Приготовьте супер вкусный рассол из красной свеклы в кратчайшие сроки

Оглавление:

Видео: Приготовьте супер вкусный рассол из красной свеклы в кратчайшие сроки

Видео: Приготовьте супер вкусный рассол из красной свеклы в кратчайшие сроки
Видео: Готовлю 20 БАНОК и еще не хватает! Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д 2024, Сентябрь
Приготовьте супер вкусный рассол из красной свеклы в кратчайшие сроки
Приготовьте супер вкусный рассол из красной свеклы в кратчайшие сроки
Anonim

Свекла - это вид растений из семейства шпинатных. Есть два вида и это клубни. Один вид - это красная свекла, а другой - белая сахарная свекла. 30% сахара производится из белой сахарной свеклы. Наиболее распространено производство сахарной свеклы в Анатолийском регионе.

Самый простой и быстрый способ приготовить красную свеклу - в скороварке. Свеклу промывают, делят на 4 равные части и варят в скороварке 15 минут. Если его варить дольше положенного времени, существует опасность исчезновения бета-каротина из его содержимого. После того, как он остынет, очистите корочки. Воду, в которой он варится, необходимо слить.

Красная свекла обычно хранится в морозильной камере. Хорошо вымыв, протрите мягкой тканью и положите в морозильную камеру. Лучше всего хранить его после того, как он будет приготовлен. Но его также можно сырым, разделить на несколько равных частей и хорошо почистить.

А как приготовить рассол из красной свеклы?

Свекла
Свекла

Красную свеклу промываем, отвариваем в скороварке 10 минут, после чего очищаем кожуру. Нарезать кусочками в зависимости от типа свеклы и банок, в которые она будет помещена.

Отдельно растолочь чеснок с солью. В воду, в которой варится свекла, добавьте 1-1 / 2 стакана уксуса и 1 столовую ложку измельченного чеснока и соли.

Затем добавьте 1 столовую ложку сахара, перемешайте и разлейте по банкам. Оставить при комнатной температуре на 2-3 дня, после чего можно употреблять.

Рекомендуемые: