2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Бывают такие дни - когда готовить некогда, а остается часами у плиты готовить вкусные блюда. Причин для этого сколько угодно - поздняя встреча, дома с детьми или неожиданный ужин с друзьями. В этих случаях очень полезно приготовить несколько очень быстрых блюд.
Советы по приготовлению пищи - настоящий вызов - рецепты менее чем за десять минут по часовой стрелке. Все больше и больше специалистов делают упор на короткое время приготовления пищи.
И кто сказал, что скорость не может идеально сочетаться с качеством?
Всего пяти минут приготовления и семи минут на огне хватит, чтобы приготовить, например, вкуснейшую итальянскую классику. Saltimboca по-римски. Идеальное сочетание пармской ветчины, садовых специй и белого сухого вина в одном изысканном блюдо для гурманов.
То же самое касается здорового тоста с авокадо, спирулиной и гомазио или тающего бублика с копченым лососем, огурцом и свежим сыром, которые готовятся всего за несколько минут. Вот еще несколько идей. Отпустите секундомер и приступим!
Saltimboca по-римски
На это вкусное блюдо вам действительно понадобится не более пяти минут. Вам понадобятся 8 тонких котлет из говядины, 4 ломтика пармской ветчины, 8 листиков зелени, 250 г белого сухого вина, 50 г сливочного масла.
Раскатайте отбивные скалкой или другим приспособлением, чтобы они стали очень тонкими. Вы также можете попросить мясника приготовить их для вас.
Разрежьте каждый кусок ветчины пополам.
На каждую отбивную положите кусок ветчины, лист свежих специй и скрепите их зубочисткой, воткнутой горизонтально.
Нагрейте сливочное масло в кастрюле. Поместите мясо с ветчиной. Оставьте на огне на 2 минуты с одной стороны и еще 2 с другой.
Влейте жир и добавьте вино. Дайте ему испариться около минуты и полейте им мясо.
Если у вас есть больше времени, вы можете подать его с гарниром из макарон, шпината или жареных артишоков.
Хрустящие овощи со свежим сыром
А для этого блюда вам понадобится несколько минут. А также 200 граммов мини-моркови, 200 граммов кабачков, 4 кусочка свежего овечьего сыра, 10 редис, несколько веточек свеклы, 2 веточки свежего тимьяна, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка куркумы, молотый перец.
Выдавить сыр. Очистите морковь, удалите стебли кабачков, очистите редис, вымойте все овощи и нарежьте их тонкой соломкой. Затем опустите их в холодную воду и оставьте на 15 минут. Затем отожмите их, положите в миску, сбрызните маслом, посолите, перемешайте и посыпьте куркумой.
Для их подачи - разложите овощи на тарелке, в середину положите сыр, добавьте стебли тимьяна и снова посыпьте куркумой.
Бургер Ральфа
Это рецепт типичного американского бургера с топленым чеддером, жареным беконом, помидорами, стейком из говядины и солеными огурцами. Модельер Ральф Лорен.
На подготовку у вас уйдет меньше десяти минут. Чтобы приготовить на четверых, вам понадобятся четыре кунжутных хлеба (или другой сорт), четыре стейка из говядины, 1 большой помидор, 8 ломтиков бекона, 1 красная луковица и 4 корнишона.
Разогрейте духовку. Помидоры и лук нарезать тонкими кружками. Разрежьте хлеб на две части и выложите их на решетку в духовке. Запекайте стейки и бекон на гриле или на сковороде.
Сразу после этого выложите стейк на сыр чеддер, обжарьте их в течение минуты в духовке и положите на нижнюю половину хлеба с луковыми кольцами, корнишонами, помидорами и салатом.
Рекомендуемые:
Новая мода для кондитеров - розовый шоколад
Недавно швейцарские кондитеры создали новый вид шоколада, причем не любого цвета, а розового! смотрю новая мода для кондитеров - розовый шоколад ! Теперь, помимо темного, белого и молочного шоколада, насладиться Ruby смогут любители сладких соблазнов.
Мода на соленый шоколад
Создав шоколад с острым перцем и шоколадные конфеты с разнообразными фруктовыми и сливочными начинками, производители шоколада решили удивить покупателей новой модой - соленым вкусом. Американская компания выпустила шоколад, созданный по задумке одного из владельцев компании.
Новая мода - постные пасхальные куличи
В этом году праздник Пасхи запомнится новыми идеями торговцев в соответствии с покупательной способностью болгар. Постные пасхальные куличи теперь широко доступны в магазинах по низким ценам. В большинстве ритуальных хлебов, продаваемых в этом году, нет ни молока, ни яиц.
Новая мода: Шоколад с насекомыми
Производитель шоколадных изделий в городе Нанси на востоке Франции предлагает своим покупателям интересный вид шоколада, а именно - с насекомыми или мучными червями. Как бы противно это ни звучало для некоторых, в большинстве случаев преобладает любопытство.
Новая мода - белая клубника со вкусом ананаса
Британцы уже едят клубнику со вкусом ананаса, которая появилась в их магазинах несколько дней назад. Особые плоды выглядят как обычная клубника, с той лишь разницей, что они чисто-белого цвета с красными семенами. У них не только ананасовый вкус, но и насыщенный аромат экзотических фруктов.
