2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Все слышали о таком популярном арахисовом масле, но немногие знают, что арахисовое масло также существует задолго до изобретения арахисового масла.
Также мало кто знает, что арахис не относится к группе орехов, таких как миндаль, фундук и т. Д., А к группе бобовых.
Используется арахисовое масло масса в странах Азии и особенно в так называемой быстрой жарке, которая проходит в воке.
Наряду с кунжутным и кукурузным маслом, которые используются в китайской кухне для этого типа жарки, арахисовое масло также является неотъемлемой частью китайского меню и одной из его основных специй. Это богато масло а также может использоваться для приготовления различных маринадов и соусов.
С арахисовым маслом можно делать абсолютно все, что можно сделать с обычным подсолнечным маслом, но вы должны знать, что его используют для жарки только в рафинированном виде.
Если он в натуральном виде, в котором он гораздо полезнее, то его используют только для холодного приготовления, то есть для маринования или заправки холодных салатов или закусок.
Доказано, что арахисовое масло содержит хорошие жиры и имеет высокое содержание натурального белка. Он обладает антиоксидантным действием и рекомендован к употреблению людям, страдающим диабетом 2 типа.
Однако, как и в случае с другими жирами, вы должны быть осторожны с их количествами, потому что есть риск ожирения.
В арахисовое масло азиатской кухни широко используется для приготовления многих соусов, которыми поливают различные виды мяса.
Вот один из самых популярных азиатских рецептов с использованием арахисового масла. Это соус, который поливают жареным или панированным куриным или утиным мясом.
Для него вам понадобится 1 столовая ложка рисового уксуса, 2 чайные ложки острой горчицы, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара, 4 столовые ложки соевого соуса, щепотка белого перца, 3 столовые ложки арахисового масла и 1 столовая ложка кунжутного масла.
Все продукты очень хорошо перемешиваются до получения однородной смеси и, не подвергая термической обработке, выливаются на мясо, которое вы предварительно вылили в емкость, в которой будете его подавать.
Ознакомьтесь с другими вкусными идеями корейской кухни или отправляйтесь дальше на восток, пока не доберетесь до Токио, где вы сможете выбрать один из этих вкусных японских рецептов.
Рекомендуемые:
Как приготовить на кокосовом масле
Кокосовое масло обладает приятным кокосовым ароматом и очень аппетитным вкусом. Это одна из самых здоровых продуктов, которые мы можем найти. Это связано с его стабильностью при варке. При приготовлении с использованием определенного типа жира, такого как оливковое или подсолнечное масло, высокая температура может разрушить его хрупкую структуру.
Как готовить на рапсовом масле
Рапсовое масло - это натуральный продукт, получаемый путем прессования мелких семян рапса. Их получают из красивых желтых цветущих растений семейства капустных и цветных. В последние годы все большую популярность приобретает рапсовое масло.
Как приготовить вяленые помидоры на оливковом масле
Помидоры издавна почитаются в нашей стране. Они уже есть на рынке круглый год. В последние годы вяленые помидоры стали популярными и теперь доступны практически в каждом магазине. Сушеные помидоры в оливковом масле родом из Италии - страны богатых и разнообразных вкусов.
Как приготовить еду, как настоящий повар
Подача еды имеет большое значение. Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо учитывать несколько факторов. Вот идеи более простого способа обустройства, но они довольно эффективны. Рамки нашей презентации плита , а это значит, что мы должны тщательно выбирать его в зависимости от конкретного случая.
Когда и как готовить на оливковом масле
Одно из самых распространенных заблуждений - оливковое масло подходит только для приготовления пищи на холодной кухне. Вопреки представлению о том, что жир является врагом номер один для здоровья человека из-за наличия оливкового масла, это не так.
