2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Диетический хлеб не был полностью диетическим. Хотя многие люди полагаются на него не только с точки зрения потери веса, но и для более здорового питания, оказалось, что потребители вводят в заблуждение относительно содержания средств к существованию.
Проверки, проведенные организациями потребителей, обнаружили большие расхождения между тем, что было написано на упаковке, и тем, что на самом деле содержалось в хлебе. Самые большие расхождения в содержании клетчатки и соли.
«В тестируемом диетическом хлебе мы обнаружили, что клетчатки намного меньше, чем указано на упаковке. Производители начали оправдывать тот факт, что они указали общее количество клетчатки, и мы изучали только нерастворимые, но это не оправдание», - сказал он. «Все. День» Богомил Николов из «Активных пользователей».
Среднее количество клетчатки в диетическом хлебе в нашей стране составляет 1,02 г на 100 граммов. Для сравнения, среднее содержание такого теста в Нидерландах составляет 5,1 грамма волокна на 100 граммов, что почти в 5 раз больше.
«Люди думают, что чем темнее цвет хлеба, тем он более диетический, что не соответствует действительности. Диетический продукт - это более цельнозерновой продукт», - объясняет Николов.
На внутреннем рынке есть только один действительно диетический хлеб - немецкий. Он сделан в соответствии со стандартами, и мука в нем такая, что хлеб становится твердым, как кирпич.
Это лучший показатель диетического качества хлеба - он должен быть твердым и слегка гладким, - считает эксперт.
Немецкий хлеб выпекался в особых ящиках и действительно имел форму кирпича. Такие настоящие диетические хлеба болгарские производители не делают, потому что они не имеют привлекательного внешнего вида и не такие вкусные.
Местные производители сделали хлеб более пушистым, чтобы привлечь внимание. Еще один недостаток - вы добавили в хлеб слишком много соли. Это тренд всех производителей. «Это вкуснее, но вреднее», - сказал Николов.
Рекомендуемые:
Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?
Многие хотят похудеть, но не знают, какой хлеб выбрать, находясь на диете. В магазинах предлагается множество видов хлеба, от белого, обычного, непросеянного хлеба до хлеба из рожкового дерева, тыквенного хлеба, овощного хлеба, семян и многого другого.
Вот как приготовить полезный живой хлеб (деревенский хлеб на закваске)
Болгары - одни из тех, кто потребляет больше всего хлеб . Сегодня сложно найти качественный и вкусный хлеб. В магазинах представлены макароны из непросеянной муки, мультизерновые, речной хлеб, черный, сорт, еринкорн, овощи и т. Д. На фабриках, где готовят хлеб, используются всевозможные улучшители, консерванты, разрыхлители и красители.
Конская колбаса - диетический деликатес
Конина - это деликатес, и, хотя многие люди удивляются, правда в том, что при правильном приготовлении она очень вкусная. Он не содержит жиров, что делает его подходящим для людей, которые стараются питаться здоровой пищей. Конина подходит для всех видов кулинарии - мясного фарша, стейков, колбаса .
Попкорн диетический?
Попкорн - натуральный низкокалорийный и сытный продукт. Одна порция попкорна содержит столько же клетчатки, сколько большое яблоко с кожурой или полпорции мюсли. Если попкорн готовится без сахара, это ценный диетический продукт, особенно для людей, страдающих диабетом.
Диетический хлеб в Болгарии калорийнее
Большая часть «диетического хлеба», продаваемого в болгарских магазинах, не только не диетическая, но и вредна для здоровья. Об этом свидетельствует проверка Болгарской национальной ассоциации «Активные потребители». Выводы были сделаны после того, как в начале месяца были исследованы 12 произвольно выбранных сортов хлеба, по этикетке которых продукт является диетическим.
