2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Каждый ценитель вина будет впечатлен не только стандартным вином, которое производится из винограда, но и так называемым фруктовым вином, которое может быть приготовлено из вишни, яблок, изюма, клубники, малины и др. Фруктов. У него очень сильный и приятный фруктовый аромат и вкус, но все же помните, что по степени алкоголя не уступает традиционному вину и с ним нельзя перебарщивать.
Несомненно, лучшими являются домашние фруктовые вина, которые также можно приготовить без особых усилий. Вот почему мы предлагаем вам 2 простых рецепта фруктового вина, которые вы можете попробовать, когда захотите:
Малиновое вино
Необходимые продукты: 3 кг малины, 2 кг сахара, 3 л воды.
Способ приготовления: Малину осматривают на предмет испорченных плодов, промывают и помещают в большую стеклянную банку. К ним добавляется остывший сахарный сироп, приготовленный из воды и сахара. Однако лучше всего поливать сироп дважды, каждые 3-4 дня.
Будьте осторожны, чтобы не наполнить емкость до верха, так как во время брожения жидкость выльется через край. Оставить при температуре около 16-18 градусов по Цельсию и перемешивать несколько раз в день, чтобы предотвратить появление плесени. Через 8 дней сок процеживают, разливают в банки или другие емкости, которые можно закрывать пробкой, но брожение продлится около 5-6 недель. Это означает, что вам снова не нужно заполнять емкости доверху. Кроме того, пропустите шланг через крышку каждого контейнера, чтобы погрузить его в воду.
Таким образом, углекислый газ выйдет через шланг, но никакие загрязнения не попадут в сосуды. Через 6-7 недель вино начинает оседать и его можно разливать в более представительные стеклянные бутылки. Когда брожение утихнет, а это произойдет примерно через 2 месяца, вы уже можете наслаждаться своим малиновым вином с содержанием алкоголя около 16-17 градусов.
Сидр
Необходимые продукты: Только яблоки и сахар, учитывая, что на 6 литров яблочного сока добавляется 1 кг сахара.
Способ приготовления: Лучше всего выбрать смесь кислых и сладких яблок для мытья и мелко нарезать. Затем измельчите их на мясорубке и прижмите. Не разбавляйте полученный сок дальше. Добавьте только сахар в зависимости от количества сока и действуйте так же, как малиновое вино.
Рекомендуемые:
Сделаем домашнее масло
Домашнее масло полезно для здоровья и не содержит типичных масляных красителей и добавок. К тому же домашнее масло вкуснее. Посмотрите, как приготовить его дома. Возьмите три литра коровьего молока, перелейте его в емкость большего размера и поставьте в холодильник.
Сделаем домашнее оливковое масло
Производство оливкового масла начинается с оливок. Их варят или собирают на специальных машинах, а не вручную. Таким образом, они по-прежнему горькие и неприятные для употребления. Транспортируются в брезентовых мешках. Самые крупные из них отбираются и маринуются.
Как сделать хорошее домашнее вино
Вино нельзя напиваться без компании. Его приготовление - это магия, которая передается от отца к сыну и граничит со священным действием. Человек за свою жизнь должен построить хотя бы один дом, посадить дерево, создать поколение, но наступает эпоха, когда человек должен начать делать вино, и это стадия созревания человека.
Сделаем вино из черноплодной рябины
Вино было известно древнейшим цивилизациям. В этот божественный напиток они добавили множество фруктов и трав. Великолепные свойства красного вина кроются в его полифенольных соединениях (содержании танинов и пигментов). Их объединяет название витамин Р.
Домашнее вино из черноплодной рябины
Арония известна своими многочисленными преимуществами для здоровья. Он содержит ряд витаминов группы В, аскорбиновую кислоту (витамин С), такие важные элементы, как железо, медь, марганец и другие. Содержит все виды сахаров и пектинов. Благодаря всему этому польза от аронии не малая, но не всем она нравится в натуральном виде, то есть прямо с ветки, так как она обладает большой терпкостью и вязкостью.
