Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?

Видео: Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?

Видео: Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?
Видео: БЕЛЫЙ ХЛЕБ vs ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ 2024, Ноябрь
Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?
Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?
Anonim

Многие хотят похудеть, но не знают, какой хлеб выбрать, находясь на диете. В магазинах предлагается множество видов хлеба, от белого, обычного, непросеянного хлеба до хлеба из рожкового дерева, тыквенного хлеба, овощного хлеба, семян и многого другого.

Часто в хлеб добавляются цельные семена и зелень, в других - оливки и вяленые помидоры. Какой хлеб выбрать, это вопрос, в котором я постараюсь помочь. Люди не осознают опасности употребления белого хлеба и недооценивают полезный цельнозерновой хлеб.

Белый хлеб бесполезен, потому что в нем мало питательных веществ. Хлеб содержит много витаминов и клетчатки, если он цельнозерновой, так что это ваш хлеб, если вы соблюдаете диету.

Чтобы получить белую муку, зерна очищают, что означает, что они отделяются от зародыша и внешнего слоя отрубей. Это делает их вкусными и гладкими, но удаляет большую часть клетчатки, витаминов и минералов, таких как магний, цинк, витамин Е и полезные аминокислоты.

Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?
Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?

После этого процесса рафинирования остается только крахмал. Он быстро усваивается организмом человека, попадает в нашу кровь в виде глюкозы. Уровень сахара в крови повышается так резко и падает так же быстро, как и падает, и мы снова голодны, поэтому белый хлеб вреден. С другой стороны, хлеб из непросеянной муки сохраняет все питательные вещества.

Они улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта и помогают ленивому кишечнику. У этого хлеба более низкий гликемический индекс, поэтому он является более стабильным и продолжительным источником энергии и помогает поддерживать нормальный вес. Это снижает риск диабета и сердечных заболеваний.

Когда вы покупаете хлеб, читайте на этикетке, какой из ингредиентов является первым. Это должны быть цельные зерна пшеницы, ржи, овса.

Будьте внимательны при выборе, ведь бывают мошенничества. Советую выбирать хлеб из непросеянной муки для крепкого здоровья, тонуса и идеального веса!

Рекомендуемые: