Инновация: мороженое, которое не тает

Видео: Инновация: мороженое, которое не тает

Видео: Инновация: мороженое, которое не тает
Видео: Мороженое. Почему не тает? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 06.05.2021 2024, Ноябрь
Инновация: мороженое, которое не тает
Инновация: мороженое, которое не тает
Anonim

Японцы изобрели одну из самых гениальных вещей - мороженое, которое не тает. В нем нет химии, и он состоит только из натуральных продуктов.

В летнюю жару одним из предпочтительных способов остыть является мороженое. Однако чем он горячее, тем быстрее тает. К счастью, японским новаторам удалось создать мороженое, которое доставляется не так быстро.

Японская компания Kanazawa - Центр исследований и разработок биотерапии - нашла способ максимально увеличить стойкость мороженого. Продукт Kanazawa Ice - действительно случайная находка компании. Он продается в Канадзаве с апреля этого года, но как только стало известно о его уникальном неплавящемся свойстве, он теперь доступен в некоторых из крупнейших городов. Его можно найти в Токио и Осаке.

Уникальная способность мороженого заключается в полифеноле. Он жидкий, его получают из клубники. Вдобавок к ледяному соблазну это затрудняет отделение воды от жира. В результате мороженое гораздо дольше сохраняет первоначальную форму. Других дополнительных ингредиентов нет, и самое лучшее, что жидкий полифенол полностью натуральный.

Канадзава Айс
Канадзава Айс

Фото: instagram

Испытания мороженого доказывают его положительные способности. Под воздействием температуры 28 градусов и прямых солнечных лучей он сохраняет форму без каких-либо изменений не менее пяти минут.

После 10-й минуты только более мелкие детали мороженого в форме медведя начали медленно таять. Это позволяет потребителям дольше наслаждаться вкусным мороженым, не торопясь.

Рекомендуемые: