2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сделайте пиццу с ветчиной, которую легко приготовить, и она быстро станет любимой у ваших близких. Для теста понадобится 200 граммов муки, 1 столовая ложка масла, 10 граммов дрожжей, пол чайной ложки сахара, 125 миллилитров теплой воды.
Для начинки: 200 г ветчины, 4 столовые ложки тертого сыра, 300 г сметаны, 200 миллилитров овощного бульона, 3 помидора, 1 корень петрушки, 6 столовых ложек мелко нарезанного зеленого лука, перец и соль по вкусу.
Смешайте дрожжи с сахаром, водой и небольшим количеством муки, после чего добавьте оставшуюся муку и масло. Раскатать пластом толщиной пять миллиметров и выложить на смазанную маслом сковороду.
Помидоры нарезать четвертинками, ветчину - кубиками. Корень петрушки мелко нарезать и отварить в овощном бульоне до мягкости.
Взбить сливки, добавить зеленый лук, тертый желтый сыр, соль, перец и перемешать. Намазать тесто кремовой смесью, распределить ветчину, помидоры и корень петрушки. Выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Можно приготовить вкусную пиццу из фарша. Для теста понадобится 350 грамм муки, 20 грамм дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 4 столовые ложки молока, 2 яйца, 40 грамм масла, соль.
Для начинки: 50 миллилитров масла, 250 граммов фарша, 400 граммов очищенных и нарезанных помидоров, 1 луковица, 125 граммов плавленого сыра, перец и соль по вкусу.
Смешайте дрожжи с сахаром, подогретым молоком и небольшим количеством муки. После образования пены добавьте оставшуюся муку, яйца, масло и соль.
Дать тесту подняться на час и выложить его на смазанную маслом сковороду. Оставить набухать еще на полчаса и смазать маслом. Выкладываем фарш на тесто, накрываем его помидорами и нарезанным луком.
Выложите сверху нарезанный плавленый сыр и приправьте. Выпекать в средней духовке до золотистого цвета.
Рекомендуемые:
Ко Дню Святого Стефана расставьте мясные блюда на столе
День святого Стефана - последний христианский праздник в году, и в этот день на стол готовят в основном мясные блюда. Свинина с капустой и пирог с мясом обязательны. Согласно некоторым обычаям стол в День святого Стефана нужно также поставить чучело курицы, чтобы в следующем году в доме было в изобилии.
Вкусные мясные соусы
С аппетитными соусами мясо получается намного аппетитнее и вкуснее. Приготовьте креольский соус, он острый и возбуждает аппетит. Подходит не только к мясу, но и к рыбе. Для его приготовления понадобится 500 г помидоров, 1 острый перец, 4 оливки, 1 луковица, 30 миллилитров белого вина, перец, соль.
Классические мясные соусы
Мясные соусы можно приготовить из разных продуктов, они усиливают вкус и аромат мяса. Некоторые виды мяса подаются полностью в соусе, а некоторые только частично сбрызнуты. В соусы добавляют специи для придания аромата и дополнительного вкуса.
Консервы мясные стерилизованные
Качество мясных консервов во многом зависит от неукоснительного соблюдения правил консервирования. В домашних условиях мясо консервируется в стеклянных банках. Хорошо использовать банки объемом не более одного литра. Перед консервированием банки нужно очень хорошо промыть горячей водой и оставить сушиться на полотенце дном вверх, чтобы в них не попала пыль.
Вкусные идеи нежирной пиццы
Как мог пицца должна быть постной , без сыра и желтого сыра или кусочков аппетитной ветчины? Итальянцы описывают такую пиццу как хлеб с оливковым маслом, зеленью и овощами. Чтобы нежирная пицца это норма, а не исключение, а сыр - просто вкусная добавка, которую можно убрать при соблюдении пасхального поста или других.
