Как взбить домашнее масло

Оглавление:

Видео: Как взбить домашнее масло

Видео: Как взбить домашнее масло
Видео: Домашнее сливочное масло за несколько минут//Теперь только так делаю сливочное масло// 2024, Ноябрь
Как взбить домашнее масло
Как взбить домашнее масло
Anonim

В сети магазинов представлены буквально десятки видов масла. Цены на товар разные, но, к сожалению, нельзя сказать, что они соответствуют вкусу и качеству.

Есть способ достичь идеального баланса между вкусом и качеством масла, не беспокоясь о содержании таких вредных Е. Это возможно, приготовив его самостоятельно домашнее масло.

Для этого нужны животные сливки с содержанием жира 35 процентов. Есть несколько способов приготовить масло. Они отнимают много времени, но как только вы будете готовы, вы можете не только приобрести продукт премиум-класса, но и пропустить тренировку рук в тренажерном зале.

Приготовление масла из банки

Таким образом, для приготовления сливочного масла вам понадобится банка вместимостью 700 миллилитров. Налейте в него 300 мл сливок, затем начните энергично встряхивать. Используйте обе руки. Через 15 минут крем перекрещивается, а в 18 начинает слышаться хлюпающий звук.

Значит, ты готов. Масло готово, из него вышла жидкость, известная как пахта, которую также можно использовать в кулинарии.

Домашнее масло
Домашнее масло

Способ приготовления сливочного масла в банке сложнее, чем другие, но будьте уверены, что когда будете готовы, вы сожжете столько калорий, что сможете без забот и стеснений попробовать готовый продукт.

Приготовление масла ручным миксером

Вы также можете приготовить сливочное масло с помощью ручного миксера. У каждой хозяйки есть такой на кухне. Выложите сливки в глубокую посуду и начните энергично взбивать. Масло будет готово примерно через 16 минут. Преимущество этого метода в том, что он снижает напряжение в руках при их смене при разрыве.

Приготовление масла статическим миксером

Проще всего приготовить масло с помощью статического миксера. В зависимости от размера венчика добавьте 200 или 300 миллилитров сливок и запустите машину. Тогда прочтите один из множества вкусных рецептов сливочного масла. Через 18 минут у вас будет готовый продукт.

Вы должны знать, что из одного литра сливок для животных 35-процентной жирностью получается около 400 граммов сливочного масла и 600 мл пахты. Перед тем, как приступить к приготовлению масла, крем должен быть комнатной температуры.

Готовый продукт оставить в ситечке или марле, чтобы он лучше стекал. Чтобы отделить от масла как можно больше воды, после фильтрации его снова взбивают.

Еще мягкое масло можно сформовать, поместив его в подходящую коробку и оставив охлаждаться в холодильнике. После охлаждения достаньте из коробки.

Рекомендуемые: