2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вы часами готовили интересный рецепт. Вы устали и хотите попробовать свое творение. В такие моменты посуда, скопившаяся для мытья, далеко не все кулинарные изыски. Хотя посудомоечные машины изобретены давно, нет никого, кто не захотел бы пропустить этот момент. Но сколько бы вы это не пропускали, тарелки не исчезают. И все же есть несколько простых приемов, которые могут значительно облегчить нам задачу.
Необходимо соблюдать только три правила: правильно дозировать моющее средство, оставить посуду на достаточно долгое время, всегда в теплой воде, а затем хорошо растереть. Это резюмирует Кэрол Бугрен, учитель гигиены в школе Ferandi в Париже, перед журналом Madame Figaro.
Что ж, для некоторых блюд требуется больше моющего средства, чем для других, мы же не чистим картофелечистку и варочную панель одинаково, не так ли?
Вот несколько бесценных хитрости и советы по мытью посуды Кэрол Бугрен и Клодин Вайзер, главный редактор сайта Tout Pratique, чтобы все на кухне светилось быстро и легко.
Горячая вода, лед и уксус для обезжиривания
Готовить на сливочном масле очень вкусно, но оно имеет ужасную способность оставлять на дне сковороды. остатки жира. По мнению двух гигиенистов, лучший способ решить эту проблему - поставить такую посуду прямо под воду - горячую или горячую. Это, конечно, не очень экологично, но этот метод доказал свою эффективность. Если жир слишком стойкий, мы можем добавить натуральные кислоты, такие как лимон или уксус, которые обезжиривают и дезинфицируют одновременно, - советует Клодин Вайзер.
Когда очищаемая поверхность широкая - например, плита, гриль или плита, Кэрол Бугрен советует положить несколько кусочков льда с небольшим количеством уксуса. Тепловой удар льда на горячей плите удалит грязь, а уксус высвободит вредные молекулы, поясняет учитель.
Порошок для посудомоечных машин для пригоревшей посуды
Один из заклятых врагов повара - невнимательность. Несколько секунд по телефону и еда уже была в огне. Чтобы восстановить сковороду и избавиться от чернильного дна, Клодин Везер дает несколько совет. Самый эффективный трюк для мытья посуды кажется, что налейте в кастрюлю немного порошка для посудомоечной машины и разбавьте его небольшим количеством воды. Подождите около часа, пока не образуется жидкая смесь. Затем возьмите кисть и потрите несколько секунд, чтобы все отклеилось, - советует редактор.
Пищевая сода на разделочной доске
Помидоры, лук, огурцы… Этим летом разделочная доска наверняка увидела все возможные цвета. После нарезки жульенов и специй нож оставил не одну-две отметки, которые уже заполнены разными видами пищи. Чтобы устранить все риски, связанные с бактериями, в школе Феранди учится замачивать доску в небольшом количестве отбеливателя, смешанного с теплой водой. «В большую миску с водой закройте крышкой и оставьте на десять минут перед ополаскиванием», - объясняет Кэрол Бугрен.
Если вы предпочитаете более экологически чистый раствор, хорошей альтернативой остается пищевая сода и лимон. По словам Клодин Везер, пищевая сода - очень хороший способ отбелить и освежить. - Можно сбрызнуть половину лимона небольшим количеством соды, чтобы натереть доску, а затем помыть. По возможности сушите на свежем воздухе и ничего не кладите в это время, подчеркивает Кэрол Бугрен. А если остатки ножа очень глубокие, Клодин Везер советует поскорее поменять доску.
Рекомендуемые:
Готовьте быстро и легко: морепродукты
Морепродукты - это очень вкусная и полезная еда, а блюда и салаты из них готовятся довольно быстро и легко. После очистки морепродуктов вы можете использовать их во всех рецептах - с рисом, в супах или даже в пицце, украсив их любимыми овощами.
Готовить быстро и легко: свинина
Свинина является одним из самых популярных и потребляемых видов мяса в нашей стране. Мы можем приготовить его разными способами, и мы обычно встречаем очень похожие рецепты. Мы решили предложить вам еще несколько интересных вещей, конечным результатом которых станет не только вкусная еда, но и экономия времени.
Готовить быстро и легко: индейка
Мясо индейки диетическое и подходит для повседневного употребления. С помощью простых и быстрых рецептов вы сможете порадовать своих близких. Индейка с грибами готовится очень быстро. Необходимые продукты: 400 г индейки, 100 г сыра, 300 г грибов, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки оливкового масла.
Готовьте быстро и легко: рыба
Не нужно слишком усложнять подготовку рыбные блюда произвести хорошее впечатление на своих близких и гостей. Вы можете легко и быстро приготовить разные рыбные блюда . Приготовить проще всего рыба в фольге . Для приготовления этого блюда подходят форель, лосось и скумбрия.
Особенности приготовления и мытья эмалированной посуды
Эмалированная посуда используется давно, и сегодня она является продуктом многих компаний, производителей подносов и домашней утвари. Они производятся во всех формах и цветах, а также в сосудах различного назначения. При первом использовании таких емкостей перед использованием рекомендуется наполнить их соленой водой и довести эту воду до кипения, затем снять с огня и дать остыть.
