Готовьте быстро и легко: морепродукты

Видео: Готовьте быстро и легко: морепродукты

Видео: Готовьте быстро и легко: морепродукты
Видео: Весь день Ем Морепродукты на 10 500 рублей 2024, Сентябрь
Готовьте быстро и легко: морепродукты
Готовьте быстро и легко: морепродукты
Anonim

Морепродукты - это очень вкусная и полезная еда, а блюда и салаты из них готовятся довольно быстро и легко. После очистки морепродуктов вы можете использовать их во всех рецептах - с рисом, в супах или даже в пицце, украсив их любимыми овощами.

В средиземноморской кухне обычно готовят морепродукты. Типичное блюдо - лингвини с Морепродукты. Лингвини - это разновидность спагетти.

Необходимые продукты на 2 порции: 200 граммов лингвини, 100 граммов вареных и очищенных мидий, 20 граммов сливочного масла, 200 граммов кальмаров, 300 граммов осьминога или молодого осьминога, 150 граммов креветок, 50 граммов лука, 100 граммов помидоров черри, 20 граммов свежий базилик, 100 миллилитров оливкового масла, 6 граммов соли, 50 граммов тертого сыра пармезан.

Суп из морепродуктов
Суп из морепродуктов

Отварить спагетти в горячей подсоленной воде. Как только внешняя часть будет полностью приготовлена и сердцевина станет немного тверже, снимите с огня и слейте воду.

Кальмары очищают и нарезают небольшими полосками. Осьминога отваривают и нарезают крупными кусочками. Если вместо осьминогов использовать детенышей осьминогов, их оставляют целыми.

Обжарить мидии, кальмаров, осьминогов и очищенных креветок на оливковом масле, добавить спагетти и масло. Все перемешать и добавить мелко нарезанный лук и мелко нарезанный базилик.

Салат из морепродуктов
Салат из морепродуктов

Добавьте 100 миллилитров кипятка и тушите около пяти минут под крышкой. Блюдо подается в больших тарелках, каждая порция украшена половинками помидоров черри и посыпана сыром Пармезан.

С морепродуктами быстро и легко готовится теплый салат.

Необходимые продукты: 1 красный перец, 200 граммов креветок, 100 граммов кальмаров, 100 граммов мидий, 8 листьев шпината, 10 оливок, 1 кабачок, 50 граммов тертого сыра Пармезан, 1 лимон, оливковое масло и соль по вкусу.

Морепродукты очищают, поливают соком половинки лимона. Через 15 минут жарить примерно две-три минуты на оливковом масле. Переложите в миску и оставьте.

Овощи нарезаются, оливки очищаются от косточек и нарезаются кружочками. Обжарить все овощи до золотистого цвета около 4 минут.

Добавьте морепродукты, выключите огонь и накройте блюдо крышкой, чтобы все тушилось. Через пять минут снимите с огня и подавайте салат, приправленный лимонным соком и оливковым маслом и посыпанный сыром Пармезан.

Рекомендуемые: