2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Данные Европейской комиссии показывают, что в Европейском союзе употребляется все меньше и меньше мяса, причем больше всего - на свинину, говорит Тасос Ханиоти из отдела сельского хозяйства и развития сельских районов ЕС.
Однако в мире наблюдается обратная тенденция, поэтому эксперты прогнозируют рост экспорта свинины. К 2025 году ожидается рост на 26%.
Потребление говядины и телятины также снизилось, и, по прогнозам, европейцы будут производить на 4% меньше говядины и телятины за 9 лет, а экспорт сократится на 35%.
Исследование, проведенное в Великобритании, показывает, что большинство островитян сократили потребление мяса, перейдя на диету со средним содержанием мяса, которая включает равное количество мяса и овощей.
С другой стороны, в Европе чаще покупают масло, сливки и сыр.
Всего несколько месяцев назад Всемирная организация здравоохранения объявила, что употребление колбасы, ветчины и других мясных продуктов увеличивает риск рака толстой кишки.
По данным ВОЗ, опасность рака возрастает при употреблении красного мяса.
Производители мяса в Европе раскритиковали отчет и назвали утверждения экспертов в области здравоохранения не соответствующими действительности.
Торговцы считают, что свежие мясные продукты не следует классифицировать как возможную причину рака, и настаивают на том, чтобы их отличали от торговцев, которые добавляют в мясо различные усилители и красители.
Однако ВОЗ призвала людей во всем мире увеличить потребление растительных продуктов за счет мяса. Рекомендуются фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые и орехи.
В отчетах также говорится, что снижение потребления мяса окажет положительное влияние на окружающую среду, поскольку для снижения потребления потребуется меньше мест для содержания сельскохозяйственных животных.
Рекомендуемые:
Зачем ограничивать потребление мяса?
Почти в каждом болгарском доме почитают мясо и мясные продукты. В то же время большинство статистических данных показывают, что количество места должно быть строго ограничено и нужно есть больше свежих фруктов и овощей. И это действительно так.
Европейцы смешали киви с гранатами
Отвратительный вид киви и его круглая форма заставили 30 лет назад сотрудников одной из европейских таможен называть саперов, считая их гранатами. Все относятся к киви с предубеждением, прежде чем поймут, что за колючей коричневой кожицей скрывается невероятно вкусный зеленый фрукт, который по вкусу напоминает бананы, клубнику, дыню, ананасы и лесную клубнику одновременно.
Веские аргументы ЗА потребление мяса
Мясо является спорной частью диеты. По некоторым данным - полезна только птица, а красного следует избегать ценой жизни. Другие придерживаются противоположного мнения - курица содержит огромное количество гормонов, которых следует избегать, но они считают, что нужно употреблять свинину, баранину и говядину.
Условия, при которых потребление мяса запрещено
Человек ел мясо тысячи лет, но споры о том, есть ли мясо или отказаться от него, продолжаются. Противоречия возникают из-за разных толкований относительно потребления этого продукта питания. Сегодня совершенно очевидно, что благодаря ему мы получаем необходимые нашему организму белки и аминокислоты.
Потребление мяса угрожает флоре и фауне Земли
Биоразнообразие Земли находится под серьезной угрозой потребление мяса - говорится в новом исследовании Science of The Total Environment. По мнению авторов исследования, хищничество вредно как для здоровья, так и для нашей планеты. В заключение исследователи предупреждают, что, если человечество не сократит потребление мяса, последствия для флоры и фауны Земли будут катастрофическими, даже более серьезными, чем изменение климата.
