Как варить овощи

Видео: Как варить овощи

Видео: Как варить овощи
Видео: Как варить овощи для салатов и винегретов: свеклу, картофель, морковь 2024, Сентябрь
Как варить овощи
Как варить овощи
Anonim

Варка на пару - это метод приготовления продуктов, который может быть приготовлением для другой тепловой обработки или непосредственного употребления. В основном овощи вкусные и просто приготовленные, но все дело в вкусе.

Варка овощей на пару выражается в помещении овощей в кастрюлю или другой глубокий сосуд с кипящей водой. Хорошо иметь сетку между жидкостью и продуктом, чтобы между ними не было контакта. Накройте кастрюлю крышкой. Получается бережная обработка, благодаря которой продукты сохраняют сочность, становятся ароматными и вкусными, сохраняют свои полезные вещества.

Секрет обработки паром заключается в том, что он проникает в продукт, сохраняя и даже обостряя его вкус. Образуемый приятный аромат - плюс, дополняющий прекрасный конечный результат.

На пару овощи можно целиком или нарезать крупными кусочками. Варить до мягкости, то есть от 20 минут до получаса.

Если у вас есть специальная пароварка, то в верхний ряд можно положить овощи, а в нижний - мясо, рыбу или другие продукты. Так вы легко и быстро приготовите целое блюдо.

Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить непреодолимо. вкусные тушеные овощи сейчас!

Тушеные овощи
Тушеные овощи

Добавьте свои любимые специи, например, петрушку, орегано, укроп, базилик. Они способствуют хорошему аромату. Пока он горячий, закапайте в воду несколько капель соевого соуса. Все мы увлечены его неповторимым вкусом. Обязательно творите чудеса с овощами.

Обратите внимание на овощи, которые собираетесь тушить. Если среди них есть сладости, например, морковь и перец, предварительно замочите их в бальзамическом уксусе.

Можно положить лимонный сок или дольки. Лимон добавляют практически во все блюда, придавая им специфический вкус.

Имбирь тоже. Придает пикантность и узнаваемый вкус. На дно блюда, в котором вы тушите остальные, выложите ломтики овощей.

Добавьте чеснок, чтобы еще больше подогреть аппетит у ваших близких. Он добавляет пикантности и вызывает настоящий соблазн.

При подаче тушеные овощи, можно приправить их солью, перцем и оливковым маслом. Таким образом, они будут готовы к прямому и гораздо более здоровому употреблению.

Рекомендуемые: