2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Шпинат попал к нам с Ближнего Востока, предположительно из Персии. Он появился здесь до новой эры и был завезен в Испанию много веков спустя.
В других странах Европы также научились выращивать шпинат, и он стал одним из любимых овощей американцев. Шпинат не имеет ярко выраженного вкуса, к тому же его нельзя долго хранить.
И, что очень плохо, быстро теряет свои ценные свойства. А их много и по ним он занимает первое место среди овощей.
Шпинат содержит белки, углеводы и жиры, а также крахмал, сахар, витамины A, E, C, H, K, PP, витамины группы B, бета-каротин.
Кроме того, в шпинате много кальция, магния, натрия, калия, фосфора, железа, цинка, меди и селена. Витамины А и С в шпинате сохраняются при термической обработке.
Шпинат насыщает и снабжает организм питательными веществами, очищает его от шлаков и шлаков. Только морковь содержит больше каротина, чем шпинат, а из-за высокого содержания в ней железа активируется гемоглобин и лучше снабжает клетки кислородом.
Шпинат улучшает обмен веществ и помогает производить энергию. Благодаря этому уникальному составу шпинат очень полезен не только как диетический продукт, но и как средство профилактики и лечения многих заболеваний.
Шпинат укрепляет зубы и десны, защищает от анемии и укрепляет кровеносные сосуды, стимулирует поджелудочную железу и нормализует работу кишечника.
Шпинат очень полезен беременным женщинам и маленьким детям, так как содержит практически все необходимые витамины и много минералов. Шпинат прекрасно усваивается, поскольку в нем есть вещества, стимулирующие работу слюнных желез.
При истощении, заболеваниях нервной системы, анемии, гипертонии и диабете, гастрите и энтероколите шпинат включается в меню как диетический продукт.
Шпинат защищает от повреждения слизистых оболочек, нормализует углеводный обмен, участвует в выработке важных для организма гормонов и способствует полноте. Люди, находящиеся в состоянии стресса, восстанавливают спокойствие и трудоспособность с помощью шпината.
Он содержит йод и поэтому хорошо влияет на щитовидную железу. В отличие от многих других зеленых овощей, шпинат переваривается быстро.
Рекомендуемые:
За целебные и полезные свойства бананов
Вы помните то время, когда под Новый год мы выстраивались в длинную-длинную очередь на бананы ? А в какой семье были заложены определенные килограммы тропических фруктов? Это время давно прошло, и теперь бананы доступны каждому. Но это не главное их преимущество.
Полезные свойства бананов - что нам нужно знать
Бананы являются одними из самых распространенных и потребляемых тропических фруктов в мире. Это сытная и здоровая пища, которая дает нам прекрасные питательные вещества, витамины и минералы и дает нам большую дозу энергии. Бананы содержат мало калорий, жира, натрия и холестерина, что делает их подходящими для любого приема пищи.
Йогурт - полезные свойства для организма
Йогурт с древних времен он использовался как средство приготовления пищи и ухода за здоровьем тела. В настоящее время все больше и больше людей доверяют домашним методам решения всех видов проблем со здоровьем и многого другого. Йогурт богат кальцием, который укрепляет кости, ногти и зубы, помогает желудку хорошо функционировать, увлажняет кожу, когда в ней больше жира.
Лигнаны - полезные свойства
Фрукты и овощи содержат много полезных веществ. Самые полезные из них - полифенолы. Известно более 8000 полифенолов. Наибольшее влияние на организм оказывают флавоноиды, фенольные кислоты и лигнаны . Слово lignans происходит от латинского слова Lignum, что означает дерево, дерево.
Полезные свойства лука-порея
Близкий родственник лука и чеснока, лук-порей находит свое место во многих блюдах, которые обогащают не только вкус, но и пищевую ценность. Лук-порей также является излюбленным продуктом осенне-зимнего стола. Его ценили еще в Древнем Египте.
