2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Кокосовая вода
Если вы когда-либо использовали свежий кокос, вы знаете, что он содержит прозрачную жидкость, называемую кокосовой водой. Покупая кокосовую воду в бутылках, избегайте воды с добавлением сахара.
Для чего его используют
Подходит для утоления жажды, для разбавления соков и смузи, а также в качестве дополнения к фруктовым салатам.
Кокосовое молоко и сливки
Эта кремообразная жидкость получается из тертого внутри спелого коричневого кокоса. Насыщенная текстура молока обусловлена высоким содержанием жира, большинство из которых являются насыщенными. Кокосовое молоко готовят, удаляя кожицу, скорлупу и воду, нажимая белую часть и разбавляя полученный крем водой.
При использовании консервированного кокосового молока перед открытием необходимо хорошо взболтать, чтобы смешать воду и сливки. Кокосовый крем - это просто прессованная белая часть кокоса.
Для чего его используют
Молоко подходит для азиатского карри, блюд из риса, блинов и супов, которым оно придает густоту. Это также снижает остроту специй. Добавьте сливки в молочные пудинги, соусы карри или десерты, мусс ката, мороженое и даже крем-брюле.
Кокосовая стружка
Они сделаны из кокосовой стружки, которая натерта на мелкой терке.
Для чего его используют
Используется для печенья и тортов. Его также можно использовать для запекания жареной курицы или креветок. Запеченные опилки на сухой сковороде - это хрустящий ингредиент для салатов или блюд из риса, но опилки должны быть без добавления сахара.
Кокосовая мука
Эта мука тонкого помола, богатая клетчаткой и не содержащая глютена, представляет собой сухой кокосовый порошок, который остается после прессования белого внутри.
Для чего его используют
Вы можете использовать его отдельно или в смеси с другими видами муки. Он используется при приготовлении хлеба, пирожных, блинов, но придает легкий кокосовый привкус, который можно стереть с помощью шоколада или специй.
Кокосовый сахар
Его производят из цветков кокосовой пальмы. Он сладкий и имеет легкий карамельный вкус. Этот сахар имеет более низкий гликемический индекс, чем рафинированный сахар, поэтому он будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Для чего его используют
Как и коричневый сахар, кокос становится комковатым и немного слаще обычного, поэтому используется меньше. Он также содержится в жидкой версии, называемой кокосовым нектаром. Его можно использовать вместо всего, что вы делаете с белым сахаром.
Кокосовое масло
Этот жир получают путем прессования кокоса. Он набирает популярность благодаря высокой температуре курения. Обычно он твердый при температуре ниже 25 градусов, но становится жидким при температуре выше этой. Существует два основных типа: жир первого отжима (жир высочайшего качества с легким кокосовым вкусом) и рафинированный (без вкуса с добавлением химикатов, стабилизирующих и очищающих его).
Для чего его используют
Для жарки вместо жира для жарки или непосредственно из емкости для намазывания.
Рекомендуемые:
Шесть продуктов, убивающих щитовидную железу
Щитовидная железа - один из основных органов тела. Он вырабатывает гормоны, отвечающие за обменные процессы, рост и развитие организма. Это один из самых чувствительных органов, функции которого легко нарушаются. Даже неправильное питание влияет на работу железы.
Избавьтесь от жирной кожи лица с помощью этих продуктов для кухни
Уход за жирной кожей означает не сильное обезжиривание, а систематическое бережное очищение кожи от излишков масла. Для жирной кожи Следует соблюдать регулярное питание 3-4 раза в день небольшими порциями без жира, выпечки и алкоголя. Ешьте фрукты, овощи, йогурт, курицу, рыбу, принимайте дополнительные витамины весной и зимой.
Три неотразимых кокосовых лакомства
Уникальный вкус кокосовой стружки и кокосовой стружки позволяет использовать их в различных рецептах сладостей и выпечки, которые нравятся всем, кто их пробует. Здесь мы собрали три неотразимых рецепта кокосовых лакомств, которые каждый может приготовить дома.
Шесть удивительных преимуществ замороженных продуктов
Когда мы думаем о здоровом питании, замороженные продукты - это не первое, что приходит на ум. Не все замороженные продукты являются слишком обработанными, непитательными и дорогими. Какие замороженные продукты вы должны выбрать, чтобы соответствовать вашему образу жизни и бюджету, и насколько они хороши?
Шесть продуктов, которые привели к наибольшему количеству смертей
Адвокат Билл Мерли составил список из шести продуктов, которые чаще всего отправляют его клиентов в морг. Ссылаясь на собственный опыт, юрист советует не трогать эти продукты, сообщает британское издание Metro. Билл Мерли добавил, что те же шесть продуктов снова появились в их случаях пищевого отравления.