2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Тонкие, густые, сладкие, соленые - блинчики любят во всем мире. В одних странах его готовят на сковороде, в других - из картофельного теста, в третьих подают с фруктами. На завтрак, обед или ужин блины сделают вас сытым и довольным.
Рецепты блинов можно найти в кулинарных книгах 15 века. Сегодня это блюдо интернациональной кухни, которое украшает стол людей разных национальностей и рас. И хотя многие думают, что блины везде делают одинаково, это совсем не так.
На обычные блины, как мы ели не раз в воскресенье утром, понадобится 100 мл молока, 1 яйцо, 1 ст. мука, 1 ваниль и щепотка пищевой соды.
Яйцо хорошо взбивается. Добавьте муку, щепотку соли и пищевую соду и перемешайте. Тонкой струйкой влейте молоко. Должна быть получена суспензия средне-редкой фракции. Смажьте хорошо разогретую сковороду. Возьмите ложку блинной смеси и тонким слоем вылейте на сковороду.
Ингредиенты для хрустящего французского блина: 150 мл свежего молока, 2 яйца, 3 ст. мука, 60 г сливочного масла.
Взбить яйца, всыпать муку и снова хорошо перемешать. Добавьте молоко. Выложите масло в большую сковороду и поставьте в разогретую духовку и дождитесь, пока оно растает и хорошо нагреется, затем вылейте смесь и запекайте 10 минут.
Еще один интересный вид - рисовые оладьи. Для их приготовления вам понадобится 150 г рисовой муки, 3 яичных белка, 1 ваниль, 150 мл молока и 2 ч. Л. сахар.
Не менее известны американские блины, давно заслужившие мировое признание. Для их приготовления понадобится 1 ч. мука, 1 ч. йогурт, 1 яйцо, 2 ст. масло, 1 ч. сахар.
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Смешайте полстакана йогурта с чайной ложкой пищевой соды, затем добавьте во взбитое яйцо. 3 Добавьте масло, хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной, и всыпьте столько муки, чтобы получилась смесь, похожая на торт. Приготовить блины на сухой тефлоновой сковороде, заливая 1 столовую ложку смеси.
Вы не можете не попробовать несколько проверенных рецептов блинов, таких как блины Сюзетт, диетические блины, блины с отрубями, овсяные блины, пушистые американские блины, французские блины.
Рекомендуемые:
Несколько способов консервирования перца на зиму
Несомненно перец являются одними из самых потребляемых и полезных овощей. С приближением осени аромат жареного перца все чаще его начинают ощущать дома. Поле для приготовления вкусного перца достаточно широкое - перец фаршированный с фаршем и рисом, перец бурек, перец фаршированный с яйцом и сыром, миш-пюре, перец жареный с томатным соусом, а почему бы не просто салат с перцем и луком для вашего любимый напиток.
Советы и хитрости для приготовления идеальных блинов
Вряд ли найдется ребенок, которому не нравятся мамины блины. Однако при приготовлении блинов мы часто допускаем ошибки, и они получаются не так, как на кулинарных фотографиях. Вот почему мы дадим вам сюда хитрости и подсказки для идеальных блинов .
Вот несколько способов сделать засахаренные яблоки
Цукаты из яблок - это своего рода кулинарное блюдо, которое на первый взгляд кажется довольно простым, но на самом деле скрывает некоторые тонкости, которые делают его таким вкусным и красивым. Яблоки бывают разных видов, что автоматически означает, что существует множество рецептов их засахаривания, поскольку некоторые из них более жесткие - например, зеленые яблоки, другие - более мягкие - например, небесные, и с ними нужно обращаться более осторожно.
Несколько способов удалить нитраты из овощей
Все мы знаем, что весна - время появления всевозможных вкусных овощей. В своем стремлении к здоровому питанию и очищению организма от накопленного зимой жира мы все чаще тратим внимание на зеленые листовые овощи, огурцы и многое другое. Однако как бороться с нитраты какие 90% из них содержатся в большом количестве?
Несколько способов скрутить булочки
Рулоны можно раскатывать разными способами - от простых до более трудоемких. Первый способ стандартный и очень простой, раскатайте круглую корочку, разрежьте на восемь частей и на каждую часть короткой части положите ложку варенья или другой начинки и рулет.