2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Кулинария - это искусство, а повара - настоящие художники. Люди, которые с любовью и вдохновением готовят еду, заботятся как о безупречном вкусе, так и о безупречном виде на тарелке. Есть что-то волшебное в том, как повар, который любит свою работу, старается изо всех сил готовить вкусные и красивые блюда для своих гостей или клиентов.
Если мы подумаем о том, что резюмирует весь процесс приготовления, мы можем даже назвать это наукой. Различные техники, приемы, создание новых вкусовых сочетаний, безграничные возможности для экспериментов и т. Д.
Если вам также нравится кружиться на кухне, вы, вероятно, испробовали некоторые методы, в частности так называемые. глазирование овощей. Если вы слышите это впервые, мы сейчас объясним, что именно стоит за этим типом приготовления.
Остекление - это техника приготовления, при которой овощи выглядят гладкими, блестящими, будто покрытыми лаком и, конечно же, очень вкусными. Ему подвергаются все корнеплоды (морковь, репа, картофель и т. Д., Все твердые овощи).
Итак, вот как это все происходит магия с остеклением. Сначала нужно нарезать овощи соломкой или более крупными кусочками. Затем положите их в глубокую кастрюлю, которая наполнится водой. Пусть он накроет их и будет на дюйм над ними. Добавьте сахар или мед, 1 ст. уксус, 1 ст. соль и около 50 г масла.
Тушите овощи вместе с этими ингредиентами под крышкой, которая позволяет выходить пару. Главное - не закипать. Когда они будут почти готовы, перемешайте и через несколько минут снимите с огня. Вы узнаете, что они готовы, когда вода испарится, они покроются глазурью и станут блестящими.
Есть еще один способ глазурь овощи. Приготовить их в слегка сваренном виде, отжать и обвалять в заранее приготовленной смеси из 2 ст. светлый мед и тертая цедра лимона. Выложите их в противень и поставьте на некоторое время в духовку, пока они не набухнут и не станут коричневыми.
Супер вкусный способ приготовить ужин для себя и своих близких или произвести впечатление на гостей. Вы можете служить разными способами, только вдохновение придет!
Рекомендуемые:
Как мыть фрукты и овощи
Всем известно, что фрукты и овощи являются основным источником многих витаминов, минералов и питательных веществ, поэтому они помогают поддерживать хорошее здоровье и сильную иммунную систему. Фрукты и некоторые овощи лучше всего есть сырыми, чтобы питательные вещества могли попасть в организм.
Как хранить овощи зимой
Чтобы круглый год наслаждаться свежими овощами, их нужно хранить особым образом. При правильном хранении содержащиеся в них ценные вещества не теряются. Большинство овощей содержат от 75 до 97 процентов воды, и потеря не менее 7 процентов этой воды неизбежно приводит к увяданию, поэтому овощи теряют свой красивый внешний вид и питательную ценность.
Как правильно мыть фрукты и овощи
Мойте руки с антибактериальным мылом перед тем, как мыть или замачивать пищу. Вы не хотите, чтобы мыло соприкасалось с едой, но ваши руки покрыты множеством бактерий, которые легко передаются в пищу. Не используйте мыло, моющие средства, отбеливатель или другие токсичные химические вещества для мытья пищи.
Как варить овощи
Варка на пару - это метод приготовления продуктов, который может быть приготовлением для другой тепловой обработки или непосредственного употребления. В основном овощи вкусные и просто приготовленные, но все дело в вкусе. Варка овощей на пару выражается в помещении овощей в кастрюлю или другой глубокий сосуд с кипящей водой.
Ешьте свой завтрак, как король, свой обед, как принц, и свой ужин, как бедняк
Больше никаких строгих диет и длинных списков запрещенных продуктов! . Каждый, кто хочет похудеть, но ему сложно постоянно ограничивать себя разными продуктами, теперь может расслабиться. Оказывается, секрет не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы потребляем пищу, сообщает Popshuger.
