Как употреблять льняное семя и чем оно полезно

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Лен - растение, которое издавна использовалось для изготовления пряжи и диетического масла. Одежда из него отличается высокой прочностью и долговечностью, высокой гигроскопичностью и теплопроводностью, экологически чиста.

Семена льна используются в народной медицине для лечения и естественной терапии различных заболеваний, а также в кулинарных целях.

Льняное масло - это диетический продукт, источник незаменимых жирных кислот, которые организм не может синтезировать самостоятельно.

К преимуществам льняного семени можно отнести:

1. Очищающие свойства льняного семени способствуют выведению из организма токсинов, паразитов и продуктов их жизнедеятельности;

2. Омега-3, 6 и 9 полиненасыщенные жирные кислоты, содержание которых в льняном масле выше, чем в рыбьем жире, важны для роста и развития молодого организма и правильного функционирования сердечно-сосудистой системы;

3. Омега-3 обладает способностью разжижать кровь, что является хорошей профилактикой тромбозов, атеросклероза и заболеваний кровеносных сосудов и сердца;

4. Омега-6 - распространенный ингредиент большинства мясных и жирных продуктов животного происхождения. Чрезмерное употребление может вызвать ожирение, высокий уровень холестерина, сердечный приступ и диабет. Нейтрализуйте этот эффект с помощью основных жирных кислот Омега-3, которые в семенах льна содержат 19 г на 100 г семян;

5. Селен в составе семян восстанавливает недостаток этого микроэлемента в организме, который часто наблюдается у жителей крупных городов, а также у тех, кто потребляет много углеводной пищи. Селен защищает нуклеиновые кислоты от разрушения, снижает риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний;

6. Калий - еще один ингредиент в льняного семени что жизненно важно для человека. С его помощью осуществляется клеточный транспорт, необходимый для нормального функционирования всех органов и систем человека. В отсутствие калия возникают нарушения сердечного ритма, отеки, проблемы с почками и проблемы с мочевыводящей системой. В составе семян льна в пересчете на сухой вес калия больше, чем в бананах, которые рекомендованы к употреблению при дефиците этого микроэлемента;

7. Лецитин и витамин В в составе семян льна защищают нервные клетки от повреждений, предотвращают развитие психических заболеваний, послеродовой депрессии и депрессивных состояний;

Что лечит льняное семя?

- хронические запоры - клетчатка, содержащаяся в оболочке льняного семени, способствует легкому очищению кишечника, выведению из него токсинов и восстановлению их слизистой оболочки;

- Атеросклероз - льняное масло снижает количество так называемого «плохого» холестерина в крови, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек, а также повышает тонус и эластичность сосудов;

- Паразитарные инфекции в организме - лен обладает глистогонными свойствами и очищает кишечник от паразитов;

- Заболевания печени и желчного пузыря;

- Заболевания мочеполовой системы воспалительного характера;

- При заболеваниях горла и дыхательной системы отвар льняного семени используют для полосканий или питья;

- При патологиях ЖКТ, диспепсии, язве, гастрите, заболеваниях кишечника и желудка - принимать кисель из льняного семени или разжевывать целые семечки.

Как принимать семена льна

Льняное семя с йогуртом

Сочетание йогурта и льняного семени используется в качестве вспомогательного средства при диетах или упражнениях для более быстрой потери веса. К 100 г йогурта добавить 1 ч. семена. Эта смесь должна заменить завтрак или ужин, съеденные натощак. Чтобы ускорить процесс, через неделю применения дозу семян можно увеличить до 1 чайной ложки, а еще через две недели - до трех.

Отвар льняного семени

Фото: Зорица

Чтобы комплексно очистить организм и улучшить состояние кожи, нужно приготовить отвар из льняного семени. Залить 1 ст. льняное семя залить 500 мл кипятка и оставить на слабом огне на 30 минут. Оберните блюдо толстым полотенцем и дайте остыть. Теплый отвар, напоминающий кисель, нужно пить утром или вечером натощак по 250 мл. Для приятного вкуса в отвар можно добавить столовую ложку сока лимона, вишни, граната и других.

Настойка льняного семени

Снять воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и очистить кишечник от шлаков помогает настойка льняного семени: в термос емкостью 1 л налейте 3 ст. семена льна и залить кипятком. Настой охлаждают 3 часа, затем процеживают и переливают в непрозрачную закрытую емкость. Принимать по 150 мл за 30 минут до основного приема пищи в течение месяца.

Желе из льняного семени

Желе принимают при лечении гастрита, хронических запоров, язв и кишечных расстройств, он способствует нормализации состояния желудка и обмена веществ.

Одна столовая ложка льняного семени залить 500 мл кипятка и настаивать 8 часов. Чтобы напиток был вкуснее, добавьте мед, корицу или ваниль. Его нельзя принимать при остром панкреатите.