Вот как сомелье подаст вам вино

Оглавление:

Видео: Вот как сомелье подаст вам вино

Видео: Вот как сомелье подаст вам вино
Видео: СДЕЛАЛ КОЛЛЕКЦИОННОЕ ВИНО И ДОСТИЖЕНИЕ СОМЕЛЬЕ GTA 5 RP. Самая секретная ачивка ГТА 5 РП. 2024, Ноябрь
Вот как сомелье подаст вам вино
Вот как сомелье подаст вам вино
Anonim

Мы уверены, что вы когда-нибудь покупали вино и не любили его вкусовые качества. Причина в том, что это не очень качественно и дорого, или просто потому, что это сорт, который вам не нравится, но такое случалось со всеми нами хотя бы раз.

Вот как улучшить вкус вина.

Декант

Декантирование Процесс, при котором вино улучшает вкус при контакте с кислородом. Для этого поместите его в графин примерно на час. Если у вас нет такого устройства, просто перелейте его в графин или большой кувшин, чтобы он какое-то время оставался открытым на воздухе. Это изменит его вкус. Если вы не забываете время от времени его встряхивать, даже лучше.

Прохладный

Как сомелье подает вино
Как сомелье подает вино

Другой способ работы для улучшение вкуса вина это охладить его. Мы знаем, что красное вино пьют не холодным, а комнатной температуры - около 16-18 градусов. Но если вы охладите его еще на несколько градусов, вы убьете его кислотность и не почувствуете в нем так сильно алкоголь. Но будьте осторожны, так как вы рискуете слишком сильно охладить его и потерять аромат. А белое и розовое вино обязательно охладить и оставить на некоторое время открытыми - вы обязательно почувствуете разницу во вкусе.

Очки

Это может показаться глупым, но сосуд, в котором хранится вино, тоже очень важен. Для этого есть специальные чашки и графины, в которые ее можно ставить. Есть даже такие, которые дольше сохраняют аромат вина. В общем, вино хорошо наливать в широкие бокалы, с узким горлышком или кувшины, чтобы наливать его раньше, а не прямо из бутылки. Так часть пробки может упасть в чашку ваших гостей. А если вы написали это в графине раньше, вы избежите этого неудобства.

Еда

Подача вина
Подача вина

Еще один важный фактор для вкус вина его правильное сочетание с правильными продуктами. Красные вина больше подходят к красному мясу, и наоборот - белые вина с белым мясом. Поэтому подавайте красное вино с говядиной и белое вино с курицей.

А розетка - очень подходящее вино для сочетания с дамой, ведь это фаворит представительниц слабого пола. В противном случае вы можете сочетать его с разными видами сыра.

Рекомендуемые: