2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лобстер - один из самых вкусных и полезных деликатесов из морепродуктов. Кроме того, это диетический продукт с очень низким содержанием жира. Омар имеет репутацию афродизиака и доставит вам двойное удовольствие - во время ужина и после него. Этот тип рака обладает уникальными вкусовыми качествами и, хотя и стоит дорого, это отличный способ провести любовь через живот вашего партнера и произвести на него впечатление своими кулинарными навыками.
Лобстер - очень ценный товар, и за его популяцией внимательно следят. Если вам предлагают маленьких лобстеров, лучше не покупать, потому что европейский лобстер, например, может весить до 3 килограммов. Это означает, что больше ракушек, никакого мяса. Лучше всего выбирать омаров до 1 кг.
Если вам встретятся живые омары, имейте в виду, что их перевозят с привязанными щипцами, чтобы не пораниться. Однако иммобилизация вызывает атрофию мышц щипцов, что является предпосылкой для того, чтобы вкусное мясо не задерживалось надолго, пока не дойдет до вашей кухни.
Однако вы всегда можете купить очищенного или даже приготовленного лобстера. Если вы предпочитаете готовить самостоятельно, выбирайте краба весом менее 900 граммов. Мясо щипцов и тело восхитительное, белое и твердое. Если вы хотите убедиться, что покупаемый лобстер хорошего качества, попросите продавца вытащить мясо из хвоста.
Если он возвращается и остается тугим, значит, омар был действительно свежим до того, как был приготовлен. Все морепродукты довольно быстро портятся и нужно быть осторожным при выборе омара, иначе рискуете отравиться.
Живого омара относительно легко приготовить, отварив его в подсоленной воде. Перед этим остудите час-два. Состояние, в которое попадает животное таким образом, - коматозное состояние и является более гуманным методом подготовки. Около 500 граммов омара варят 15 минут.
Чтобы разрезать приготовленного лобстера пополам, возьмите острый нож или крепкие ножницы. Туловище, хвост и панцирь довольно прочные. Как только вы откроете краба, найдите темную жилку, которая проходит через середину мяса хвоста, и удалите ее кончиком небольшого ножа. Удалите жабры и живот вокруг рта омара.
Щипцы ломаются, когда вы ударяете по ним тупой стороной ножа. Мясо снимают с хвоста и нарезают небольшими кусочками. Хитрый трюк - оторвать лобстеру ноги и буквально сдавить их плоть, сдавливая скалкой. Вы можете вынуть мясо из щипцов и положить его в полость головы или на мясо с хвоста.
Рекомендуемые:
Насколько диетичен диетический хлеб
Диетический хлеб не был полностью диетическим. Хотя многие люди полагаются на него не только с точки зрения потери веса, но и для более здорового питания, оказалось, что потребители вводят в заблуждение относительно содержания средств к существованию.
Конская колбаса - диетический деликатес
Конина - это деликатес, и, хотя многие люди удивляются, правда в том, что при правильном приготовлении она очень вкусная. Он не содержит жиров, что делает его подходящим для людей, которые стараются питаться здоровой пищей. Конина подходит для всех видов кулинарии - мясного фарша, стейков, колбаса .
Попкорн диетический?
Попкорн - натуральный низкокалорийный и сытный продукт. Одна порция попкорна содержит столько же клетчатки, сколько большое яблоко с кожурой или полпорции мюсли. Если попкорн готовится без сахара, это ценный диетический продукт, особенно для людей, страдающих диабетом.
Диетический режим доктора Гайдуркова
В природе животным очень легко поддерживать свое нормальное телосложение. Тучное существо невозможно встретить в естественной среде. Однако ожирение поражает нас как людей, которые будто бы пытаются отойти от природы и всячески обездвижить себя, - объясняет СМИ известный диетолог доктор Гайдурков.
Лосось сохраняет наше сердце здоровым, лобстер - лучший афродизиак
Нам нужно чаще есть морепродукты, а не только в летние месяцы. Лосось - отличный источник омега-3 жирных кислот, которые регулируют активность белых кровяных телец и обладают противовоспалительными свойствами. Они регулируют уровень холестерина и жира и, таким образом, защищают сердечно-сосудистую систему и снижают риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний.
