Как хранить чай?

Видео: Как хранить чай?

Видео: Как хранить чай?
Видео: О правильном хранении чая 2024, Сентябрь
Как хранить чай?
Как хранить чай?
Anonim

Вряд ли найдется другой напиток, который можно было бы использовать как эффективное средство и в то же время пить просто для удовольствия. Несколько вещей, которые нам нужно знать о правильном хранении чая:

- Поместите растение в закрывающиеся и абсолютно сухие контейнеры. Подойдут коробки из дерева, специального листового металла и фарфора, а также многослойные светопропускающие конверты. Все емкости, в которых вы храните чай, следует использовать только для него, чтобы не нарушать аромат растения.

- Хранить в прохладном темном месте, вдали от света, солнца и тепла.

- Чай лучше всего хранить в небольших количествах, следя за тем, чтобы в коробку не попадала влага или пар.

- Хорошо сохранившийся чай может сохранять свои качества до пяти лет. А зеленый чай теряет аромат медленнее, чем черный.

Чашка чая
Чашка чая

При тщательной сушке активные компоненты практически не меняются. Это процесс естественного сохранения.

Чай - самый распространенный напиток в мире. Во многих странах чаепитие принадлежит к культуре нации. В дзен-буддизме это неотъемлемая часть религиозной церемонии. И особенно в Англии и странах британской общины чаепитие - почти священная традиция. Однако люди все еще слишком мало знают о чае и чрезвычайно интересном чайном растении.

Интересным фактом является то, что стимулирующий эффект чая обусловлен алкалоидом кофеином, который связан с дубильными веществами (флавонолами). Поскольку кофеин хорошо растворяется в горячей воде, почти все количество, содержащееся в растении, попадает в чай в первые 1-2 минуты после приготовления.

Поэтому, если вы оставите чай впитываться всего на минуту или две, вы получите напиток с высоким содержанием кофеина, который очень быстро усваивается организмом. Кофеин оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему и функции мозга.

Рекомендуемые: