Мы ели лазанью с лошадью уже несколько месяцев

Видео: Мы ели лазанью с лошадью уже несколько месяцев

Видео: Мы ели лазанью с лошадью уже несколько месяцев
Видео: Лазанья. Классический рецепт лазанье. Лазанья с фаршем. Как приготовить Лазанье. 2024, Ноябрь
Мы ели лазанью с лошадью уже несколько месяцев
Мы ели лазанью с лошадью уже несколько месяцев
Anonim

По результатам пробы из забанили 86 кг. лазанья болоньезе готова. Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (BFSA) подтвердило наличие ДНК лошади в образцах, которые ранее на этой неделе были отправлены для тестирования в немецкую лабораторию.

Анализ отобранных проб был проведен Институтом качества пищевых продуктов в Берлине, Германия. Данные показали, что содержание Конина в первом примере это 80%, а во втором - 50%. Вся задержанная продукция этого типа будет отправлена на уничтожение на бойню.

Ни один из компетентных органов не берет на себя обязательство оценивать, сколько времени «конская» лазанья, о которой идет речь, предлагается французским гигантом Carrefour на болгарском рынке. По неофициальным данным, партия была импортирована в Болгарию в конце прошлого года.

После уведомления, полученного через Систему уведомления о пищевых продуктах и кормах (RASFF), Агентство по безопасности пищевых продуктов Болгарии осуществляет усиленный контроль продуктов на болгарском рынке. За последнюю неделю было взято более 30 проб и отправлено на «скрининг» в Болгарский справочный центр по безопасности пищевых продуктов при BFSA. Все протестированные образцы были отрицательными.

Планируется отправить еще 100 образцов на анализ ДНК, на наличие Конина в марте, согласно решению Еврокомиссии. Сегодня пять образцов отправлены в различные европейские лаборатории.

По мнению экспертов, доказанное присутствие лошади вместо говядины в рассматриваемой лазаньи никоим образом не представляет опасности для здоровья людей, купивших этот продукт.

Конина полезна для здоровья и считается деликатесом во многих странах. Вопрос в том, насколько законно и морально вводить потребителей в заблуждение с помощью вводящих в заблуждение этикеток.

Рекомендуемые: