2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Несомненно кофе самый известный энергетический напиток в мире. В последнее время все чаще говорят о вреде кофе. Исследования показывают, что после длительного употребления кофе в организме накапливается кофеин, что приводит к зависимости от кофеина, аналогичной зависимости от наркотиков, сигарет, алкоголя и т. Д.
Это состояние часто сопровождается раздражительностью, раздражительностью и хроническими головными болями, а более тяжелые - различными психическими заболеваниями.
По мнению американских исследователей, негативное действие кофе зависит от гена. Основная роль в обработке кофеин в кофе из печени есть ферменты цитохрома. Любители кофе, несущие «медленную» версию гена, примерно на 40% более склонны к проблемам со здоровьем - и наоборот. Для тех, кто несет «быструю» версию гена, кофе оказывает даже оздоровительный эффект.
Вред, который может вызвать чрезмерное употребление кофе, довольно пугающий, но только для тех, кто действительно переусердствует или страдает определенными хроническими заболеваниями. Тем не менее, чашка кофе в день не вредит организму вне зависимости от гена.
Причем - штатные и умеренное потребление кофе может предотвратить болезнь Альцгеймера, покажите результаты исследования.
Исследователи под руководством Дэвида Блума из Национального института здоровья и медицинских исследований Франции обнаружили в экспериментах на мышах, что кофеин может иметь защитный эффект от некоторых заболеваний мозга, включая болезнь Альцгеймера.
Заметное снижение умственных способностей при этом заболевании связано с накоплением аномальных белков тау в клетках мозга, находящихся в процессе дегенерации. Оказывается, регулярное употребление кофеина замедляет ослабление умственных способностей с возрастом и снижает риск деменции. Влияние кофеина на болезнь связанные с тау-белком, еще не выяснены.
В экспериментах на мышах исследователи пришли к выводу, что регулярное потребление кофеина - 0,3 г на 1 литр воды. предотвращает потерю памяти и некоторые модификации тау-белка. Во время теста молодые трансгенные мыши, у которых с возрастом прогрессировало тау-ассоциированное нейродегенеративное заболевание, получали кофеин перорально в течение 10 месяцев. Ученые непреклонны в том, что у грызунов, потребляющих кофеин, развилось менее серьезное заболевание с точки зрения потери памяти и модификаций тау-белка.
Причины развития болезни Альцгеймера до конца не изучены. Есть предположения, что некоторые изменения в образе жизни, такие как умственная стимуляция и упражнения или сбалансированная диета, могут предотвратить коварную болезнь.
Рекомендуемые:
Боритесь с болезнью Альцгеймера с помощью оливкового масла
С древних времен широко известны свойства оливкового масла как лекарства и средства украшения, а также его кулинарное применение. Регулярное потребление оливковое масло благотворно влияет на весь организм. Ряд научных исследований связали потребление оливковое масло за счет снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, облегчения симптомов артрита, снижения веса и даже снижения риска развития рака груди.
Чай помогает бороться с кариесом
Наряду с распространенными заболеваниями, связанными с простудой и деснами, наиболее частыми жалобами является кариес. Исследователи обнаружили, что регулярное употребление черного чая уменьшает зубной налет и контролирует появление бактерий.
Лимонад помогает бороться с сигаретами
Исследователи из Университета Джорджии пришли к сенсационному выводу, что регулярное полоскание рта сладким газированным напитком помогает сократить количество выкуриваемых сигарет. Не волнуйтесь, если вы не любите газированные напитки - ученые говорят, что вам не нужно глотать напиток, просто прополощите им рот или другие сладкие напитки.
Не надейся! Рафинированный сахар помогает бороться с раком
Преобладающий миф о вреде от сахар его часто воссоздают с помощью забавных мультфильмов. В некоторых из них мы можем увидеть, как подпрыгивающая раковая клетка жадно кусает кусок сахара. Сладкую пряность обвиняют в стимуляции роста раковых клеток при регулярном употреблении.
Есть ли связь между диетой, ожирением и болезнью Альцгеймера?
Болезнь Альцгеймера чаще встречается у пожилых людей, но она не является нормальным явлением старения. Ожидается, что по мере увеличения населения мира заболеваемость болезнью Альцгеймера увеличится с 36 миллионов до 115 миллионов к 2050 году.