2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рентгеновские лучи, также известные как renklodi, представляют собой культивируемые фруктовые деревья, принадлежащие к роду Prunus. Рентгеновские лучи теперь считаются подвидом сливы обыкновенной (Prunus domestica). Рентген разводят в основном в Западной Европе, и были созданы различные разновидности этого подвида. Они также могут развиваться в нашей стране. В Германии эти сливы называют Ренеклоде или Ринглотте, в Польше и Чехии они известны как рингл, в Венгрии - рингло. В Словакии их называют ринглотами, а в англоязычных странах - Greengages.
Рентгеновские лучи не особо большие деревья. В высоту они достигают 7-8 метров. Крона дерева имеет слегка округлую форму. Кора серая. Молодые ветки часто кивают. Они окрашены в красно-коричневый цвет. Листья имеют форму эллипса, длиной до 6-12 сантиметров. Их ширина может достигать 5-6 сантиметров. Они кожистые, с заостренным концом. Цвета однотонные. Они распускаются вместе с появлением листьев. Плоды округлые, без косточек. Цвет плода у разных сортов разный. Сливы могут быть зеленоватыми, желтоватыми, синими и др.
Типы ренглотов
Как уже было сказано, разновидностей этого подвида очень много. В Болгарии известен так называемый альтан-ренглот. Для него характерны крупные, весом до 45 грамм плоды. Они закруглены и немного приплюснуты по направлению к рукоятке. Мякоть у них желтая, водянистая, довольно сладкая, хрустящая, вкусная. Он также имеет приятный запах. Камень легко отделяется от водянистой консистенции.
Мякоть покрыта кожицей от желтого до розового цвета. Не исключено, что на нем есть небольшие красноватые пятна и воск. Плоды альтанового ренглота используются в кулинарии и при производстве бренди. Этот сорт засухоустойчив и относительно устойчив к низким температурам. Его можно выращивать на более высоких площадях. К почве не особо требователен. Плоды готовы к сбору урожая в середине августа.
Известен также большой зеленый ренглот. Это сильно растущее дерево, образующее овальную крону. Плоды округлые, массой около 30-35 грамм, желтого цвета. Мякоть желтоватая, водянистая, кисло-сладкого вкуса. Камень относительно легко отделить. Плоды пригодны для употребления в свежем виде или после термической обработки. Большой зеленый Ренглотта относится к числу фруктовых деревьев со среднеранним цветением. К поздним весенним заморозкам не очень чувствителен. Считается, что сорт не поражается ранней коричневой гнилью от засухи.
Сбор и хранение рентгеновских снимков
Рентгеновские лучи собираются, когда дерево рушится. Для этого ветки растения можно встряхнуть. Плоды удаляются, когда их слегка надавливают палочкой. Хорошо перед уборкой место под деревом очистить от травы и мусора. Выполнить задание будет еще проще, если расстелить под плодовым деревом нейлон или брезент. Если плоды собирать частично спелыми, они могут выдержать транспортировку. В противном случае они могут стать дорогими.
Если у вас нет возможности расти переезды, вы можете купить на рынке. Убедитесь, что сливы твердые, гладкие и не повреждают поверхность. У них не должно быть неприятного запаха. Если вы заметили, что плоды слишком мягкие и пахнут странно, лучше не брать их. Если рентгеновские снимки у вас частично созрели, их можно хранить несколько дней в прохладном месте. Однако, если они хорошо созрели, не рекомендуется долго ждать с их употреблением. Постарайтесь съесть их как можно скорее.
Ранглоты в кулинарии
Рентгеновские лучи - это фрукты, которые можно использовать в кулинарии так же, как и плоды Prunus domestica. Их успешно используют в различной выпечке, в том числе в тортах, кексах, пирогах, тарталетках, бисквитах, куличах, рулетах. Их используют при приготовлении джемов, желе, компотов, ошавов. Из них можно приготовить нектары, соки и даже бренди. В некоторых странах также производят вино. В свежем виде их можно добавлять в любой фруктовый салат. Особенно приятно сочетание ренглотов и цитрусовых, таких как апельсины, мандарины и киви, бананы и другие.
Предлагаем вам идею фруктового салата с ренглотами, который готовится очень быстро.
Необходимые продукты: 100 г переезды, 1 киви, 1 апельсин (большой), 5-6 ягод клубники, 1 яблоко, 1 столовая ложка меда, 5 столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки грецких орехов (молотых), 1 щепотка корицы
Способ приготовления: Хорошо помойте плоды и очистите их. Нарезать их кубиками среднего размера. Перелейте фрукты в глубокую миску и добавьте сливки и мед. Смешайте все ингредиенты и разлейте салат по маленьким мискам. Сверху посыпать корицей и молотыми грецкими орехами.
Преимущества ренглотов
Рентгеновские лучи рекомендуются к употреблению, поскольку являются источником белка, витамина А и витамина С. Фрукты также содержат фосфор и калий. Их потребление укрепляет нашу иммунную систему. Содержащиеся в них соединения способствуют улучшению обмена веществ. Эти сливы обладают детоксикационным эффектом. По мнению некоторых специалистов, ренглоты помогают людям, испытывающим панику, невроз, необъяснимый страх. Они благотворно влияют на ночное мочеиспускание у детей.
