2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Специалисты годами утверждали, что йодированная соль эффективно восполняет дефицит йода в организме. Однако в последнее время появилось много утверждений, подтверждающих теорию о том, что причиной рака щитовидной железы является потребление йодированной соли. Эта тенденция лучше всего прослеживается в Китае.
Объяснение поклонников продукта состоит в том, что причиной роста заболеваемости раком щитовидной железы в Китае является нездоровый образ жизни и не очень продвинутые технологии ранней диагностики этой проблемы.
Йодированная соль стала широко использоваться в качестве заменителя натуральной соли в Китае в 1995 году. С тех пор началась заболеваемость раком щитовидной железы. Беспокоит именно этот факт.
Противники йодированной соли считают, что она неизбежно вредит и от нее следует отказаться. Они утверждают, что гораздо полезнее использовать обычную соль без йода. Последние статистические данные показывают, что заболеваемость раком щитовидной железы увеличилась, что делает его самым быстрорастущим раком в Пекине. За последние 10 лет, при среднем росте на 4,2%, количество диагнозов увеличилось примерно на 225%.
Тем не менее, эксперты не отклоняются от тезиса об отсутствии реальной связи между раком щитовидной железы и йодированной солью. Они считают его безопасным и эффективным для защиты от йодной недостаточности.
Исследования ясно показывают, что нет прямых доказательств того, что употребление йодированной соли приводит к раку щитовидной железы. Международный совет по борьбе с дефицитом йода также недавно опубликовал заявление, в котором говорится, что использование йодированной соли не имеет ничего общего с раком щитовидной железы.
Развитие рака определяется многими причинами, в том числе факторами окружающей среды, радиацией и генетической предрасположенностью. Гу Цзюни, один из ведущих диетологов Пекинской больницы дружбы, сказал, что отказ от йодированной соли не снизит риск рака щитовидной железы. Однако это может привести к другим серьезным проблемам со здоровьем, таким как зоб, глухота и даже повреждение головного мозга у детей.
Эксперты отмечают, что повышенное количество йода в Китае редко связано с солью. В Китае содержание йода в соли составляет 30 миллиграммов на килограмм. В среднем китайцы съедают менее 10 граммов каждый день.
В Соединенных Штатах рекомендованная максимальная суточная доза йода составляет 1100 мкг и 300 мкг по данным Всемирной организации здравоохранения. Это показывает, что не более 300 микрограммов йода в день - это абсолютно безопасное количество согласно обоим стандартам.
Рекомендуемые:
Вредна ли алюминиевая фольга?
Алюминиевая фольга незаменимый помощник на кухне. С его помощью можно легко и полезно приготовить мясо, овощи и рыбу без использования лишних жиров. Продукты, приготовленные в фольге, становятся нежными и ароматными. Все, что вам нужно сделать, это выложить продукты в фольгу, добавить специи и несколько капель жира, и через несколько минут вы получите ароматное и вкусное блюдо в духовке.
Голливудская диета с детским пюре вредна для здоровья
Дамы, будьте осторожны, какие новые и современные диеты вы применяете, потому что вы никогда не знаете, какие головные боли у вас могут возникнуть. Иконы мировой моды и великие звезды Голливуда постоянно наводняют нас подробной информацией об их странных диетах и «суперэффективных» диетах, с помощью которых они поддерживают свое идеальное зрение и фигуру.
Гималайская розовая соль - соль жизни
Соль бывает разных видов из разных сред, с разными цветами и свойствами. В каждой части Земли есть свой тип соли. Все мы, конечно, знаем, что белую соль добывают из моря: морская вода собирается в солончаках и испаряется, образуя морскую соль, которая позже промывается и очищается на нефтеперерабатывающем заводе.
Вредна ли стевия?
Стевия - натуральный подсластитель, одна из альтернатив рафинированному сахару. Впервые свойства растения были обнаружены в Южной Америке, откуда оно позже начало распространяться. В последнее время все чаще говорят о его влиянии на организм человека.
Вредна ли соль?
Вредна ли соль, насколько может нам навредить переборщение, каковы допустимые нормы на день? Это все вопросы, которые продолжают вызывать самые популярные специи на кухне. Что такое соль? Это минерал, вызывающий интерес с древних времен, когда его называли дрожжами жизни или белой смертью.
