2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Для облегчения приготовления фасоли предлагаем замачивать ее вечером - в одних рецептах замачивают только водой, в других - водой с чайной ложкой соли.
Когда начнется собственно приготовление, вы можете слить первую воду, как только она закипит. Некоторые хозяйки добавляют 1 чайную ложку пищевой соды, после того, как фасоль закипит, подождите 10 минут, чтобы закипело, затем слейте воду и налейте новую. Конечно, нужно еще и промыть фасоль.
Мы приготовили три рецепта фасоли. Для нашего первого предложения вам понадобится около ½ кг фасоли, 2 луковицы, морковь, перец, томатный или томатный сок, перец, масло, немного острого, соль, мята.
Если вы уже замочили фасоль на одну ночь, пора положить ее в кастрюлю с достаточным количеством воды и включить плиту. За это время нарезать лук, морковь, помидоры и положить их рядом с фасолью.
Как только он закипит, добавьте специи - соль и пикантные блюда и переключите на более низкую настройку. Когда он станет мягким и готовым, снимите его с огня и добавьте сушеную мяту. Для жарки мы рекомендуем разогреть масло и добавить чайную ложку перца. Хорошо перемешайте и постепенно добавляйте фасоль. Довести до кипения и выключить.
Следующий рецепт немного отличается, потому что мы добавим в фасоль немного щавеля. Вот необходимые вам продукты:
Рагу из фасоли
Необходимые продукты: 1 ½ чайной ложки фасоли, 6 зубчиков чеснока, ¼ кг щавеля, 1 столовая ложка свежей мяты, 2 луковицы, 1 чайная ложка паприки, масло, соль, 1 столовая ложка муки.
Приготовление: В этом рецепте вы замачиваете бобы с чайной ложкой соли накануне вечером. На следующий день ставим на плиту вариться и размягчаться.
За это время обжарьте в отдельной посуде лук и чеснок, а после того, как они поменяют цвет, всыпьте муку, которую мы предварительно испекли на сухой сковороде и смешали с небольшим количеством холодной воды (около 1 ч. Л.). Снимите кастрюлю с огня и добавьте красный перец, перемешайте, затем добавьте половник бульона к уже приготовленной фасоли.
В другую подходящую посуду выложите нарезанный кусочками щавель. Затем полить приготовленную фасоль луком и щавелем, посолить и добавить свежую мяту. Тушеное мясо должно тушиться еще двадцать минут.
Наше последнее предложение касается рисовых бобов. После замачивания в течение нескольких часов доведите до кипения на плите и варите около 15 минут. Затем слейте воду и добавьте новую - дождитесь закипания, размягчения. К 400 г фасоли добавить 1 мелко нарезанную луковицу, 4 нарезанных обжаренных перца, 2 -3 столовых ложки масла.
Незадолго до того, как фасоль станет полностью мягкой, вам нужно добавить 1 чайную ложку риса, а также еще одну луковицу, которую вы тушили вместе с 3 помидорами и небольшим количеством масла. Добавьте черный перец, мяту и петрушку и готовьте до полной готовности.
Рекомендуемые:
Три способа приготовить мусаку
Помимо традиционного способа приготовления мусаки с картофелем и мясным фаршем, есть и другие интересные рецепты, которые стоит освоить, чтобы разнообразить свое меню. Мусака из шпината и картофеля Необходимые продукты: 1 кг отварного картофеля, 500 г шпината, 1 стакан тертого сыра, 3-4 столовые ложки топленого масла, 3 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, соль по вкусу, 3 яйца, 2 стакана свежего.
Три способа приготовить фрикасе
Фрикасе - это разновидность соуса, напоминающего бешамель, в который добавляются взбитые яичные желтки. В основном его используют для обливания вареного или жареного мяса, но в Болгарии он наиболее распространен. Чтобы иметь возможность каждый раз разнообразить, когда вам надоест курица с фрикасе, вы можете попробовать следующие три варианта ее приготовления:
Четыре способа приготовить ризотто
Ризотто - одно из самых популярных блюд на севере Италии, и его несложно приготовить. Он также очень подходит, если вы хотите дать волю своему воображению, потому что на практике его можно приготовить из любых ингредиентов. И, конечно же, рис.
Два аппетитных способа приготовить говяжий мозг
Когда мы готовим праздничное меню для своей семьи или просто приглашаем друзей в гости, мы часто задаемся вопросом, что подать, кроме традиционных стейков, которых полно на всех. На самом деле все зависит от того, насколько формальным будет мероприятие, но если вы просто хотите предложить своей семье или друзьям что-то необычное и необычное, нет ничего лучше, если вы научитесь ты готовишь говяжий кабачок .
Три способа приготовить запеканку с картошкой
Запеканки - это быстрый и простой способ приготовить что-нибудь вкусненькое для всей семьи. При сочетании нескольких продуктов можно получить настоящее гастрономическое удовольствие, а если использовать в качестве основного продукта картофель, то вы будете готовить за копейки.