2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сухофрукты - ценный пищевой продукт, о чем знали с древних времен. Об этом свидетельствуют археологические находки.
Люди давно обнаружили, что солнечный свет и воздух способны продлить жизнь некоторым растениям до следующего урожая.
Современный образ жизни превращает сухофрукты в поистине бесценный продукт, ведь они сочетают в себе любимый сладкий вкус многих людей и в то же время полезны для здоровья.
Сухофрукты обезвоживаются до двадцати процентов содержания свежих фруктов. Поэтому калорийность сухофруктов очень высока - 275 калорий на сто грамм.
Сухофрукты не содержат стабилизаторов, консервантов, красителей, эмульгаторов и нитритов. Их можно назвать натуральной органической добавкой. Естественно, что в процессе сушки часть полезных веществ теряется.
Но ценные микроэлементы, такие как кальций, железо, натрий и магний, а также целлюлоза и пектин сохраняются в полной мере. Поэтому сухофрукты - это настоящий концентрат полезных веществ.
Например, только пятьдесят граммов сушеной вишни могут удовлетворить вашу дневную потребность в кобальте, витамине B6 и магнии, а несколько сушеных абрикосов - в калии и железе.
Если вы съедаете пять черносливов, инжир, абрикосы или финики каждый день, вы можете забыть о проблемах с желудком - растительные волокна, содержащиеся в сухофруктах, заботятся о хорошем пищеварении.
Через десять дней, если вы не прервете цикл зарядки своего тела сухофруктами, вы увидите, как ваш цвет лица станет более свежим, а волосы и ногти укрепятся.
Это связано с кальцием, который содержится в сухофруктах. Если вам хочется чего-нибудь сладкого, ешьте сухофрукты вместо куска торта. Хотя они достаточно калорийны, сухофрукты, в отличие от сладостей, наполняют организм ценными веществами.
Перед употреблением фруктов хорошо вымойте их, а затем замочите на несколько минут в холодной воде, чтобы они лучше усвоились вашим организмом. Если вы хотите съесть компот из сухофруктов, не кипятите их, просто залейте их горячей водой и накройте крышкой.
Рекомендуемые:
Сухофрукты полезнее свежих
Диетологи советуют разнообразить наше меню сухофруктами, выделив абрикосы, яблоки, финики, инжир, изюм, чернослив. Перечисленные фрукты богаты растворимой целлюлозой и имеют низкий гликемический индекс. Это индикатор, который отражает скорость, с которой пища расщепляется в организме и превращается в глюкозу.
Сухофрукты - натуральная выпечка
Сухофрукты - это натуральные лакомства. Вкусные, как выпечка, но такие же полезные, как свежие фрукты, сухофрукты - это натуральные поливитамины. Настоящие сухофрукты - это 100% натуральные продукты и не содержат искусственных усилителей.
Сухофрукты - потрясающий источник энергии
Сухофрукты не только вкусны, но и очень полезны для здоровья. В них высокое содержание сахаров, что придает телу больше энергии. Наиболее полезным считается изюм в сушеном виде. Они наделяют человека силой, поэтому в прошлом рабы кормились ими, чтобы они могли работать усерднее.
Сухофрукты излечивают нервы и болезненный цикл
Когда-то сушеные финики и изюм можно было найти в каждом доме только по праздникам, а сегодня, когда сушеные фрукты доступны повсюду, о них незаслуженно забыли. Финики, например, возбуждают сердце, являются прекрасным тонизирующим и иммуностимулирующим средством, укрепляют после длительной болезни.
Опасные сухофрукты вызывают аллергические реакции
Импортные сухофрукты, продаваемые в отечественных пищевых цепочках, полны химикатов, которые могут вызывать различные аллергические реакции, пишет Everyday. Агентство по безопасности пищевых продуктов предупредило, что сульфиты, которые не были отмечены на этикетках, были обнаружены более чем в 2 тоннах сухофруктов на внутренних рынках.
