Кулинарное использование арахисового масла

Видео: Кулинарное использование арахисового масла

Видео: Кулинарное использование арахисового масла
Видео: Очень Вкусное Печенье из Арахисового Масла | Peanut Butter Cookies Recipe, English Subtitles 2024, Сентябрь
Кулинарное использование арахисового масла
Кулинарное использование арахисового масла
Anonim

В Америке одним из самых популярных и широко используемых продуктов является арахисовое масло. В наших широтах этот товар не пользуется большой популярностью. Правда в том, что у него много кулинарных применений, и это очень вкусная альтернатива.

Арахисовое масло - продукт, созданный для непосредственного употребления в пищу. Обладает сильным ореховым вкусом. Очень популярно намазывать его на хлеб из непросеянной муки или другой хлеб.

Его часто используют в качестве основы, на которую намазывают фруктовое варенье или кладут прямо на него фрукты. Также некоторые добавляют его в различные пюре - из картофеля, тыквы или в сочетании с овсяными хлопьями.

Печенье с арахисовым маслом
Печенье с арахисовым маслом

Его употребляют с печеньем или как крем для украшения тортов. Его редко можно найти в составе некоторых соусов и пасты.

В дополнение ко многим рецептам пирожных, эта арахисовая паста также используется в некоторых индийских блюдах, так как она хорошо сочетается с ее типичными специями и острым перцем.

Природный антиоксидант ресвератрол содержится в арахисовом масле. Он положительно влияет на многие функции человеческого тела, такие как работа сердца и старение. Ресвератрол подавляет усталость, снижает уровень холестерина и хорошо влияет на диабет.

По сравнению с другими смазочными маслами арахисовое масло имеет много преимуществ. Он содержит множество полезных жиров и веществ, которые делают его предпочтительным продуктом.

Ломтик с арахисовым маслом
Ломтик с арахисовым маслом

Есть несколько видов арахисового масла. Самый популярный из них - рафинированный, получаемый путем гидрирования. Таким образом, он продлевает срок хранения, но содержит вредные трансжиры.

Сырое арахисовое масло является более слабым вариантом рафинирования, и в нем доступны полезные питательные вещества. Однако у него непродолжительный срок хранения.

Различные виды арахисового масла также различаются по консистенции. Он делится на более крупную и мелкую землю.

Арахисовое масло не подходит для употребления людьми, страдающими аллергией на арахис. Если продукт прогорклый, от него нужно отказаться. Арахисовое масло очень токсично и может вызвать ряд недугов и отравлений.

Рекомендуемые: