2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Масло приготовлено из ценных питательных веществ животного происхождения. Физическая структура масла состоит из жирных кислот. Предлагаемое в магазинах масло не такое полезное, поскольку содержит консерванты и примеси. Большинство из них изготовлено из пастеризованного молока.
Домашнее масло содержит линолевую жирную кислоту, которая снижает риск серьезных заболеваний, таких как рак, поскольку борется со свободными радикалами. Также снижает общий холестерин и атеросклероз.
Сливочное масло из коровьего молока содержит большое количество витамина Е и бета-каротина. В этом случае цвет масла более темный. Это показатель того, что в масле темно-желтоватого цвета содержатся ценные витамины и питательные вещества.
5 шагов для приготовления домашнего органического масла:
Ингредиенты: 2 стакана органического коровьего молока, морская соль или другие ароматизаторы или дополнительные питательные вещества по вашему выбору.
1. Вылейте молоко в большую банку, плотно закрываемую крышкой. Желательно при выборе банки обращать внимание на то, чтобы заполненной должна быть только 1/3 ее объема. Затем хорошо встряхните банку, пока сверху не образуется пена.
2. Если вы думаете, что ваш первый метод смешивания будет трудным, вы можете использовать миксер, помешивая в течение 10 минут на высокой скорости.
3. После перемешивания верха образуется гранулированная структура, которая и является маслом. Пришло время отделить масло от жидкости.
4. Используя фильтр, возьмите масло и пропустите его через холодную воду. Это облегчит затяжку. При желании можно добавить 1 ч. соль
5. Перелейте масло в небольшую емкость и храните в холодильнике. Если вам нравятся разные вкусы сливочного масла, вы также можете добавить разные специи и ароматизаторы.
Вот несколько небольших предложений: тертый пармезан и мелко нарезанный свежий базилик; небольшие кусочки сыра или нарезанные маслины; цедра лимона и мелко нарезанная петрушка; тертый имбирь и несколько капель оливкового масла; мелко нарезанный кориандр и соус из горьких томатов; черный перец и морская соль.
Наслаждаться!
Рекомендуемые:
Как приготовить домашнее пиво
Многие хотят хотя бы раз попробовать быть сделай свое собственное пиво . Это легко сделать, если у вас есть зерновые - пшеница, ячмень или рожь, хмель, пивные дрожжи. Для начала нужно подготовить фасоль. Какие они будут - рожь, ячмень или пшеница - зависит только от ваших предпочтений.
Как взбить домашнее масло
В сети магазинов представлены буквально десятки видов масла. Цены на товар разные, но, к сожалению, нельзя сказать, что они соответствуют вкусу и качеству. Есть способ достичь идеального баланса между вкусом и качеством масла, не беспокоясь о содержании таких вредных Е.
Шесть шагов и пять форм для идеального суфле
Приготовление суфле вопреки распространенному мнению, на самом деле это очень простая задача. На самом деле горячий воздух - самый важный элемент любого суфле - он заставляет его набухать. А если в смесь попадет воздух и зажарит ее, то суфле разбухнет.
Пять простых шагов, чтобы отказаться от сахара
Сахар - восхитительный путь в ад серьезных проблем со здоровьем. В последние годы он, наряду с сигаретами, считается самым большим врагом людей, решивших вести здоровый образ жизни. Сахар считается основной причиной спирального ожирения. Чрезмерное употребление белых кристаллов делает нас вялыми, лишенными энергии, с высоким уровнем сахара в крови, что приводит к голоданию по вредным продуктам.
Идеальное домашнее варенье в 3-х идеях
Мармелад - хороший способ сохранить сезонные фрукты, особенно если они домашние. Несмотря на то, что они содержат большое количество сахара, благодаря чему их действительно удается хранить более длительное время, употреблять в умеренных количествах, они не только не навредят вам, но и вы сможете с большим удовольствием насладиться ими холодной осенью.
