2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Бобы, особенно спелые бобы, - одно из любимых блюд болгар и его смело можно назвать национальным блюдом. Готовится ли он на фасолевом супе, рагу или фасолевом салате, он неизменно присутствует на нашем столе.
В отличие от многих других продуктов, которые можно приготовить по-разному, спелые бобы перед употреблением необходимо подвергнуть тепловой обработке. Вот что вам нужно знать, если вы не узнали, что делать приготовление бобов:
- Всегда замачивайте спелые бобы вчерашнего вечера в достаточном количестве воды. Это значительно сократит время его приготовления;
- не забывайте мыть фасоль перед варкой;
- Края зеленой фасоли разрезают и перед варкой нарезают небольшими кусочками;
- Бобы залить холодной водой и поставить на плиту;
"Пока." варить фасоль, не отходите от плиты, потому что нужно слить первые две воды спелых бобов. Когда вы снова наливаете воду, она должна быть горячей;
- После того, как вы слили первые две воды из бобов и они снова закипели, уменьшите огонь до минимального значения. Когда фасоль отваривается на медленном огне, всегда становится лучше;
- не солите спелую фасоль заранее, так как это продлит время ее приготовления;
- Продукты, которые вы хотите добавить к бобам (лук, морковь, перец и т. Д.), Добавляются после того, как бобы начали размягчаться. Если вы положите овощи рядом с бобами, сразу после их выброса они потрескивают еще до того, как бобы будут готовы, и потеряют свои ценные витамины;
- Если вы хотите, чтобы спелые бобы готовились быстрее, добавьте жир в воду, в которой вы их готовите. По бабушкиным рецептам, металлическая ложка в бобовой воде может сделать то же самое;
- Различные сорта фасоли готовы в разное время. Всегда следуйте инструкциям, написанным на упаковке фасоли;
- Попробуйте время от времени зерно спелых бобов во время приготовления. Хотя вам следует запастись терпением, пока он не станет достаточно мягким, вы не должны позволять ему потрескивать;
- Воду стручковой фасоли не нужно выбрасывать;
- зеленая фасоль становится гораздо быстрее готовым, чем зрелым.
Вот несколько проверенных и проверенных аппетитных рецептов с фасолью: тушеная фасоль, жареная фасоль в духовке, фаршированный перец с фасолью, стручковая фасоль, фасоль в горшочке, фасоль с квашеной капустой.
Рекомендуемые:
Как варить горох
Если ты думаешь, что горох вареный долго, легко пригорает, становится очень твердым или наоборот превращается в кашицу, поэтому ее просто нельзя приготовить как следует. Вот почему так важно знать маленьких хитрости для приготовления гороха
Как варить овощи
Варка на пару - это метод приготовления продуктов, который может быть приготовлением для другой тепловой обработки или непосредственного употребления. В основном овощи вкусные и просто приготовленные, но все дело в вкусе. Варка овощей на пару выражается в помещении овощей в кастрюлю или другой глубокий сосуд с кипящей водой.
Как варить сосиски
Колбасы - одни из самых часто употребляемых в пищу сосисок. Эти колбаски, особенно в составе хот-дога, выглядят очень вкусно, но их производство далеко не привлекательно. Процесс начинается с приобретения мяса. Это обязательно должны быть индейка, говядина, свинина или курица.
Как варить сою
Соя - это полезный продукт, который в основном используется вегетарианцами, заменяя мясо в блюдах. На самом деле сою можно использовать в самых разных блюдах - основных блюдах или салатах. Соевый салат очень вкусный. Вы добавляете соль, оливковое масло, лук, уксус, также можете добавлять в другие овощи.
Как правильно варить гречку
Родиной возделываемой русским народом гречки на самом деле является Индия, но факт, что она менее популярна там по неизвестным причинам. Наверное, потому, что веками он считался пищей для бедняков. Правда в том, что гречневая крупа богат многими ценными питательными веществами, а также является экологически чистым продуктом.
