2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рапсовое масло - это натуральный продукт, получаемый путем прессования мелких семян рапса. Их получают из красивых желтых цветущих растений семейства капустных и цветных.
В последние годы все большую популярность приобретает рапсовое масло. В основном это связано с множеством преимуществ, которые превосходят другие типы масла. Он обладает богатыми питательными качествами благодаря минимальным дозам всех содержащихся в нем растительных жиров.
Напротив, существует слишком много мононенасыщенных жирных кислот, которые, как было показано, снижают уровень плохого холестерина в крови. Его польза для здоровья усиливается за счет богатого содержания витамина Е. Уровни незаменимых полиненасыщенных жирных кислот также находятся на умеренном и приемлемом уровне.
С рапсовым маслом обращаются почти как с любым другим. Его чаще всего используют для ароматизации салатов и заправок. В качестве дополнения к готовому блюду добавляйте максимум 1 ст. ежедневно.
Следует иметь в виду, что, как и оливковое масло холодного отжима, рапсовое органическое масло используется в основном для непосредственного употребления и в сыром виде. При нагревании или жарке это нужно делать при минимальной или средней температуре. Если он становится слишком горячим, он начинает дымиться и имеет сильный рыбный аромат.
Рапсовое масло хранят в темном прохладном месте.
Полезные тефтели с рапсовым маслом
Ингредиенты: 1 чайная ложка рапсового масла, 1/2 чайной ложки муки, 2 чайные ложки мелко нарезанной бамии, 1/2 мелко нарезанной луковицы, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки. молоко цельное, 1 ч. тертый сыр, 1/4 ст. острый красный перец, соль, черный перец.
Приготовление: Нагрейте масло до среднего огня. В большой миске смешайте муку, бамию, лук и острый перец. Хорошо смешать. В небольшой миске взбить яйцо с молоком до получения однородной смеси.
В результате в бамию добавляют молоко, постоянно помешивая. Добавьте сыр и снова перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.
Выкопайте из смеси небольшие кучки, которые поместите в масло. Каждый из них слегка прижимается шпателем. Жарить около 4 минут с каждой стороны. Если они быстро потемнеют, убавьте огонь. Подготовленные фрикадельки слить, желательно на бумажную бумагу. При желании посыпать специями и подавать.
Рекомендуемые:
Что такое пандан и как с ним готовить?
Пандан - тропическое травянистое растение, произрастающее в Юго-Восточной Азии. Он известен как «ароматное растение» из-за его уникального сладкого аромата. У него прямостоячие ярко-зеленые листья, которые используются для приготовления многих блюд тайской кухни и Юго-Восточной Азии.
Как приготовить на кокосовом масле
Кокосовое масло обладает приятным кокосовым ароматом и очень аппетитным вкусом. Это одна из самых здоровых продуктов, которые мы можем найти. Это связано с его стабильностью при варке. При приготовлении с использованием определенного типа жира, такого как оливковое или подсолнечное масло, высокая температура может разрушить его хрупкую структуру.
Как приготовить на арахисовом масле
Все слышали о таком популярном арахисовом масле, но немногие знают, что арахисовое масло также существует задолго до изобретения арахисового масла. Также мало кто знает, что арахис не относится к группе орехов, таких как миндаль, фундук и т.
Как приготовить вяленые помидоры на оливковом масле
Помидоры издавна почитаются в нашей стране. Они уже есть на рынке круглый год. В последние годы вяленые помидоры стали популярными и теперь доступны практически в каждом магазине. Сушеные помидоры в оливковом масле родом из Италии - страны богатых и разнообразных вкусов.
Когда и как готовить на оливковом масле
Одно из самых распространенных заблуждений - оливковое масло подходит только для приготовления пищи на холодной кухне. Вопреки представлению о том, что жир является врагом номер один для здоровья человека из-за наличия оливкового масла, это не так.
