Как приготовить пирог

Видео: Как приготовить пирог

Видео: Как приготовить пирог
Видео: Пирог на молоке «Проще не бывает». Замес теста для пирога всего за 5 минут I Наталья Лапухина 2024, Ноябрь
Как приготовить пирог
Как приготовить пирог
Anonim

Все гениальное просто и одно из доказательств тому - пирог. Он состоит из основы из теста, которое наполнено разными видами начинки. Пирог может быть открытым или закрытым.

Для яблочного пирога вам понадобится четверть чайной ложки соли, два с половиной стакана муки, две столовые ложки сахара, полстакана сливочного масла и две столовые ложки масла, восемь столовых ложек воды.

Для начинки понадобится треть чашки чая, четверть муки, пол чайной ложки мускатного ореха, пол чайной ложки корицы, щепотка соли, две столовые ложки маргарина или масла и восемь яблок.

Смешайте муку, сахар и соль, добавьте остывшее масло и все нарежьте ножом. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Разделите его пополам и скатайте каждый кусочек в корочку в форме круга.

яблочный пирог
яблочный пирог

Дать остыть в течение двух часов. Для начинки смешайте сахар, муку, мускатный орех, корицу и соль. Добавьте очищенные нарезанные яблоки и смешайте со сливочным маслом.

Готовую начинку выкладываем на тесто и накрываем вторым кругом. Вилкой защипните края пирога. Сделайте два небольших надреза посередине.

Разогрейте духовку до двухсот градусов и выпекайте пирог сорок минут до золотистого цвета.

Для лимонного пирога понадобится одна буханка, три яичных желтка, четыреста миллилитров сгущенного молока с сахаром, пол чайной ложки лимонного сока, взбитые сливки и дольки лимона для украшения.

Взбить яйца со сгущенкой, лимонным соком и вылить смесь на подготовленную сковороду. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Перед подачей остудить и украсить взбитыми сливками и дольками лимона.

Рекомендуемые: