Приправы, подходящие к рису

Видео: Приправы, подходящие к рису

Видео: Приправы, подходящие к рису
Видео: Какие специи к чему подходят — секреты шефа Едим ТВ 2024, Ноябрь
Приправы, подходящие к рису
Приправы, подходящие к рису
Anonim

Рис хорош тем, что его можно приготовить разными способами, и в него можно добавить много специй. Рис - один из любимых продуктов многих из нас не только потому, что его легко приготовить, но и потому, что его можно употреблять и готовить тысячами способов.

Он легко впитывает аромат и вкус добавленных в него продуктов, специй и трав. Это позволяет легко изменить вкус, цвет, внешний вид и аромат риса.

Оказывается, рис - один из самых восприимчивых продуктов к экспериментам с добавленными в него специями. Независимо от того, сколько экспериментов вы проводите, вы не можете разочароваться.

Для испанского вкуса добавьте в рис томатный соус, порошок чили, лук, чеснок и тмин. Для итальянского вкуса добавьте песто и базилик. А иногда вы просто добавляете в белый рис немного масла и соевого соуса, и вы добиваетесь действительно отличного вкуса.

Другие подходящие специи: кунжутное масло, оливковое масло, эстрагон, тимьян, орегано, петрушка, розмарин, черный и красный перец, чабер и пармезан. В персидских блюдах шафран - выбор номер один в сочетании с орегано, розмарином и укропом.

Рис
Рис

А теперь вегетарианский рецепт, который вы полюбите, если попробуете. На сковороде обжарьте 1 луковицу, 2 зубчика чеснока и немного сельдерея. Затем добавьте чайную чашку риса и хорошо перемешайте.

Снять с огня и добавить следующие специи: щепотка тмина, щепотка острого красного перца, 1 чайная ложка соли, щепотка черного перца и 2 с половиной стакана воды. Поставьте на плиту и помешивайте, пока рис не впитает воду.

Что делает этот рис еще вкуснее, так это добавление двух компонентов: изюма и каких-то орехов, таких как миндаль или грецкие орехи. Добавьте их в конце приготовления и, сняв блюдо с плиты, нарежьте петрушку и немного кориандра.

Этот рис может быть прекрасным гарниром к любому типу мяса или рыбы, а для тех, кто любит постное, это отличное блюдо.

Рекомендуемые: