2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Домашнее масло полезно для здоровья и не содержит типичных масляных красителей и добавок. К тому же домашнее масло вкуснее. Посмотрите, как приготовить его дома.
Возьмите три литра коровьего молока, перелейте его в емкость большего размера и поставьте в холодильник. Молоко нельзя кипятить. Дать постоять в холодильнике не менее 15 часов. Время от времени встряхивайте или помешивайте, потому что цель состоит в том, чтобы собрать сливки, полученные сверху.
Чем дольше вы оставите молоко, тем больше сливок вы сможете собрать. Когда вы закончили ждать, заберите собранный крем. Лучше подождать 3 дня. Для приготовления сливочного масла вам понадобится как минимум одно ведро йогурта, заправленное сливками. Из него получится около 120 г сливочного масла.
Вылейте собранные сливки в глубокую посуду и поставьте блендер. Бока лучше всего накрыть прозрачной бытовой фольгой, чтобы она не брызгала.
Начните процеживать, это займет около 10 минут. Вначале крем станет более жидким, но к седьмой минуте вы получите смесь, похожую на крем. Не прекращайте взбивать, и вы увидите, как масло прилипает к мешалке и отделяется от полученной сыворотки. Это состояние, в котором вы можете перестать ломаться.
Полученное масло отделить в отдельную емкость и промыть холодной водой. Это очищает масло и отделяет сыворотку. У вас уже есть домашнее масло!
Если хранить его в холодильнике, его хватит на 10 дней, а в морозилке - до нескольких месяцев. Вы можете использовать молоко, которое вы использовали в рецептах, с обезжиренным молоком.
Сделайте домашнее масло, потому что только тогда вы будете уверены в его качествах. Это источник витаминов A, E и D и бета-каротина, который помогает работе сердца и легких.
Рекомендуемые:
Сделаем домашнее оливковое масло
Производство оливкового масла начинается с оливок. Их варят или собирают на специальных машинах, а не вручную. Таким образом, они по-прежнему горькие и неприятные для употребления. Транспортируются в брезентовых мешках. Самые крупные из них отбираются и маринуются.
Как взбить домашнее масло
В сети магазинов представлены буквально десятки видов масла. Цены на товар разные, но, к сожалению, нельзя сказать, что они соответствуют вкусу и качеству. Есть способ достичь идеального баланса между вкусом и качеством масла, не беспокоясь о содержании таких вредных Е.
Сделаем конопляное масло
Преимущества конопляного масла многочисленны. Специалисты называют его самым сбалансированным маслом в природе. Он помогает снизить уровень плохого холестерина в крови, предотвращает сердечные приступы, лечит сухость, псориаз, экзему и нейродермит.
Сделаем домашнее фруктовое вино
Каждый ценитель вина будет впечатлен не только стандартным вином, которое производится из винограда, но и так называемым фруктовым вином, которое может быть приготовлено из вишни, яблок, изюма, клубники, малины и др. Фруктов. У него очень сильный и приятный фруктовый аромат и вкус, но все же помните, что по степени алкоголя не уступает традиционному вину и с ним нельзя перебарщивать.
Пять шагов, как приготовить идеальное домашнее масло
Масло приготовлено из ценных питательных веществ животного происхождения. Физическая структура масла состоит из жирных кислот. Предлагаемое в магазинах масло не такое полезное, поскольку содержит консерванты и примеси. Большинство из них изготовлено из пастеризованного молока.
