2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
После того, как вы приготовили больше, чем необходимо, разумно хранить продукты в морозильной камере, вместо того, чтобы позволить им испортиться в переполненном холодильнике. Даже в холодильнике приготовленные блюда не могут долго оставаться без порчи.
Грибы можно замораживать вареными, тушеными и жареными. Таким образом, они занимают гораздо меньше объема, чем замороженные свежие грибы. Жареные грибы можно подавать как отдельное блюдо или гарнир, а также использовать для приготовления различных блюд.
Если вы собираетесь жарить грибы, которые потом заморозите, то вместо масла рекомендуется использовать сливочное масло. Размораживание происходит при комнатной температуре, затем грибы подогреваются и подаются к столу.
Срок годности тушеных, вареных и жареных грибов в морозильной камере меньше, чем у свежезамороженных грибов. При -18 ° C их можно хранить до четырех месяцев.
Когда у вас есть остатки овощного тушеного мяса, не выбрасывайте его, а размять, заморозить и использовать овощное пюре для приготовления различных рагу и супов.
В морозилке овощные и мясные бульоны хранятся около пяти месяцев. Перелейте их в специальные пластиковые ящики для заморозки и разморозьте при комнатной температуре или в микроволновой печи.
Супы с картошкой и макаронами не подходят для замораживания. Из-за большого содержания крахмала при оттаивании они имеют довольно неприятный вкус.
Все супы, не содержащие картофеля или большого процента макарон, замораживают в пластиковых контейнерах и размораживают в микроволновой печи или на водяной бане на медленном огне. После того, как замороженный суп немного отделится от пластикового ящика, перелейте его в кастрюлю и нагрейте на плите.
Картофель можно заморозить в виде пюре. Картофель фри не хранится в морозильной камере, потому что при оттаивании он теряет вкус и хрусткость.
Для заморозки отлично подойдут лазанья, ризотто, запеканка с мясом. Их разливают в пластиковые ящики и оставляют в морозильной камере, где они могут оставаться в течение пяти месяцев. Разморозьте при комнатной температуре в микроволновке.
Фаршированный перец и сарма, а также овощные блюда замораживаются в полуфабрикатном состоянии - перед тем, как их тушить с водой или запекать. Немного разморозив в кастрюле или микроволновой печи, готовьте, как если бы они не были заморожены. Хранить в морозильной камере в идеальном состоянии от шести до семи месяцев.
Рекомендуемые:
Как заморозить фрукты и овощи в морозильной камере
Покупка подходящей морозильной камеры очень важна с точки зрения зимы. Все больше и больше людей предпочитают замораживать овощи в морозильной камере в качестве зимней еды. Вот почему при его выборе важно учитывать несколько моментов. Первое, что вам нужно учитывать, это объем, который должен соответствовать вашим потребностям.
Как долго хранить продукты в морозильной камере
Каждый продукт, который мы помещаем в морозильную камеру, годен к употреблению только в течение некоторого времени. Многие люди совершают ошибку, годами храня упаковки с мясом и овощами в морозильной камере, не подозревая, что они больше не съедобны.
Продукты, которые нельзя замораживать в морозильной камере
Замораживание продуктов в морозильной камере позволяет нам запастись и использовать некоторые продукты со временем, а не в данный момент. Но есть также продукты, которые нельзя замораживать в морозильной камере из-за изменения их вкуса. Кроме того, есть продукты, которые могут стать вредными для здоровья после нахождения в морозильной камере.
Как долго мясо хранится в морозильной камере
Мясо и мясные продукты можно хранить как в холодильнике, так и в морозильной камере. Когда мы замораживаем мясо в морозильной камере, мы можем употреблять его по истечении более длительного периода времени, чем рекомендуется, но это все равно повлияет на вкус мяса.
Как правильно хранить яйца и молочные продукты в морозильной камере
Вообще молочные продукты и жиры, блюда со сливками и майонезом не особо подходят для длительной заморозки. Если вы решили и все же должны положить их в морозильную камеру, вам нужно знать некоторые основные вещи. Например, яйца нельзя замораживать вместе с скорлупой, потому что они треснут.
