2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Рис - это высококалорийная углеводная пища. Это одна из самых распространенных культур в мире, которая присутствует в качестве основного элемента в ряде национальных кухонь. Учитывая его широкое распространение, студент Колледжа химических наук в Шри-Ланке и его наставник нашли способ снизить потребление калорий, добавив при этом некоторые преимущества для здоровья.
Сегодня около 90% мирового производства риса потребляется в Азии. Маленькие белые ягоды присутствуют на столе азиатов при каждом приеме пищи. Хозяйки всего мира любят рис из-за его невысокой цены и большого выбора способов приготовления. Его можно варить, жарить и тушить. Он отлично сочетается практически со всем и всегда получается невероятно вкусным.
Как и другие продукты, богатые крахмалом, белый рис - не самый полезный продукт. Одна чашка содержит 200 калорий, которые по большей части превращаются в жир. Предположительно, потребление белого риса связано с повышенным риском диабета.
Именно по этим причинам студент из Шри-Ланки решил найти способ приготовить рис, чтобы снизить его калорийность. Он обнаружил, что поистине удивительные результаты могут быть достигнуты простым химическим путем. На практике, когда вода закипает, перед добавлением риса следует добавить несколько капель кокосового масла. Затем сырые белые бобы варят и хранят в холодильнике в течение 12 часов.
Предварительные исследования показывают, что не все крахмалы, поступающие в организм с пищей, одинаковы. Некоторые из них легко усваиваются и быстро усваиваются организмом. Они превращаются в глюкозу, а затем в гликоген. Однако другие называются стойкими, и их обработка занимает больше времени. И в итоге они не превращаются в гликоген.
Например, в картофеле содержатся вредные виды крахмала. Когда уровень перевариваемого крахмала снижается, уменьшаются и калории. Это идея приготовления риса с кокосовым маслом. Помимо уменьшения вдвое калорий, кокосовое масло имеет много преимуществ по сравнению с рисом.
Ученые непреклонны в том, что нагревание и охлаждение некоторых овощей, таких как сладкий картофель и горох, также изменяет размер устойчивых крахмалов. Это снижает калорийность более чем наполовину.
Рекомендуемые:
У каждого дома должна быть банка кокосового масла! вот почему
Кокосовое масло на протяжении тысячелетий была известна своей высокой пищевой ценностью, а также ее применением в косметике и, что не менее важно, в повседневной жизни. С точки зрения здоровья, у него много преимуществ, и вот самые важные из них:
Уменьшите количество калорий в рисе с помощью этой маленькой хитрости
Ученые Шри-Ланки нашли способ снизить потребление калорий из риса. Зерновые - основная часть меню острова, расположенного в южной части Индийского субконтинента. Специалисты выяснили, что когда рис отваривают с чайной ложкой кокосового масла и затем охлаждают в течение двенадцати часов в холодильнике, организм потребляет калорий во много раз меньше.
Как похудеть с помощью вареного риса?
Японские женщины популярны благодаря своим изящным фигурам и отсутствию целлюлита, поэтому исследователи решили проверить, с чем связаны эти два факта. Исследования показывают, что отварной рис, который ежедневно употребляют в Стране восходящего солнца, является причиной того, почему женщины так хорошо выглядят.
Стойкость масла и сливочного масла
Масло следует хранить в темноте - так оно дольше сохранит свои свойства. Если хранить его на свету, прямой свет пагубно скажется на его свойствах. Его по-прежнему можно будет использовать, но это будет не так полезно для организма, как при правильном хранении.
Как помочь своей красоте и здоровью с помощью кокосового масла
Кокосовое масло должно быть нерафинированным, холодным отжимом и 100% чистотой. Если его рафинировать и обрабатывать химическими веществами, он уже теряет свои ценные качества. Как мощный антиоксидант и иммуностимулятор, он находит все больше и больше места в кулинарии, естественном здоровье, во многих диетах и в косметике.
