2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Окра (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) - однолетнее травянистое растение, достигающее в высоту почти одного метра.
Использование бамии широкое. Фрукты можно есть свежими или сушеными и добавлять в различные блюда, супы или соусы. Из семян стручков можно приготовить хлеб или муку тофу. А в жареном виде они становятся отличным заменителем кофе.
Этот овощ богат железом, калием и кальцием, а также витаминами A и C. Он также содержит витамин B6 (ценный для обмена веществ) и витамин B9 (фолиевая кислота). Доступные волокна, в свою очередь, помогают стабилизировать уровень сахара в крови и регулировать холестерин, а также защищают толстую кишку от злокачественных заболеваний.
На Филиппинах, как и в некоторых других тропических странах, основное внимание уделяется добыче масла бамии. Это было вызвано тем фактом, что кокосовые орехи, пальма и соевые бобы стали слишком дорогими и долгое время были основным источником средств к существованию для населения.
Чтобы защитить людей от голода и недоедания, начали засеивать огромные площади бамией, потому что ее семена производят масло. Его используют не только в пищевой промышленности, но также в аптеке и косметике.
И по этой причине в некоторых южных регионах семена бамии дороже стручков - именно из-за возможности приготовить из них масло. Стручки собирают, когда они хорошо созрели, и из их семян готовят масло, эквивалентное оливковому маслу и подсолнечному маслу.
Стручки (плоды) бамии покрыты мелкими волосками, которые у некоторых людей могут вызывать раздражение, особенно во время сбора.
Специалисты считают, что богатый витаминно-минеральный состав и наличие протеина делают бамию и продукты из нее очень ценным сырьем.
Рекомендуемые:
Кокосовое масло
Чистый и нерафинированное кокосовое масло - это полностью натуральный и органический продукт, который может принести пользу вашему здоровью в целом, помочь украсить приготовленные вами блюда и превратить их в полезную и здоровую пищу. Кокосовое масло, наряду с маслом какао и оливковым маслом, считается одним из самых полезных жиров.
4 основные причины регулярно есть кокосовое масло
В последние годы кокосовое масло становится все более популярным не только в косметике, поскольку оно является чрезвычайно ценным источником ряда важных витаминов и минералов. Огромным преимуществом этого растительного масла является то, что оно не приводит к накоплению жира в бедрах, положительно влияет на память и концентрацию внимания и, что немаловажно, имеет потрясающий вкус.
Узнайте, почему вам следует использовать кокосовое масло
В повседневной жизни мы часто покупаем дорогие рекламируемые средства для волос. При выборе продукта для волос мы чаще всего смотрим на упаковку, рекламу продукта, текстуру продукта, запах и состав. Самая дорогая косметика содержит опасные для здоровья вещества.
Кокосовое масло защищает нас от ожирения
Кокосовое масло получается из кокоса. При температуре до 25 градусов он тверже, но при более высоких температурах плавится, как масло. Крупнейшие производители в мире - Индия, Индонезия и Филиппины. Его получают путем холодного отжима кокосового масла.
Кокосовое масло для похудения
Кокосовая диета разделена на четыре фазы. Создатели этой диеты считают, что кокосовый жир по-разному реагирует на обмен веществ, в отличие от других жиров. По их словам, кокосовый жир не сохраняется в организме, а сразу превращается в чистую энергию.
