2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ароматный какао-напиток Помимо насыщенного вкуса, есть ряд преимуществ для организма. Стимулирующее и тонизирующее действие какао на организм основано в основном на содержании теобромина (от 1,5% до 2%) и кофеина (от 0,4% до 0,8%). В целом теобромин действует на различные функции организма.
Важно отметить, что, в отличие от кофеина, теобромин не увеличивает работоспособность, но помогает быстрее восстановить физические силы организма, особенно когда мы находимся в большом стрессе и напряжении. По мнению специалистов, теобромин в основном влияет на центральную нервную систему.
Какао содержит витамины А и С, а также витамины группы В, витамин РР. Содержание минералов в какао более значимо. Минеральный состав колеблется в зависимости от степени созревания и ферментации.
Какао относительно богато солей фосфора и калия, но беден кальцием. Калий c какао оказывает чрезвычайно благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему. А входящие в его состав пектиновые вещества хорошо действуют на пищеварительные функции.
Как полезно тем не менее, чрезмерное употребление какао-напитков может привести к некоторым нежелательным состояниям. Большие количества вызывают раздражение слизистой оболочки желудка, возможно напряжение печени и желчевыводящих путей.
Также следует избегать употребления какао людям, имеющим проблемы с почками и склонным к образованию песка и камней в этих органах.
Причина тому - высокое содержание щавелевой кислоты. Кроме того, употребление большого количества какао, по мнению некоторых ученых, приводит к дисбалансу между кальцием и фосфором в организме.
Это связано с мочегонным действием какао-напитка и, в частности, теобромина. Не рекомендуется пить какао натощак. Некоторые специалисты даже считают, что какао следует избегать беременным и кормящим женщинам, так как оно вызывает выведение ценного кальция из организма.
Специфический аромат какао обусловлен лимонной и уксусной кислотами и летучими эфирными маслами. Высокое содержание дубильных веществ (танинов) в какао (около 5%) является причиной горького и терпкого вкуса натурального какао.
Рекомендуемые:
Киви - зачем его есть и в чем его польза
Киви - это небольшой зеленый ароматный фрукт, который не только сочный и вкусный, но и приносит много пользы вашему здоровью. Он полон питательных веществ и витаминов, таких как калий, витамины C, K и E. Он также содержит много антиоксидантов и клетчатки.
Отличие органического какао от обычного какао
В магазинах много разных органических продуктов, которые более полезны для здоровья, чем обычные. Органическое какао становится все более популярным. Это намного полезнее обычного какао. Органическое какао выращивают на экологически чистых плантациях, где не используются химические удобрения.
Когда употреблять и избегать бобовых?
Спелые бобовые считаются одними из самых полезных продуктов питания для человека. Вареная фасоль содержит большое количество белков, углеводов и жиров. Фактически, белки чечевицы и особенно сои по составу аналогичны белкам мяса. Например, соя содержит 36,5 г% белка.
Ароматное травяное масло: как его приготовить и для чего его используют
Травяное масло великолепно и его можно использовать в любом блюде, в которое можно добавлять зелень: макароны, макароны, тушеные овощи, картофельное пюре, рыбу и многое другое. Хотя все вышеперечисленные идеи прекрасны, лучше всего их подойдет к свежему хлебу.
Еще одна причина избегать обработанных продуктов и чем их заменить
Когда дело доходит до советов по общему здоровому питанию, большинство диетологов соглашаются, что вам следует покупать свежие продукты и избегать тех продуктов, в которых ингредиенты трудно произносятся. Мало того, что простые продукты, такие как свежие фрукты и овощи, нежирные белки, орехи и бобовые, содержат лучшие питательные вещества, они также не содержат сахара и натрия, которые могут быть крайне вредными для здоровья.
