Обязательные рецепты с йогуртом для летнего стола

Оглавление:

Видео: Обязательные рецепты с йогуртом для летнего стола

Видео: Обязательные рецепты с йогуртом для летнего стола
Видео: 5 Минут и полезный Завтрак или Десерт ГОТОВ! Подходит даже тем, кто Худеет 2024, Ноябрь
Обязательные рецепты с йогуртом для летнего стола
Обязательные рецепты с йогуртом для летнего стола
Anonim

Йогурт - один из самых полезных продуктов. В основном это связано с содержащимися в нем молочнокислыми бактериями. Его потребление предотвращает попадание в организм вредных веществ из пищи и окружающей среды.

В летних рецептах йогурт присутствует во всевозможных закусках, основных блюдах и десертах. Здесь вы найдете три рецепта, которые всегда должны присутствовать на вашем летнем столе:

Таратор

Необходимые продукты: 1 стакан йогурта, 1 средний огурец, 1 столовая ложка масла, 1 зубчик чеснока, 1-2 грецких ореха, ¼ пучка укропа, 120 мл воды, соль

Способ приготовления: Йогурт взбивают и разбавляют холодной водой. Огурцы нарезаем мелкими кубиками или натираем на мелкой терке. Добавить в разбавленное молоко вместе с мелко нарезанным укропом и измельченными зубчиками чеснока. Посолить по вкусу и поставить в холодильник. При подаче посыпать толчеными грецкими орехами.

Таратор
Таратор

Жареные кабачки с йогуртом

Необходимые продукты: 4-5 кабачков, 1 стакан йогурта, 1/2 пучка укропа, 150 мл масла, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч. красный перец, соль

Способ приготовления: Кабачки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Обжарить на разогретом масле. Когда они приобретут коричневатый загар с обеих сторон, выньте их и разложите в небольшой кастрюле с крышкой, чтобы тушить и размягчить.

Йогурт разбился в ведре. Смешать с предварительно измельченным в ступке чесноком, мелко нарезанным укропом и посолить по вкусу.

Выложите несколько ложек ароматного йогурта в глубокую тарелку. На нем раскладываются кабачки. Сверху полейте йогуртом. Получается гарнир из мелко нарезанного укропа и паприки, обжаренных в 1 ст. масло.

Ягоды
Ягоды

Клубника с йогуртом

Необходимые продукты: 500 г клубники, 1 стакан йогурта, 1 ст. медовый

Способ приготовления: Клубнику чистят и моют. Половину из них растирают с йогуртом и медом для получения крема. Оставшуюся клубнику разрезаем пополам. В десертные чашки налейте столько сливок, чтобы покрыть дно. Выложите клубнику сверху и снова полейте сливками. Сверху выложите небольшие кусочки клубники. Охладите и подавайте.

Рекомендуемые: