружили незаконную площадку для жарки картофеля. Из цеха изъято почти 4 тонны картофеля, 740 кг заготовок и 100 кг готового к продаже картофеля фри. Акция проводилась совместно с Болгарским агентством по безопасности пищевых продуктов и Дирекцией Софии.