Польза арахисового масла для здоровья

Видео: Польза арахисового масла для здоровья

Видео: Польза арахисового масла для здоровья
Видео: Арахисовое масло польза и вред 2024, Ноябрь
Польза арахисового масла для здоровья
Польза арахисового масла для здоровья
Anonim

Мало кто знает, что арахис относится к семейству фасоли и гороха, а не к орехам. Растение происходит из Бразилии, где оно до сих пор остается одним из основных продуктов питания в повседневной жизни. В Северной Америке, а оттуда и по всему современному миру, он распространяется через торговлю. Сегодня такие страны, как Африка, Индия и Китай, являются лидерами по производству арахиса.

Существует множество разновидностей, наиболее распространенным из которых является индийский арахис. Более половины производимого количества используется для изготовления популярного арахисового масла. Из остального производят различное сырье, такое как сливочное масло, мука и даже масло.

При производстве арахисового масла положительные качества арахиса теряются минимально. Благодаря своему составу они обладают рядом преимуществ. В наибольшем количестве натуральные белки содержатся в арахисе. Ежедневное употребление арахиса в любом виде может значительно улучшить общее состояние здоровья. Они обладают бодрящим действием на организм и защищают его от болезней и рака.

Арахисовое масло, как и другие продукты из этого растения, является отличным источником мононенасыщенных жиров. Их используют во всех диетах для улучшения работы сердца. Это так называемые хорошие жиры, которые борются с плохим холестерином и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, такие продукты могут улучшить работу сердца.

Арахисовое масло
Арахисовое масло

Это связано с высоким уровнем витамина Е, ниацина, фолиевой кислоты, белка и марганца в каждом арахисе. Частое употребление арахисового масла имеет профилактический эффект от сердечных приступов благодаря содержащимся в нем ресвератролу и фенольному антиоксиданту, которые также содержатся в красном винограде и вине.

Низкий гликемический индекс арахиса делает любой продукт из него хорошим средством борьбы с диабетом. Они успешно влияют на уровень инсулина и рекомендуются при диабете 2 типа.

Арахисовое масло - источник ценных антиоксидантов. Частое употребление улучшает состояние желудка, защищает от болезни Альцгеймера и других заболеваний, связанных с ухудшением памяти. Некоторые даже считают, что продукты из арахиса улучшают концентрацию внимания и память.

Помимо прочего, арахисовое масло имеет очень приятный и мягкий вкус. Однако с этим следует соблюдать осторожность, так как высокий уровень белка может привести к увеличению веса.

Рекомендуемые: