2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С помощью хлеба делают разные сорта домашнего пива, которое получается очень вкусным. Для приготовления домашнего темного пива вам понадобится 800 г запеченных в духовке ломтиков белого хлеба или сухарей, 400 г зерен ржи, предварительно замоченных на два дня, 200 г сухого хмеля, ошпаренного кипятком, 100 г сахара, 5 молотых. черный перец горошком., щепотка соли, чайная ложка теплой воды, в которой растворены две столовые ложки сухих пивных дрожжей.
Добавьте кипяченую, слегка охлажденную воду, чтобы все ингредиенты смешались и превратились в кашицу. Накройте блюдо тканью и оставьте в тепле на сутки. Затем добавить 4 литра кипяченой охлажденной воды и 100 грамм сахара, растворенного в чайной чашке теплой воды. Хорошо перемешать, закрыть крышкой и поставить в горячую духовку на десять часов. Выключите духовку и оставьте блюдо в ней еще на сутки.
Вынуть из духовки, перелить отвар в другую емкость, в густую смесь залить три литра кипятка, через час процедить и вылить процеженное в предварительно отделенный отвар.
Довести до кипения на плите. Снимите пену и процедите через три слоя марли. Разлить по бутылкам, закрыть пробками и закрепить проволокой, хранить в прохладном месте и через две недели насладиться прекрасным вкусом домашнего темного пива.
Смесь белого и черного хлеба также очень подходит для приготовления домашнего пива. Посыпьте 800 граммов белого и 800 граммов черного хлеба солью и измельченной гвоздикой, нарежьте на кусочки и слегка просушите в духовке.
Добавьте 600 г проросших зерен ржи, опрысканных за два дня водой. Добавьте 1 чайную ложку корицы, 50 граммов пивных дрожжей, растворенных в стакане теплой воды, и 3 литра холодной воды.
Все хорошо перемешать и оставить в тепле на двое суток. Затем добавьте 200 г шишек хмеля, ошпаренных пол-литра кипятка, и две столовые ложки сахара.
Затем добавьте три столовые ложки растопленного до коричневого цвета сахара и девять литров воды. Перемешайте и добавьте две столовые ложки пищевой соды.
Накройте посуду крышкой или несколькими слоями марли и оставьте в очень теплом месте на сутки. Процедите через марлю, а затем процедите через бумажный фильтр. Разлить по бутылкам, закрыть и оставить на трое суток в теплом месте. Затем оставьте на две недели в холоде, и пиво готово к употреблению.
Рекомендуемые:
Как приготовить домашнее пиво
Многие хотят хотя бы раз попробовать быть сделай свое собственное пиво . Это легко сделать, если у вас есть зерновые - пшеница, ячмень или рожь, хмель, пивные дрожжи. Для начала нужно подготовить фасоль. Какие они будут - рожь, ячмень или пшеница - зависит только от ваших предпочтений.
Как приготовить закваску для хлеба
Быть сделать дрожжи для хлеба , вам необходимо соблюдать несколько определенных правил. В первую очередь обратите внимание на сосуд, в котором вы его будете «выращивать». Наиболее подходит стандартная банка компота с перфорированной металлической крышкой.
Как приготовить немецкую приправу для имбирного хлеба
Имбирный пряник - традиционное блюдо рождественских праздников во многих странах. Однако Германия относится к его приготовлению более серьезно, чем большинство стран, и даже имеет комбинацию специй, специально разработанную для этих праздников.
Пиво также можно приготовить из черствого хлеба
Себастьян Морван - один из владельцев небольшой пивоварни Brussels Beer Project, которая производит пиво под названием Babylon. Он продается только на пивоварне Baraberton в центре Брюсселя, сообщает Reuters. Необычным в данном случае является то, что бельгийское пиво готовят из хлеба.
Как отказаться от хлеба
Весь мир поглощен желанием отказаться от хлеба, многие бренды продуктов питания указывают на упаковке - безглютеновый. Блогеры рассказывают о чудесах с фигурой при отключении муки. Люди начинают думать: неужели это действительно так? отказаться от хлеба и муки ?
