Есть ли связь между диетой, ожирением и болезнью Альцгеймера?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Болезнь Альцгеймера чаще встречается у пожилых людей, но она не является нормальным явлением старения. Ожидается, что по мере увеличения населения мира заболеваемость болезнью Альцгеймера увеличится с 36 миллионов до 115 миллионов к 2050 году.

Окончательная причина болезни Альцгеймера до сих пор неизвестна. Что мы действительно знаем, так это то, что в мозгу человека, страдающего болезнью Альцгеймера, происходит аномальное накопление белка, который мешает неврологическим сигналам. Это вызывает гибель клеток головного мозга, что приводит к прогрессирующим и необратимым повреждениям.

Недавние исследования и средства массовой информации показывают, что диабет и ожирение способствуют растущему распространению болезни Альцгеймера. Насколько сильна эта связь?

Сахарный диабет 2 типа

Исследования показывают, что риск болезни Альцгеймера увеличивается в 1,6 раза у людей с диабетом типа 2. Фактически, болезнь Альцгеймера имеет те же факторы риска, что и диабет 2 типа и сердечные заболевания, такие как ожирение и инсулинорезистентность. И, как диабет 2 типа и болезни сердца, Болезнь Альцгеймера теперь считается хроническим заболеванием, а не заболеванием пожилых людей. Крупные популяционные исследования показывают, что улучшение контроля над диабетом и здоровья сердечно-сосудистой системы в сочетании с физической активностью и улучшенным питанием снижает риск болезни Альцгеймера. Но это не значит, что ожирение и диабет вызывают болезнь Альцгеймера. Хотя наличие диабета значительно увеличивает риск развития болезни Альцгеймера, эти заболевания возникают независимо.

Клинические данные

Исследование 2005 года показало, что в мозгу людей с болезнью Альцгеймера снижен уровень инсулина. Исследования на мышах с высоким содержанием жиров и сахара показали признаки как болезни Альцгеймера, так и инсулинорезистентности. С тех пор многочисленные исследования показали, что болезнь Альцгеймера и инсулинорезистентность сосуществуют.

Сообщалось о сокращении мозга у пациентов с болезнью Альцгеймера. Предполагаемая связь между болезнью Альцгеймера и инсулинорезистентностью указывает на роль инсулина в нормальной функции мозга. Инсулин регулирует метаболизм глюкозы (основное топливо мозга), а также многие другие химические процессы, важные для памяти и когнитивных функций. Считается, что при диабете 2 типа инсулинорезистентность в мышцах и печени приводит к образованию токсичных жиров, называемых церамидами. Керамиды вырабатываются в печени людей с диабетом 2 типа и попадают в мозг, вызывая инсулинорезистентность мозга, воспаление и гибель клеток. Эти результаты побудили исследователей изучить эффекты инсулиновой терапии. Четыре месяца интраназальной инсулиновой терапии у 104 взрослых с когнитивными нарушениями и болезнью Альцгеймера показали улучшение памяти и функциональных способностей.

Диета - ожирение - связь Альцгеймера

Эпидемиологические исследования могут обнаружить связь между нездоровым питанием и Болезнь Альцгеймера через эту теорию инсулинорезистентности. Итак, неправильное питание может способствовать снижению когнитивных функций и слабоумию.

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров связана с инсулинорезистентностью. Диета с высоким гликемическим индексом приводит к высокому уровню сахара в крови у людей с непереносимостью глюкозы. Чрезмерное потребление высококалорийной пищи приводит к увеличению веса, а абдоминальное ожирение приводит к увеличению уровня хронического воспаления, которое может повлиять на ткани мозга. Несмотря на трудности, с которыми сталкиваются эпидемиологические исследования при установлении причинно-следственных связей, важно отметить другие факторы плохого питания. Плохое питание может привести к анемии, что может повлиять на познание и память.

Повышенный уровень гомоцистеина из-за низкого потребления фолиевой кислоты также вызывает воспаление.

Доказательство пользы средиземноморской диеты

В недавнем систематическом обзоре 11 проспективных исследований по всему миру изучается связь между диетой средиземноморского типа и снижением когнитивных функций (включая болезнь Альцгеймера). Это показывает снижение риска развития болезни Альцгеймера почти на 50%. У участников исследования, которые уже болели болезнью Альцгеймера, риск смерти от этой болезни был на 73% ниже.

Растет число заболеваний, связанных с ожирением. А недавний метаанализ с участием 1,5 миллиона человек и 35 исследований по всему миру показывает, что более строгое соблюдение средиземноморской диеты снижает риск смерти от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера, на 13%.

Средиземноморская диета может защитить от болезни Альцгеймера благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным компонентам, таким как длинноцепочечные жирные кислоты омега-3; каротиноиды и флавоноиды, содержащиеся в овощах и свежих фруктах, а также полифенолы в вине, бобовых и орехах.

Возможное лечение

Быстрое распространение болезни Альцгеймера похоже на цунами психического здоровья и требует быстрой реакции. В настоящее время существует ряд многообещающих медицинских методов лечения, в том числе интраназальный инсулиновый спрей, который снижает снижение когнитивных функций и улучшает память у небольшого количества пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера.

Другое лечение включает вакцину, которая стимулирует иммунную систему к атаке токсичных амилоидных белков в головном мозге. Другие методы лечения включают укрепление иммунной системы и генетические манипуляции, которые усиливают рост нервных факторов, регенерируют поврежденную ткань мозга.

Эксперты сообщают, что все эти методы лечения с большей вероятностью будут эффективны на ранних стадиях болезни Альцгеймера.

Проблема в борьбе с этим изнурительным заболеванием - это раннее выявление или, еще лучше, профилактика. Хотя многие испытания пищевых добавок дали противоречивые результаты, есть убедительные доказательства того, что диета и образ жизни играют важную роль в предотвращении или отсрочке. Есть некоторая надежда на продолжающиеся исследования преимуществ омега-3 жиров, флавоноидов, таких как кверцетин, содержащихся в луке, и многих других растительных продуктах, а также некоторых кулинарных специй, таких как куркумин из куркумы, которые обладают сильными противовоспалительными свойствами. Если связь между ожирением и болезнью Альцгеймера доказана, логичным способом снизить риск и отсрочить его начало является целостный подход к диете.