2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С древних времен широко известны свойства оливкового масла как лекарства и средства украшения, а также его кулинарное применение. Регулярное потребление оливковое масло благотворно влияет на весь организм.
Ряд научных исследований связали потребление оливковое масло за счет снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, облегчения симптомов артрита, снижения веса и даже снижения риска развития рака груди.
Лечебные свойства оливкового масла обусловлены его уникальным составом. Оливковое масло чрезвычайно богато полиненасыщенными жирными кислотами, а также редкими мононенасыщенными незаменимыми жирными кислотами и неомыленными липидами. Эти неомыленные липиды состоят из теролов, токоферолов, обладающих антиоксидантными свойствами, терпенов, каротина, фосфолипидов, витамина А и флавоноидов.
Подробное исследование, проведенное учеными из Университета Луизианы, показало, что сильное противовоспалительное соединение олеокантал можно найти в оливковом масле. Олеокантал обладает способностью активировать приостановленную секрецию двух белков и ряда ключевых ферментов в головном мозге, которые не позволяют накоплению бета-амилоидного белка в головном мозге.
Конкретная причина заболевания Болезнь Альцгеймера до конца не изучен, но, по мнению неврологов, основной причиной прогрессирования этого заболевания является накопление бета-амилоидного белка.
По словам доктора Амаль Кадуми, руководителя исследования, добавление трех столовых ложек оливкового масла холодного отжима в ежедневное меню может значительно замедлить начало деменции и улучшить состояние пациентов, у которых диагностировано это заболевание. Болезнь Альцгеймера.
Хотя все оливковые масла холодного отжима содержат олеокантал, наибольшее содержание этого соединения содержится в оливковом масле, производимом в городе Мессина на Сицилии. Использование оливкового масла как часть здорового питания и в качестве профилактики Болезнь Альцгеймера это не единственное применение этого продукта.
«Жидкое золото», как его называют исследователи, предотвращает потерю костной массы из-за травм, диеты или гормональных изменений во время менопаузы.
Молочные продукты, содержащие кальций, - не единственные факторы, определяющие формирование и прочность костной системы. Совместное потребление цельномолочных продуктов и оливковое масло защищают организм от развития остеопороза и помогают предотвратить артрит и рахит.
Рекомендуемые:
Кофе помогает бороться с болезнью Альцгеймера
Несомненно кофе самый известный энергетический напиток в мире. В последнее время все чаще говорят о вреде кофе. Исследования показывают, что после длительного употребления кофе в организме накапливается кофеин, что приводит к зависимости от кофеина, аналогичной зависимости от наркотиков, сигарет, алкоголя и т.
Виды оливкового масла и их использование в кулинарии
Интересен тот факт, что после воды самой необходимой жидкостью в кулинарии является оливковое масло. Это вовсе не совпадение, но растительное масло, полученное из оливок, - одна из самых полезных вещей, которые мы можем найти на нашей кухне.
Стандарты качества оливкового масла первого холодного отжима
На этикетке оливкового масла первого холодного отжима есть указание. По-итальянски это Extra Vergine, по-французски - Extra Vierge, по-испански - Extra Virgin, а по-английски - Extra Virgin. Этот оливковое масло сделано из оливкового масла и самого высокого качества.
Боритесь с вирусами с помощью этих супер напитков
Перед наступлением зимы всегда на первый план выходит забота об иммунитете. Увеличивая необходимо организму бороться с зимними вирусами. Рецептов для укрепления иммунной системы много, и среди них в качестве ценного помощника выделяется восточная пряность - куркума.
Есть ли связь между диетой, ожирением и болезнью Альцгеймера?
Болезнь Альцгеймера чаще встречается у пожилых людей, но она не является нормальным явлением старения. Ожидается, что по мере увеличения населения мира заболеваемость болезнью Альцгеймера увеличится с 36 миллионов до 115 миллионов к 2050 году.
