2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Запрещенный противогрибковый препарат был обнаружен у 5 марок масла на нашем рынке во время последней проверки Активных пользователей. В ходе этой проверки также были выявлены нарушения, такие как замена молочных жиров на растительные и повышенное содержание воды.
В исследование были включены 10 товарных знаков, причем в трех из них нерегулируемое количество немолочных жиров составляло от 40 до 60% от общего содержания жира.
Обнаруженное нарушение не только является коммерческим мошенничеством, но и приводит к значительному ухудшению качества продуктов питания. Употребление немолочных, скорее всего, гидрогенизированных растительных жиров увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако большой проблемой является использование антибактериального препарата натамицин (E235), который производители сознательно используют для продления срока хранения продуктов.
Количество обнаруженного натамицина колеблется от 8 до 32 граммов в небольшом пакете 125 граммов масла.
Ассоциация активных потребителей также отмечает, что производители стали более изобретательными в использовании технологий для подделки сливочного масла.
Вместо массовых розничных сетей, которые легко доступны и где уже есть осторожная реакция, они продают имитацию товаров через оптовиков. Таким образом, они попадают в основном в гостиницы, детские сады и школы, больницы, т.е. предлагаются наиболее уязвимой части населения.
Во время последней акции Active Consumers были обнаружены образцы из крупных торговых сетей в Софии, и на этот раз образцы были приобретены в магазинах, торгующих оптовыми товарами в Бургасе и Несебре.
Рекомендуемые:
Первые пластины были прямоугольными
История судов восходит к глубокой древности. Керамическое искусство - одно из старейших на Земле. Основа для него - глина, которая доступна повсюду, и историки считают, что гончарное дело было ремеслом в ранней общинной системе. Однако в то время в этом ремесле были задействованы гены.
Объявлены марки фальшивого масла
После того, как ассоциация «Активные потребители» обнаружила серьезные нарушения в масле на внутренних рынках, были обнаружены 15 марок сливочного масла, в которых использовалось нерегулируемое количество жира и воды. Организация протестировала такие бренды, как Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX и Vereya butter.
Европейцы были поражены, снизив потребление мяса
Данные Европейской комиссии показывают, что в Европейском союзе употребляется все меньше и меньше мяса, причем больше всего - на свинину, говорит Тасос Ханиоти из отдела сельского хозяйства и развития сельских районов ЕС. Однако в мире наблюдается обратная тенденция, поэтому эксперты прогнозируют рост экспорта свинины.
BFSA выловило три поддельных марки сыра и две марки желтого сыра
Проблема с поддельными молочными продуктами на болгарских рынках продолжает существовать, и последняя проверка BFSA обнаружила 3 марки сыра и 2 марки желтого сыра, которые не из молока. Всего было взято 169 образцов сыра, желтого сыра, масла и йогурта от разных производителей.
Стойкость масла и сливочного масла
Масло следует хранить в темноте - так оно дольше сохранит свои свойства. Если хранить его на свету, прямой свет пагубно скажется на его свойствах. Его по-прежнему можно будет использовать, но это будет не так полезно для организма, как при правильном хранении.
