2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Проблема с поддельными молочными продуктами на болгарских рынках продолжает существовать, и последняя проверка BFSA обнаружила 3 марки сыра и 2 марки желтого сыра, которые не из молока.
Всего было взято 169 образцов сыра, желтого сыра, масла и йогурта от разных производителей. Оказалось, что замена молочного жира немолочным - это практика некоторых производителей.
В лабораторных условиях было установлено, что для 5 марок - 3 для сыра и 2 для желтого сыра, содержание немолочного жира выше, чем указано на этикетке и разрешено нормативными актами.
В связи с обнаруженными несоответствиями были приняты меры по изъятию этих пищевых продуктов с рынка и их оформлению как имитации продуктов, не содержащих молока. Нарушителям составили и предъявили акты об установлении административного правонарушения.
Инспекции молочных продуктов продолжатся в ближайшие недели, и запланированы физико-химические анализы для отслеживания дополнительных показателей.
По инициативе Управления контроля пищевых продуктов BFSA проверка молочных продуктов и нас станет регулярной.
Цель состоит в том, чтобы установить, соблюдаются ли требования Постановления о конкретных требованиях к молочным продуктам и не используются ли в них немолочные жиры, сообщает BFSA.
Рекомендуемые:
За и против овощного желтого сыра и сыра
В магазинах регулярно можно увидеть желтый сыр и сыр, на этикетке которых написано, что они содержат растительные жиры или что это полностью растительный продукт. Это означает, что они сделаны не по старинной технологии - из жира коровьего, овечьего или козьего молока.
Самые популярные виды желтого сыра со всего мира
Желтый сыр или так называемый желтый сыр - один из самых распространенных продуктов питания не только в нашей стране, но и во всем мире. Этот молочный продукт используется для приготовления бутербродов, пиццы, спагетти, запеканки и множества других деликатесов.
Тонкости панировки из желтого сыра и сыра
При панировке желтого сыра и сыра необходимо соблюдать некоторые тонкости, чтобы панировка стала хрустящей, а сыр или желтый сыр оставались мягкими и таяли во рту. Чтобы плавленые сыры успешно выпекались, их необходимо предварительно сильно охладить в морозильной камере, но не замораживать.
Выпивая чашку желтого чая в день, вы худеете и сохраняете молодость
Редкий и уникальный, желтый чай потихоньку начинает покорять любящих чай людей. У него удивительный фруктовый аромат, сладкий вкус и множество преимуществ для здоровья. Как и многие другие чаи, желтый чай родился в Китае и постепенно становится популярным во всем мире.
BFSA продолжает проверки из-за поддельных этикеток
Сотрудники Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов проходят круглосуточные проверки в связи с многочисленными сигналами о замене этикеток на просроченных товарах. Исполнительный директор агентства профессор Пламен Моллов объявил, что было установлено, что некоторые из крупных торговых сетей в Болгарии заменяют этикетки на просроченных или малоизвестных товарах.
