Как приготовить домашнее пиво

Видео: Как приготовить домашнее пиво

Видео: Как приготовить домашнее пиво
Видео: Домашнее пиво из черного хлеба - самый простой рецепт 2024, Ноябрь
Как приготовить домашнее пиво
Как приготовить домашнее пиво
Anonim

Многие хотят хотя бы раз попробовать быть сделай свое собственное пиво. Это легко сделать, если у вас есть зерновые - пшеница, ячмень или рожь, хмель, пивные дрожжи.

Для начала нужно подготовить фасоль. Какие они будут - рожь, ячмень или пшеница - зависит только от ваших предпочтений. Можно смешать рожь с овсом.

После того, как фасоль выбрана, ее помещают в глубокую миску и заливают холодной водой. Придется подождать несколько дней, пока они прорастут, слить лишнюю воду из горшка и получить основу для ваших домашнее пиво.

Затем добавьте воды к проросшей фасоли. Вскипятите воду, охладите до шестидесяти градусов и добавьте к фасоли. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите несколько часов.

Добавьте в плиту и хмель. Затем остудите полученную жидкость и оставьте ее открытой для насыщения кислородом. Штамм.

Технология домашнего пивоварения
Технология домашнего пивоварения

Добавьте пивные дрожжи - они делают пиво пивом, так как превращают его в алкогольный напиток. Время брожения около двух недель.

В первую неделю нужно предусмотреть место для твое пиво где он не подвергается воздействию более пятнадцати градусов.

На вторую неделю хорошо перелить пиво в деревянную бочку. Но не у всех есть бочка дома, поэтому можно сделать процесс проще и проще.

Для этого вам понадобится 2,5 килограмма проросших бобов, 5 литров воды, 3 стакана хмеля, пол чайной ложки соли, 50 граммов сухих пивных дрожжей и 100 миллилитров сахарного сиропа. Он сделан из 100 миллилитров воды и 50 граммов сахара, которые кипятят до загустения сиропа.

Бобы смешивают с водой, кипятят около двух часов и добавляют хмель. Варить еще полчаса, процедить и остудить до 40 градусов.

Добавьте пивные дрожжи, соль и сахарный сироп, перемешайте и оставьте охлаждаться на пять часов. Налить пиво в бутылках и оставить без крышек, а через сутки поставить шапки. Через два дня ваше домашнее пиво можно пить.

Рекомендуемые: